مشروبات
طريقة عمل عصير الشمندر لعلاج فقر الدم
طريقة عمل عصير الشمندر، يدخل الشمندر ضمن النباتات الشتوية، حيث يظهر وينمو في فصل الشتاء، ولأن الشمندر نبات صحي يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل الحديد بنسب عالية جدًا، يفضل الكثير تناوله إلى جانب الأطعمة المختلفة، كما يمكن إضافتهم إلى المخللات لإعطاء نكهة جميلة ولون شهي، ويمكن تحضير عصير الشمندر اللذيذ للاستفادة من كافة العناصر الغذائية المتوفرة في الشمندر.
محتويات المقاله
إخفاء
مكونات ومقادير عصير الشمندر
لا تعتمد طريقة عمل عصير الشمندر على الكثير من المكونات، حيث يمكن إعداد عصير الشمندر بعدة طرق، ومكونات بسيطة متوفرة في المنزل، وهذه المكونات هي:
- حبتان من الشمندر الأحمر الطازج.
- كوبان من الماء البارد.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير الشمندر
- قومي بإحضار وعاء كبير وعميق وضعي به مقدار من الماء.
- اغسلي الشمندر جيدًا بالماء للتخلص من أي أثار للطين المتواجدة عليه، لأن الشمندر من النباتات الجذرية التي ويتعلق بها الطين بكثرة.
- ضعي حبات الشمندر في الوعاء المملوء بالماء وارفعي الوعاء على النار الهادئة حوالي 35 دقيقة.
- اطفي النار على حبات الشمندر واخرجيها من الماء وتترك حتى تبرد تمامًا.
- أزيلي القشور الخارجية الشمندر، ثم قومي بتقطيع إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- ضعي مكعبات الشمندر في الخلاط الكهربائي، مع مقدار السكر.
- اخلطي الشمندر والسكر في الخلاط حتى يتكون لديك عصير لذيذ.
- ضعي الشمندر في أكواب التقديم مع مكعبات الثلج ويقدم.
طريقة أخرى لـ عمل عصير الشمندر
يمكن إضافة بعض النكهات المختلفة واللذيذة إلى عصير الليمون من أجل الحصول على مذاق مختلف وصحي ولذيذ في نفس الوقت، وذلك من خلال إعداد المكونات التالية:
مكونات ومقادير عصير الشمندر بالفواكه
- حبة واحدة من التفاح.
- حبتان من الجزر.
- حبتان من الشمندر.
- ثلاثة أكواب من الماء البارد.
- ثلاث ملاعق صغيرة من العسل الأبيض.
طريقة عمل عصير الشمندر بالفواكه
- قومي بغسل الشمندر جيدًا بالماء ثم قومي بتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- قومي بغسل التفاح والجزر بالماء ثم قومي بتقشيرها، وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
- حضري الخلاط الكهربائي وضعي به الفواكه المقطعة، واضربيه مع كمية الماء حتى تحصلي على عصير ناعم، وخالية من أي قطع.
- أضيفي السكر واخلطي مرة أخرى.
- صبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي مقدار ملعقة صغيرة من العسل الأبيض على وجه العصير، مع تحريكها قليلًا دون مزجها في العصير بالكامل.
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال
مكونات ومقادير عصير الشمندر والبرتقال
- حبتان من الشمندر.
- حبة واحدة من البرتقال كبيرة الحجم.
- سكر حسب الرغبة.
- كوبان من الماء البارد.
طريقة عمل عصير الشمندر والبرتقال
- قومي بغسل الشمندر وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.
- اغسلي البرتقال واقسميه إلى نصفين، ثم قومي بعصره في آلة العصير المخصصة بالبرتقال.
- ثم قومي بإضافته إلى الشمندر وضعيتهم في الخلاط الكهربائي مع مقدار الماء البارد.
- اخلطي المكونات حتى تحصلي على عصير شمندر ناعم.
- أضيفي السكر المناسب حسب الذوق.
- صبي عصير الشمندر في أكواب التقديم، يمكن إضافة مكعبات الثلج ويقدم.
شاهد أيضًا: طريقة عمل عصير العنب زي المحلات
2 تعليقات