الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل تشيكن سبايسي سالي فؤاد

طريقة عمل تشيكن سبايسي

0 8
طريقة عمل تشيكن سبايسي سالي فؤاد
طريقة عمل تشيكن سبايسي سالي فؤاد

تعتبر وجبة الدجاج السبايسي من الوصفات سهلة التحضير كما إن سعرتها الحرارية منخفضة ونسبة البروتين عالية، فيمكنك تقديمها سواء على وجبة الغداء أو العشاء، والكثير يفضل تناولها في فصل الشتاء لانها تمد الجسم بالدفء والطاقة، لذا سنعرض لكم طريقة عمل تشيكن سبايسي.

طريقة عمل تشيكن سبايسي مشوي سالي فؤاد

مكونات تشيكن سبايسي مشوي سالي فؤاد

  • ثلاث قطع من صدور الدجاج.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الاحمر الحار.
  • نصف ملعقة من الزعتر البري المجفف.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
  • نصف ملعقة من بودرة الثوم.
  • رشة من الكمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طريقة تحضير وعمل تشيكن سبايسي مشوي سالي فؤاد

  • نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نضع في وعاء كلاً من البابريكا، والملح، والفلفل الأبيض، والزعتر المجفف، والكمون، وبودرة الثوم، والفلفل الأحمر ويتم خلطهم جيداً.
  • نضع قطع الدجاج في الخليط السابق ويترك لعدة دقائق.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضع بها قطع الدجاج المُتبل ونتركه لمدة دقيقة ثم نقلبه على الجانب الآخر.
  • ندهن طبق فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم نضع قطع الدجاج ونتركها في الفرن حتى تنضج.
  • يتم إخراج تشكين سبايسي من الفرن ثم يُقدم بجانب الأرز أو على حسب الرغبة بألف هنا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل جلاش بالبسطرمة زي المحلات

طريقة عمل تشيكن سبايسي مع الصلصة

مكونات تشيكن سبايسي مع الصلصة

  • 2 قطعة من صدور الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من السكر البني.
  • ملعقة من العسل.
  • كمية مناسبة من صلصة الصويا.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من الصلصة الحارة.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الثوم المفروم.
  • ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة تحضير وعمل تشيكن سبايسي مع الصلصة

  • نخلط كلاً من العسل، والسكر، والزنجبيل، والعسل، وصلصة الصويا، والثوم المفروم، والصلصة الحارة جيداً.
  • نتبل أولاً قطع الدجاج بالفلفل الاسود والملح.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ونضيف إليها زيت الزيتون ثم نضع قطع الدجاج حتى تتحمر ويُصبح لونها ذهبي.
  • يتم إضافة الصلصة التي تم تحضيرها من قبل على الدجاج ونخفض النار ونترك الدجاج لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج.
  • نقدم التشكين في طبق بألف هنا.

طريقة عمل تشيكن سبايسي المقرمش

مكونات تشكين سبايسي المقرمش

طريقة عمل تشيكن سبايسي
طريقة عمل تشيكن سبايسي
  • ربع كيلو من صدرو الدجاج المطقع إلى شرائح.
  • نصف كوب من لبن الزبادي.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقة من الفلفل الاسود.
  • رشة من الزعتر.
  • ملعقتان من الكاتشب الحار.
  • ربع كوب من البقسماط المطحون.
  • كمية مناسبة من الزبت النباتي.
  • ربع ملعقة من الزنجبيل.

طريقة تحضير وعمل تشيكن سبايسي المقرمش

  • نمزج كافة التوابل السابقة ونقلبها جيداً حتى تتجانس.
  • نضع قطع الدجاج في المزيج السابق ويترك لمدة نصف ساعة.
  • بعد ذلك نضع الدجاج في الدقيق ثم لبن الزبادي ثم البقسماط.
  • نضع الدجاج المُتبل في الثلاجة ويترك لمدة ربع ساعة.
  • نضع مقلاة على النار ونضيف إليها الزيت ويترك حتى يسخن.
  • نضع قطع الدجاج في الزيت ويترك حتى يتحمر وينضج ثم نرفعه من الزيت ويُقدم.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد