الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل اكلات سريعة للغداء

0
طريقة عمل اكلات سريعة للغداء
طريقة عمل اكلات سريعة للغداء

يميل الكثير من الناس لمعرفة طريقة عمل اكلات سريعة للغداء نظراً لضيق وقتهم وأيضاً لأن الأكلات السريعة هي سهلة وذات مذاق شهي ومحببة للكثيرين وخاصتاً للأطفال؛ حيث أن الأطفال يملّون من انتظار الطعام ولكن مع تحضير اكلات سريعة لن يُضطروا للانتظار طويلاً لكي يحصلوا على الطعام اللذيذ الذين يرغبون به.

وصفة الشيشبرك

الشيشبرك من الأكلات المعروفة جداً في الكثير من الدول والبلدان حول العالم، تتعدد طرق تحضيره حسب عادات كل دولة فمثلا طريقة تحضير الشيشبرك التركي تختلف عن طريقة تحضير الشيشبرك الفلسطيني ولكن جميع الدول تتفق على أنه ذو مذاق رائع ومميز.

مكونات عجينة الشيشبرك

  • اربعة اكواب من الدقيق.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقة من الملح.
  • ملعقتان من الزيت.

مكونات حشوة الشيشبرك

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • فلفل اسود حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • مكونات الحليب لعمل الشيشبرك
  • اثنان  كيلو من الزبادي.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ثلاث ملاعق من النشا.

مكونات تقلية الشيشبرك

  • خمس ملاعق من الزيت النباتي.
  • كوب من الكزبرة الخضراء.
  • خمس فصوص من الثوم المفروم.
  • صنوبر حسب الرغبة.
طريقة عمل اكلات سريعة للغداء
طريقة عمل اكلات سريعة للغداء

طريقة تحضير الشيشبرك الفلسطيني

  • نقوم بوضع الدقيق في وعاء وإضافة الماء والزيت والملح له ونبدأ في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وناعمة.
  • نقوم بتغطية العجينة وتركها لترتاح مدة لا تقل عن النصف ساعة.
  • نضع وعاء على النار ونضع فيه اللحم المفروم ونُضيف إليه الملح والفلفل والبقدونس والبصل ونمزجهم جيداً ونستمر في التقليب حتى ينضج اللحم.
  • نقوم بفرد العجينة على سطح مستوى عليه البعض من الدقيق.
  • نُشكل العجينة على هيئة دوائر ونضع في كل دائرة كمية مناسبة من الحشوة ونحكم إغلاق العجينة مثلما نفعل في القطايف.
  • نضع جميع قطع العجين المحشوة في إناء خبز ونضعه في الفرن لمدة لا تزيد عن العشر دقائق.
  • نقوم بوضع الزبادي على النار ونُضيف إليها الماء المذاب فيه النشا تدريجياً.
  • نستمر في التقليب حتى يصل لدرجة الغليان ثم نُضيف إليه عجينة الشيشبرك المحشوة ونتركه خمس دقائق ثم نرفعه عن النار.
  • نقوم بوضع الزيت على النار ونضع فيه الثوم المفروم ونُقلبه جيداً ونُضيف إليه البقدونس المفروم ونستمر في التقليب ثم نُضيفه إلى الشيشبرك لتصبح جاهزة.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل المايونيز السوري زي المحلات

سمك القاروص المخبوز

سمك القاروص من الأسماك المتواجدة بكثرة في البحر المتوسط وهو من أشهى أنواع الاسماك وأشهرها؛ حيث توجد عدة طرق ووصفات لتحضيره والتمتع بمذاقه اللذيذ فهو يُعد واحد من ضمن  طريقة عمل اكلات سريعة للغداء ويُمكنك تحضيره كالتالي:

طريقة عمل اكلات سريعة للغداء
طريقة عمل اكلات سريعة للغداء

مكونات سمك القاروص

  • سمكتان من سمك القاروص.
  • حبتان من الليمون المُقطع شرائح.
  • حبتان من البصل المُقطع دوائر.
  • حبتان من الطماطم المُقطعة دوائر.
  • اربعة ملاعق من زيت الزيتون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل اسود حسب الرغبة.
  • زعتر حسب الرغبة.
  • اوراق ريحان للتزيين.

طريقة عمل سمك القاروص

  • نقوم بوضع السمكة في صينية على ورق الألومنيوم وورق الزبدة.
  • نحشو السمك بالطماطم والبصل ونتبلهم من الخارج بالزعتر والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون جيداً.
  • نُحكم إغلاق ورق الزبدة وورق الالومنيوم على السمك جيداً ونضعه في الفرن لمدة ربع ساعة على الأقل على درجة حرارة عالية.
  • نُخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونُزينه بالريحان ونُقدمه.

بهذا نكون وصلنا لختام مقال طريقة عمل اكلات سريعة للغداء وذكرنا لكم بعض الوصفات السريعة للغداء ونود أن نكون نلنا اعجابكم.

شاهد أيضاً:اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء – اكلات اقتصادية

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد