طريقة عمل الارز باللبن زي المحلات

يعتبر الارز باللبن من أطباق الحلويات التي ييحبها الكثير كما وخاصة ً الأطفال، كما أنة من الأطباق التي تعد في المناسبات، ويعد الارز باللبن بالعديد من الطرق كما أنة يمكن تناوله إما ساخن أو بارد حسب الرغبة، يفضل عمل هذا الطبق بالارز ذو الحبة القصيرة لإحتوائها على كمية كبيرة من النشا علي عكس الارز ذو الحبة الطويلة، وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل الارز باللبن من خلال موقع الأكيلة.

طريقة عمل الارز باللبن زي المحلات

مكونات عمل الارز باللبن زي المحلات

• نصف كيلو من الارز.
• كيلو من اللبن.
• كوبان من السكر.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتان كبيرتان من كريم شانتية.
• ملعقتان من اللبن البودرة.
• ملعقتان من جوز الهند المبشور والزبيب للتزيين.
• أربع ملاعق من القشطة.
• ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقتان من النشا.

طريقة تحضير وعمل الارز باللبن زي المحلات

• يتم تنقية الارز من الشوائب ثم يتم غسله بالماء.
• نحضر قدر ونضع به لتر ونص من الماء والملح ثم نرفعه على النار ونتركه حتى الغليان.
• نضع الارز في القدر ونقلب من حين لاخر.
• نحضر إناء ونضع به كلاً من اللبن والقشطة وكريم شانتية و اللبن البودرة والسكر والفانيليا والنشا ويتم التقليب جيداً حتى يذوب السكر.
• يتم تصفيه الارز ونضيف له اللبن ونقلب جيداً.
• نضع الارز باللبن في أطباق التقديم ثم نضيف له جوز الهند والزبيب وبالف صحة.

طريقة عمل الارز باللبن والشكولاتة

مكونات عمل الارز باللبن والشكولاتة

• كوب من الارز.
• ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
• أربع أكواب من اللبن.
• كوب من الشكولاتة.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة كبيرة من الفستق المجروس للتزيين.

طريقة تحضير وعمل الارز باللبن والشكولاتة

• يتم تنقية الارز من الشوائب ثم يتم غسله جيداً بالماء.
• نحضر وعاء كبير ونضع به لتر من الماء ونضعه على النار حتى الغليان.
• نضع الارز في الوعاء ويتم التقليب بأستمرار.
• نحضر وعاء ونضع به اللبن والسكر وماء الزهر ثم نقلب الخليط جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
• يتم تصفية الارز بعد النضج ثم نسكب عليه اللبن ونستمر بالتقليب.
• نضيف الشكولاتة ونقلب جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
• نرفع الارز باللبن من على النار ثم نضعه في أطباق التقديم ثم نضع الفستق المجروش وبالف صحة.

طريقة عمل الارز باللبن و المشمش

مكونات عمل الارز باللبن والمشمش

• كوب من الارز.
• ملعقة من الذبدة.
• ثلاث حبات من المشمش.
• كوبان من اللبن.
• كوبان من عصير التفاح.
• ملعقة من الفانيليا.
• عود من القرفة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• جوز الهند المبشور للتزيين.

طريقة تحضر وعمل الارز باللبن والمشمش

• يتم غسل الارز جيدا بالماء ثم يتم تصفيته ثم يتم نقع الارز في الماء لمدة نصف ساعة.
• نحضر قدر ونضع به ملعقة من الزبدة ونرفعه على نار هادئة.
• نضيف المشمش للقدر ويتم التقليب حتى يلين المشمش.
• نضيف ملا من اللبن والقرفة وعصير التفاح والسكر للمشمش ويتم التقليب.
• يتم تصفيه الارز ثم نضعه في القدر مع الخليط ثم يتم تغطيه القدر حتى تمام نضج الارز.
• نرفع القدر من على النار ثم نضع الارز باللبن في أطباق التقديم وبالف صحة.

شاهد أيضاً: طريقة عمل حلى السفن اب بالخطوات السريعة