أكلات رجيم
تحضير بيتزا الكيتو دايت في المنزل
تحضير بيتزا الكيتو دايت في المنزل تعتبر من أنواع البيتزا المناسبة لنظام الكيتو دايت والتي يمكن إعدادها في المنزل، وتكون غنية بالمعادن والفيتامينات، وسوف نتعرف على طريقة الإعداد من خلالها فقرات هذا المقال بالتفصيل.
تحضير بيتزا الكيتو دايت في المنزل
هناك العديد من الطرق التي يمكن من خلالها اعداد بيتزا الكيتو دايت بالتكاليف القليلة في المنزل وأهمها:
بيتزا الفتيد
المكونات
- النقانق بمقدار 110 جرام.
- زبدة بمقدار نصف ملعقة كبيرة.
- صلصة طماطم غير محلاه بمقدار 60 ملم.
- زعتر مجفف مقدار ربع ملعقة صغيرة.
- موزاريلا مبشورة بمقدار 75 جرام.
مكونات الطبقة الخارجية
- جبنة موزاريلا مبشورة بمقدار 75 جرام.
- جبن كريمي بمقدار ملعقة واحدة كبيرة.
- دقيق اللوز بمقدار 50 جرام.
- خل نبيذ أبيض بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- نصف بيضة.
- ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- زيت الزيتون
طريقة التحضير
- الفرن نقوم بتسخينها إلى 200 درجة مئوية.
- الجبن الموزريلا يتم تسخينه عند صنع بيتزا الكيتو دايت حتى تذوب على النار المتوسطة أو نضعها في المايكروويف.
- نضع زيت الزيتون على اليدين حتى نقوم بفرد العجين فوق ورق البرشمان.
- القشرة يتم وخذها من خلال الشوكة من كافة الجوانب.
- يتم خبز البيتزا لمدة ربع ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.
- خلال خبز البيتزا نقوم بقلي لحم النقانق الذي قمنا بفرده باستخدام الزبدة أو زيت الزيتون.
- بعد أن ننتهي من خبز البيتزا ونخرجها من الفرن نضع طبقة رقيقة من صلصة الطماطم فوق وجه البيتزا.
- يتم تزيين البيتزا من خلال الجبن واللحم.
- نعود إلى خبزها لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبنة.
- نخرج صينية البيتزا وتصبح جاهزة إلى التقديم
اقرأ أيضاً: أفضل وصفة دجاج مقرمش صديقة للكيتو دايت
بيتزا الفطر والبيستو
تعتبر من أنواع البيتزا الممتازة في نظام الكيتو دايت لأنها تحتوي على القطر والجبن وصوص البيستو، وتقدم الكثير من العناصر الغذائية للجسم.
المكونات
- 2 بيضة.
- مايونيز بمقدار 125ملي.
- دقيق اللوز بمقدار 175 ملم.
- مسحوق قشور السيليوم بمقدار ملعقة كبيرة.
- بيكنج بودر بمقدار ملعقة صغيرة.
- ملح بمقدار نصف ملعقة صغيرة.
- 50 جرام فطر.
- صوص البيستو الأخضر بمقدار ملعقة كبيرة.
- زيت زيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- قشدة طازجة أو قشدة حامضة بمقدار 125 ملي.
- جبن مبشور بمقدار 75 جرام.
- فلفل وملح.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت والتي تعادل 175 درجة مئوية.
- نحضر إناء ونضع به المايونيز والبيض ويتم خلطهم مع بعضهم البعض.
- نضيف جميع المكونات الأخرى ويتم الخلط الجيد للمكونات، ثم نتركها خمسة دقائق.
- نحضر صاج الخبيز المبطنة بورق الزبدة، ويتم فرد الخليط فيه بحيث لا يزيد سمك البيتزا عن واحد سم.
- نخبز البيتزا لمدة 10 دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد.
- الفطر يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ويتم خلطها في إناء مع الملح والفلفل وزيت الزيتون وصلصة البيستو بالشكل الجيد.
- نضع طبقة فوق وجه البيتزا من الجبن ومزيج الفطر.
- البيتزا يتم إدخالها الفرن مرة أخرى وخبزها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبن.
- يتم تقديمها بجانب السلطة الطازجة.
تعليق واحد