طريقة عمل مربى القرع بالخطوات

طريقة عمل مربى القرع عبر موقعنا، المربى تُعد من أفضل أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال، فهي تتميز بنسبة عالية من الفوائد الغذائية الهامة لصحة الجسم، ويمكنك تحضيرها بالعديد من المكونات وتوجد عدة أنواع فمنها المشمش، والتين، والفراولة وغيرها، لذا إليكم المزيد من التفاصيل التي تخص كيفية تجهيزها.

طريقة عمل مربى القرع بالخطوات

مكونات مربى القرع بالخطوات

• ثلاثة كيلو من قرع العسل.
• كيلو واحد من السكر.
• عود واحد من القرفة.
• حبتان من القرنفل.
• ملعقة من الفانيليا.

طريقة تحضير وعمل مربى القرع بالخطوات

• نبدأ أولاً بغسل كافة حبات القرع بالماء.
• نقسم القرع إلى قسمين ثم نتخلص من بذوره.
• نقطع القرع إلى قطع صغيرة الحجم أو على حسب الرغبة.
• نضع القرع المقطع في وعاء ونضيف إليه السكر ونقلبهم ونتركها لمدة ليلة كاملة.
• نضع قدر على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه القرع، والقرفة، والقرنفل ويترك المزيج حتى يغلي.
• نخفض درجة حرارة النار حتى ينضج جيداً ويُصبح قوامه متماسك.
• نرفع المربى عن النار ونضيف إليها الفانيليا ونتركه قليلاً حتى تبرد.
• نسكب المربى في وعاء للتقديم وتُقدم بألف هنا.

طريقة عمل مربى القرع في البيت

مكونات عمل مربى القرع في البيت

• كيلو من القرع.
• نصف كيلو من السكر أو على حسب الرغبة.
• ملعقة من عصير الليمون.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كمية مناسبة من جوز الهند.
• حبة كبيرة من القرنفل.
• كمية مناسبة من قشر البرتقال.

طريقة تحضير وعمل مربى القرع في البيت

• نغسل القرع بالماء ثم نقطعه إلى قطع متوسطة الحجم.
• نُزيل البذور ونضعها جانباً ثم نضع قطع القرع في وعاء.
• نضيف إلى القرع السكر ونتركه لمدة لا تقل عن خمس ساعات.
• نرفع قدر على النار ونضيف القرع مع جوز الهند المبشور ونترك المزيج يغلي لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
• نضيف أيضاً إلى المزيج السابق القرنفل، وعصير الليمون، والفانيليا ثم نقلب لمدة خمس دقائق.
• نرفع الوعاء عن النار ثم نضع المربى في وعاء لكي تبرد.
• يتم سكب المربى في برطمانات خاصة بالتخزين للاحتفاظ بها في الثلاجة.

طريقة عمل مربى القرع بعصير البرتقال

مكونات مربى القرع بعصير البرتقال

• كمية مناسبة من القرع.
• كيلو من السكر.
• كوب واحد من عصير البرتقال.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون.

طريقة تحضير وعمل القرع بعصير البرتقال

• نغسل القرع بالماء الفاتر ثم نضيف إليه السكر ونتركه لعدة ساعات.
• نضع القرع في قدر على النار ونضيف إليه بعصير البرتقال، وعصير الليمون ويتم تقليبهم بشكل جيد.
• نترك الخليط حتى يغلي ثم نرفعه عن النار لمدة نصف ساعة.
• نضع المربى في وعاء للاحتفاظ بها لحين الاستخدام.

شاهد أيضا: طريقة عمل البطاطس المحشية في المنزل