أكلات رجيم
طريقة عمل شاورما للدايت
يظن من يتبع نظام غذائى للدايت أنة مقيد بوجبات معينة لكن هذا خطأ ولابد من التنوع في الوجبات لعدم الشعور بالملل، والشورما من الوجبات اللذيذة والشهية الى يحبها الكبار والصغار، حيث أن يمكن عملها باللحم أو الدجاج ن لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل شاورما من خلال موقع الأكيلة.
طريقة عمل شاورما للدايت بالدجاج
مكونات عمل شاورما للدايت بالدجاج
- نصف كيلو من اللدجاج.
- ملعقة صغيرة من بصل البودرة.
- ملعقة صغيرة من الشثوم البودرة.
- ملعقة من ورق الورا المطحون.
- نصف ملعقة من الكمون.
- ربع ملعقة من جوز الطيب.
- خل أبيض.
- رشة من القرفة المطحونة.
- ملعقة من بهارات الشورما.
- كوب من عصير الطماطم.
- ثلاث حبات من الطماطم مقطعة مكعبات.
- كوب من الزبادي.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- سلطة الطحينة.
- بصل جوليان.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
طريقة تحضير وعمل شاورما للدايت بالدجاج
- يتم غسل الدجاج جيداً ثم يتم تقطيعه إلى شرائح.
- نحضر وعاء ونضع به شرائح الدجاج و الخل الأبيض والبصل البودرة والثوم البودرة والملح والفلفل الأسود ووبهارات الشورما والكمون وجوز الطيب ثم نخلطهم مع بعضهم العض.
- نترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر مقلاة ونرفعها على نار متوسطة ثم نسكب بها زيت الزيتون.
- نضيف خلطة الدجاج للمقلاة ويتم التقليب بأستمرار.
- نضيف بصل الجوليان وعصير الطماطم وقطع الطماطم ويتم التقليب.
- نضع كلاً من الزبادي وسلطة الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- نترك الخليط حتى تمام النضج.
- نسكب شورما الدجاج في أطباق التقديم ثم نضع عليها البقدونس المفروم وبألف صحة.
طريقة عمل شاورما اللحم للدايت
مكونات شاورما اللحم للدايت
- نصف كيلو من اللحم الخالي من الدسم.
- ملعقتان من خل التفاح.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارات الشورما.
- كوب من الزبادي.
- نصف ملعقة من الملح.
- ملعقة من الثوم المهروس.
- ثلاث حبات من البصل المقطع لشرائح.
- أربع ملاعق من الخل الأبيض.
- ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
- كوب من عصير الطماطم.
طريقة تحضير وعمل شاورما اللحم للدايت
- يتم غسل اللحم جيداً ثم يتم تقطيعها إلى شرائح.
- نحضر وعاء ونضع به كلاً من اللحم الشرائح وخل التفاح والخل الأبيض والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وبهارات الشورما ونخلطهم مع بعضهم البعض ثم نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.
- نحضر مقلاة ونرفعها على نار متوسطة ثم نسكب بها زيت الزيتون.
- نضيف الخليط لمقلاة ويتم التقليب من حين لأخر.
- نضيف كلاً من البصل الشرائح والثوم المهروس ويتم التقليب.
- نضع كوب من الزبادى ونقلب الخليط.
- نضيف كوب من عصير الطماطم ويتم تغطية الخليط حتى تمام نضج اللحم.
- يتم وضع شورما اللحم في أطباق التقديم وتقدم ساخنة مع سلطة الطحينة وبألف صحة.
شاهد أيضاً: طريقة سلطة الدجاج المشوي للرجيم