طريقة عمل الأرز باللبن بعدة إضافات زي الجاهز وأطعم

سنقدم اليوم طريقة عمل الأرز باللبن بالتفصيل حيث يعتبر من الحلويات اللذيذة المصنوعة في المنزل، خاصة في فصل الشتاء  وهو من الأطباق المفضلة للأطفال لأنه من الأطباق التي يتم تناولها ساخنة وباردة، ويسمى الأرز بالحليب في بلاد الشام وفي مصر يسمى الأرز باللبن، ومن الأفضل استخدام الأرز المصري  لأنه يكون ملئ بالنشا ليسهل تجمده وفي هذا المقال سوف نسرد لكم طريقة تحضيره بالتفاصيل وإليكم المقال.

طريقة عمل الأرز باللبن بالمربي

مكونات طريقة عمل الأرز باللبن بالمربي

• ربع كيلو من الأرز.
• لتر من الحليب.
• ربع لتر من كريمة الخاصة بالطبخ.
• نصف لتر ماء دافئ.
• رشة مستكة.
• ملعقتان من بشر البرتقال.
• عدد2 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• ربع كوب من مربي البرتقال.

طريقة عمل الأرز باللبن بالمربي بالخطوات

1. أغسلي الأرز جيدًا وقومي بنقعه في الماء من ساعة إلى ساعتين تقريبًا.
2. أحضري وعاء وضعيه على النار وقومي بوضع الأرز مع ماء النقع على النار واتركيه حتى ينضج.
3. وفي وعاء أخر على النار ضعي كلا من: اللبن والكريمة والسكر وقلبيهم مه بعضهم البعض جيدًا حتى يتم إذابة السكر نهائي.
4. ضعي الأرز الناضج بعد تصفيته من الماء على الخليط السابق  وقومي بتهدئة النار أسفله مع التقليب الجيد حتى يتم ضبط القوام.
5. أنزليه من على النار وضعيه جانبًا واسكبي عليه ماء الورد وقلبيهم جيدًا.
6. وزعي الوصفة في أطباق التقديم  وقوي بوضع طبقة من المربي على الوجه وقدميه.

طريقة عمل الأرز باللبن بالشيكولاتة

مكونات الأرز باللبن بالشيكولاتة

• لتر ونصف من اللبن.
• ربع كيلو من الأرز.
• ملعقة من المستكة.
• عدد150 جرام من السكر.
• كوب من الشيكولاتة.
• ملعقة من الفسدق المجروش.

طريقة عمل الأرز باللبن بالشيكولاتة بالخطوات

1. اغسل الأرز وانقعيه في الماء واتركه لمدة 15 دقيقة حتى تتضاعف حبات الأرز.
2. نضع الأرز في وعاء ثم نغمسه في الماء العذب  ثم نضعه على الموقد لمدة عشر دقائق حتى ينضج ويتشرب الماء فيصبح طريًا جدًا ومشدودًا معًا.
3. أسكبي على الخليط السابق اللبن مع وضع السكر والمستكة والتقليب الجيد.
4. أخفضي النار على الخليط  واتركيه حتى يثقل قوامه ويصبح مناسب.
5. قومي بوضع الشيكولاتة إلى الخليط وانتظري حتى تذوب تمامًا  وقلبيها مع الخليط جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهم البعض.
6. أحضري أطباق عميقة أو أكواب للتقديم وضعي بها الأرز باللبن بالشيكولاتة وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا وأخرجيها لتزينها بالفسدق المجروش وتصبح جاهزة للتقديم مباشرة.

طريقة عمل الأرز باللبن بالقرفة

مكونات طريقة عمل الأرز باللبن بالقرفة

• لتر من اللبن.
• نصف كيلو من الأرز المنقوع.
• ربع كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• رشة فانيليا.

طريقة عمل الأرز باللبن بالقرفة بالخطوات

1. أحضري وعاء وضعي به اللبن واتركيه حتى يسخن جيدًا واحترسي من غليانه ثم ضيفي السكر وقلبيه جيدًا حتى يذوب.
2. قومي بوضع الأرز المنقوع به وانتظري حتى يستوي للنصف وضعي القرفة والفانيليا وقومي بخلطهما جميعًا.
3. وزعي الوصفة بعد نضجها في أكواب التقديم وضعيها في البراد لكي تجمد وتقدم.

وصفات أخرى:طريقة عمل الدانيت بالخطوات