سلطات

4 أنواع من السلطة الموسمية

4 أنواع من السلطة الموسمية
4 أنواع من السلطة الموسمية

نتناول اليوم 4 أنواع من السلطة الموسمية  لا شك أن الخضار والفاكهة  ذو تأثير كبير في منح الجسم العناصر الغذائية اللازمة فضلا عن مده بالطاقة وجعله أكثر نشاطاً ويعد طبق السلطة من الأطباق المرافقة للاطباق الأساسية على مائدة الطعام في حالة كونها سلطة خضار أو فاكهة وهناك بعض السلطات الموسمية التي لا توجد إلا في بعض المواسم فقط وإليكم 4 أنواع من السلطة الموسمية على النحو التالي.

سلطة السبانخ بالصنوبر والعنب 

تعتبر ثمار السبانخ من الخضراوات ذات القيمة الغذائية الكبيرة والغنية بعنصر الحديد اللازم للوقاية من فقر الدم وتتميز سلطة السبانخ بالصنوبر والعنب بمذاق رائع ومحبب للكبار والصغار وإليكم طريقة إعدادها كالتالي:

مكونات سلطة السبانخ بالصنوبر والعنب 

  • كمية من ثمار السبانخ.
  • ملعقة من زيت الزيتون.
  • ملح.
  • خل.
  • 400 جرام من العنب الأبيض المجفف.
  • 20 جرام صنوبر.
4 أنواع من السلطة الموسمية
4 أنواع من السلطة الموسمية

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالصنوبر والعنب

  • نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة الماء الفاتر إليه مع العنب الأبيض المجفف.
  • نقوم بتحميص حبات الصنوبر مع عدم إضافة الزيت أثناء القيام بالتحميص.
  • نقوم بإحضار طبق مسطح ثم نقوم بإضافة أوراق السبانخ.
  • نقوم بإضافة كلا من الخل والملح والصنوبر المحمص والعنب الأبيض ثم نقوم بإضافة ملعقة زيت الزيتون فوق أوراق السبانخ.
  • تقدم إلى سفرتك بجانب بعض الأطباق الأخرى وبالهناء.

سلطة الخضار 

يتميز هذا النوع من السلطة لاحتوائه على أنواع كثيرة من الخضار مما يجعلها غنية بعناصر ذات قيمة غذائية عالية وأيضا بالمذاق الشهي ويمكن تناولها بجانب الكثير من الأكلات ويمكن تناولها لمن يتبعون حمية غذائية نتناول طريقة إعدادها على النحو التالي:

مكونات سلطة الخضار

  • طماطم.
  • خس.
  • خيار.
  • زيتون.
  • بصل.
  • خل. 
  • ملح.
4 أنواع من السلطة الموسمية
4 أنواع من السلطة الموسمية

طريقة تحضير سلطة الخضار

  • يتم تقطيع جميع المكونات السابقة إلى قطع صغيرة.
  • ثم نقوم بإحضار طبق عميق ونقوم بوضع قطع الخس والبصل والخيار والجزر وشرائح الزيتون والخس والطماطم.
  • نقوم بإضافة الملح والخل والتقليب جيدا ثم نقوم بتقديمها إلى المائدة.

سلطة الفواكه الموسمية

يمكنك صنع سلطة فواكه لذيذة باستخدام أكثر من نوع من الفاكهة 

إقرأ أيضاً  صوص السيزار سالاد  

مكونات سلطة الفواكه الموسمية

  • ثمرة تفاح.
  • ثمرة يوسفي.
  • ثمرة رمان.
  • ثمرتين من الموز.
  • نصف كوب من الفراولة المقطعة
  • قطع صغيرة الحجم من الشيكولاتة
  • مكسرات حسب الرغبة.
4 أنواع من السلطة الموسمية
4 أنواع من السلطة الموسمية

طريقة تحضير سلطة الفواكة الموسمية

  • نقوم بتقطيع كل المكونات إلى قطع متوسطة ثم نقوم بإحضار طبق ونقوم بإضافة الفاكهة المقطعة.
  • ثم نقوم بإضافة بعض المكسرات إلى السلطة لتعزيز النكهة.
  • يتم توزيع السلطة في أطباق صغيرة مع وضع بعض قطع الشوكلاتة فوقها للتزيين وتقديمها إلى سفرتك.

سلطة الجرجير والرمان الموسمية 

بمكونات بسيطة يمكنك إعداد سلطة الجرجير والرمان المناسبة لموسم الخريف والتى تتميز بوجود الخضار والفاكهة معا مما يعطى المجال للحصول على أكبر قدر من فوائد الفاكهة والخضار وإليكم طريقة إعدادها كالآتي:

مكونات سلطة الجرجير والرمان 

  • ثمرة خس أحمر.
  • جرجير.
  • عدد 2 من ثمار التفاح.
  • ثمرة رمان.
  • زبيب.
  • جوز.
  • كاجو.
  • عصير ليمونة.
  • بذور الكتان.
  • زيت زيتون
  • ملح.
  • فلفل أسود.
4 أنواع من السلطة الموسمية
4 أنواع من السلطة الموسمية

طريقة تحضير سلطة الجرجير والرمان الموسمية

  • نقوم بتقطيع ثمرة الرمان وفصل البذور ثم نقوم بتقطيع التفاح إلى مكعبات مع عدم تقشيرها.
  • نقوم بإحضار طبق عميق ثم نقوم بإضافة طبقة من الخس الأحمر ثم نقوم بإضافة طبقة من الجرجير ثم نقوم بأصالة قطع من التفاح مع طبقة من بذور الرمان.
  • نقوم بعمل طبقة أخرى من الخس الأحمر والجرجير والتفاح ثم الرمان.
  • ثم نقوم بإضافة الزبيب والجوز الكاجو وقليل من بذور الكتان.
  • نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود مع قليل من زيت الزيتون و مزجهم معاً ثم نقوم بإضافتهم إلى السلطة.
  •  نقوم بتقديمها إلى المائدة وبالهناء.

ختاما نكون قد تناولنا 4 أنواع من السلطة الموسمية مثل سلطة الخضار والفواكه الموسمية وسلطة السبانخ بالعمل والصنوبر وسلطة الجرجير والرمان وتتميز هذه السلطات بمذاقها الرائع وفوائدها الكبيرة وفي نهاية مقالنا نتمنى أن يحوز على اعجابكم.

اقرأ أيضاً: طريقة سلطة الحمص

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى