اليوم سوف نقدم لكم أشهي الحلويات وهي طريقة عمل البيتي فور من خلال موقع الاكيلة، وهي وصفة مميزة جدًا تبحث عنها الكثير من السيدات على الإنترنت لكي تقدمها لأبنائها بالطعم الشهي واللذيذ، ويوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيره وبمكونات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل البيتي فور على طريقة الشيف حسن
مكونات عمل البيتي فور على طريقة حسن الشيف
- عدد500 جرام من الزبد.
- عدد 150 جرام من السكر.
- عدد 4 بيض منزوعة الصفار.
- عدد750 جرام من الدقيق.
- رشة فانيليا.
طريقة عمل البيتي فور على طريقة الشيف حسن
- أجلبي العجان الكهربي، وقومي بإضافة الزبد جيدًا ثم إضافة السكر ببطء مع إستمرار الخلط.
- ضيفي الفانيليا مع الخليط السابق وأستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض ويصبح سائل كريمي.
- قومي بوضع بياض البيض ببطء على الخليط السابق وأستمري في الضرب حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
- أفرغي محتويات العجان في وعاء عميق ثم ضيفي الدقيق، وقومي بتقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس.
- أفرغي المكونات في كيس تزيين الحلويات.
- أحضري صنيه مدهونة بمادة دهنية.
- أفرغي محتويات كيس تزيين الحلويات بالضغط عليه وشكلي الأشكال التي تناسبك في الصنية.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أدخلي الصنية إلى الفرن وأنتظري حتى تتلون باللون الذهبي وأخرجيها.
- أتركيها تبرد وقومي بتزينها بالشيكولاتة والمربي.
- أحضري أطباق التقديم ووزعي البيتي فون ويكون جاهز للتقديم.
طريقة عمل البيتي فور زي المحلات
مكونات البيتي فور زي المحلات
- عدد 150 جرام من السكر البودرة.
- طريقة عمل البيتيفور.
- عدد250 جرام من السكر البودر.
- عدد 3 مكعب زبدة.
- عدد 150 جرام دقيق.
- رشة فانيليا.
- رشة بيكينج بودر.
- ملعقة كاكاو.
طريقة عمل البيتي فور زي المحلات
- أحضري وعاء وقومي بوضع الزبد وأخفقيها جيدًا حتى يتحول لونها إلى اللون الأبيض.
- ضيفي إلى الزبد كلا من: السكر البودر وأخفقيه معها جيدًا ثم قومي بوضع البيض والفانيليا.
- قومي بإضافة السكر و البيكينج بودر وأخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط متجانس.
- قسمي العجينة إلى قسمين بحيث تتمكني من تشكيل أحدها بإضافة الكاكاو إليها.
- قومي بإستخدام كيس التزييين او ماكينة البيتيفور في إخراج العجين حسب الشكل الذي تختارينه.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- أحضري صنية وقومي بدهنها بمادة دهنية وأفرغي المكونات في الصنية.
- قومي بإدخال الصنية الفرن حتى يتلون البيتفور باللون الذهبي.
- أخرجي الصنية من الفرن واتركيها حتى تبرد.
- قومي بتزينها حسب إختيارك وتكون جاهزة للتقديم
طريقة عمل البيتي فور على طريقة الشيف سالي فؤاد
مكونات عمل البيتي فور على طريقة الشيف سالي فؤاد
- عدد250 جرام زبد.
- 150 جرام سكر بودرة.
- عدد2 بيض منزوع البياض.
- رشة فانيليا.
- عدد500 جرام من الدقيق.
- لبن حسب حاجة العجينة.
- كاكاو للإحتياج.
- شيكولاتة مذابة.
- مربي حسب الذوق.
طريقة عمل البيتي فور على طريقة الشيف سالي فؤاد
- أحضري وعاء وقومي بوضع الزبد والسكر والفانيليا.
- ضيفي إلى المكونات السابقة الدقيق والملح وأخلطيهم جيدًا.
- ضعي العجينة في كيس حلويات.
- سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- أحضري صنية مدهونة بمادة دهنية وأفرغي محتويات كيس التزيين على حسب الشكل الذي تردينه.
- أخرجي الصنية وأتركيها تبرد وقومي بتزينها بالمربي والشيكولاته.
- تصبح جاهزة وتقدم.
شاهد أيضاً: طريقة عمل بسكويت العشر دقائق