الطعام الممنوع والمسموح في النظام الكيتوني

الطعام الممنوع والمسموح في النظام الكيتوني ، أصبح النظام الكيتوني هو الأشهر بين أنظمة التخسيس الكثيرة ويفضله البعض نظراً لتنوع الأطعمة المسموحة به، وعلى الرغم من ذلك إلا أن هناك أنواع مختلفة ممنوعة ولا يمكن تناولها في النظام الكيتوني وسنتناول هذا بالتفصيل من خلال موقع الاكيلة.

الطعام المسموح به في نظام كيتو دايت

يستطيع الشخص تناول الكمية التي يريدها في أي وقت ولكن يجب أن تكون مسموحة، ومن المهم ألا تزيد نسبة الكربوهيدرات عن 15% خلال اليوم، ومن الأطعمة المسموحة:

1ـ الخضروات

يمكن تناول الكثير من أنواع الخضروات التي لا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ومنها البطاطس والذرة والحمص، ومن أنواع الخضروات المسموحة القرنبيط والخيار والبصل والملفوف والطماطم والكوسة والبروكلي.

أقرا أيضا:الزيوت المسموحة في الكيتو دايت

2ـ الفواكه

يسمح بتناول الفواكه قليلة الكربوهيدرات والسكريات مثل البطيخ والافوكادو والخوخ والفراولة، ولكن الفواكه المجففة غير مسموح بها.

3ـ الألبان

هناك أنواع مسموحة من الحليب مثل حليب جوز الهند وحليب اللوز وكذلك الحليب البقري ولكن مع نسبة عالية من الكريمة، مسموح أيضاً بتناول اللبن الرائب كامل الدسم.

4ـ الجبن

الأجبان كاملة الدسم مسموحة ولا مانع فيها وكذلك الجبن الكريمي.

5ـ الأسماك واللحوم

جميع أنواع اللحوم والدواجن مسموح بها ماعدا اللحوم المصنعة، الأسماك مهمة في النظام الكيتوني ولكن يجب ألا تكون عالية الزئبق مثل التونة.

6ـ الدهون والزيوت

الزبدة الطبيعية والسمن البلدي يمكن تناولها في نظام كيتو دايت، وكذلك زيت جوز الهند وزيت الزيتون.

7ـ التوابل

مسموح باستخدام التوابل في تحضير الطعام بالإضافة إلى الليمون والمايونيز والخل.

8ـ الماء

يعتبر الماء من أهم الأشياء المسموح بها في نظام كيتو دايت حيث يجب تناول ما لا يقل عن 8 كوب من الماء، ومن الممكن إضافة شرائح من الليمون إلى الماء كما يمكن تناول المشروبات الدافئة بدون سكر.

الطعام الممنوع في نظام كيتو دايت

هناك أنواع عديدة من الطعام غير مسموح بها في نظام كيتو دايت والذي يعتمد على تقليل نسبة الكربوهيدرات ومنها:

1ـ الفواكه

أنواع الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات والكربوهيدرات.

2ـ الخضروات

أنواع الخضروات الجذرية والتي تحتوي على نسبة كبيرة من النشويات مثل البطاطا والجزر والبطاطس والقلقاس.

3ـ السكريات

السكر ممنوع في نظام كيتو دايت وكذلك العسل والمحليات الصناعية.

4ـ العصائر

يسمح بتناول الماء بكمية كبيرة ولكن العصائر ممنوعة حيث تحتوي على كمية كبيرة من السكر.

5ـ البقوليات

على الرغم من السماح بتناول البقوليات والحبوب ولكن هناك أنواع ممنوعة مثل العدس والفاصوليا البيضاء والحمص والفول.

6ـ الحلويات

كافة أنواع الحلويات ممنوعة في نظام كيتو دايت.

7ـ الدهون

هناك أنواع زيوت ودهون مسموح بها في كيتو دايت كما أن هناك أنواع ممنوعة ومنها زيت عباد الشمس وزيت الذرة.

8ـ الحليب

الحليب كامل الدسم متاح في الكيتو ولكن الحليب منزوع الدسم غير مسموح وكذلك الزبادي.

أقرا أيضا : 15 من الأطعمة المسموح بها في الكيتو دايت

9ـ الحبوب

بعض أنواع الحبوب والمنتجات المصنوعة منها مثل الأرز والقمح والخبز والمكرونة ورقائق الذرة.