طريقة مهلبية قمر الدين

مهلبية قمر الدين من الذ و اشهي  انواع المهلبيات ومن اكثرها انتشارا ومذاقا لذيذ، تابعوا معنا المقال لمعرفة اسهل طريقة لعمل مهلبية قمر الدين.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

مكونات مهلبية قمر الدين

• 2 باكت من قمر الدين.
• 6 اكواب من الماء.
• 2 كوب من السكر.
• 4 ملاعق من ماء الورد.
• 10 ملاعق صغيرة من النشا.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين

• قومي باحضار قطعه كبيرة من قمر الدين ثم قطعيها الي قطع صغيرة واضيفيها الي وعاء عميق وزيدي عليها الماء والسكر وقومي بوضع قمر الدين في ماء منقوع لفترة ما ثم انتظري حتي يذوب ويصبح طري وبعد ذلك حركي جيدا حتي يذوب قمر الدين ويصبح عصير سائل.
• احضري وعاء اخر وضعي به النشا مع عصير قمر الدين ثم استمري في تحريك الخليط حتي يتجانس ويذوب النشا في قمر الدين.
• احضري الوعاء وضعية علي نار متوسطه الحرارة وحركي جيدا حتي يصبح الخليط متماسك ويغلي ويتكون معنا شراب قمر الدين متماسك وسميك.
• قومي ياغلاق النار علي الخليط واضيفي بعضا من قطرات ماء الورد وحركي جيدا وهكذا يكون خليط قمر الدين جاهز ولذيذ.

طريقة عمل مهلبية الحليب

تعد مهلبية الحليب من اشهي المهلبيات واكثرها افادة وطريقة اعدادها طريقة سهله وبسيطة، استمروا في متابعه المقالة لمعرفة اسهل طريقة لعمل مهلبية الحليب.

مكونات مهلبية الحليب

• نصف علبة من الحليب المكثف المحلي.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• نصف كوب من الماء.
• معلقة كبيرة من ماء الورد.
• مجموعة مكسرات مثل الفستق الحلبي و جوز الهند واللوز والجوز.

طريقة عمل مهلبية الحليب

• احضري وعاء عميق وسميك وضعي فية كمية الحليب بالاضافة الي النشا واستمري في تحريك الخليط وامزجيهم معا حتي لا يكون للنشا اثر ويذوب في الحليب.
• قومي بوضع وعاء الحليب بالنشا علي النار المتوسطة واستمري في تحريك وخلط المزيج الي ان يتجانس ولكن بدون توقف حتي يتماسك ويغلي  ثم اغلقي النار واضيفي قطرات من ماء الورد وحركي جيدا.
• قومي باحضار طبق التقديم واضيفي في قاعه بعضا من مهلبية الحليب ثم اضيفي مهلبية قمر الدين كطبقة ثانية وقومي بتزيين وجهه بالمكسرات واللوز.
• ويمكن اختياريا اضافة كيك السويسرول بالفانيلا الي المهلبية وذ1لك عندما تضعي طبقة او اثنين في اخر الطبق ثم اضافة الحليب فوقة وبعدها طبقة قمر الدين.

اقرا ايضا:طريقة عمل كريمة الطبخ المنزلية بثلاث مكونات فقط

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر

مهلبية قمر الدين بالجزر من اشهي والذ انواع الحلويات التي يفضلونها ويرغبون في تناولها الكثير من الناس وخصوصا الاطفال وتتميز مهلبية قمر الدين بالجزر بالمذاق الجيد وطريقة اعدادة السهلة، اليكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر.

مكونات مهلبية قمر الدين بالجزر

• ربع عبوه من قمر الدين الجاهز.
• سكر ابيض حسب الرغبة.
• 2 حبة من الجزر.
• لتر من الماء.
• 3 ملاعق ونصف من النشا الذائب في الماء.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالجزر

• نحضر كمية قليلة من الماء ونضع معه قمر الدين في وعاء ونتركة لمدة ليلة.
• نقوم بسلق حبات الجزر في قليل من الماء.
• نقوم بوضع قمر الدين مع حبات الجزر المسلوقة ومع ماء سلقهم.
• نحضر الماء والسكر ونضيفهم الي المكونات.
• نقوم باحضار الخلاط الكهربائي ونصف فيه كل المكونات ونمزج كل المكونات ونخلطهم جيدا.
• نحضر وعاء ونضع به النشا المذاب في الماء ونترك الخليط بالاضافة الي النشا في الوعاء علي النار.
• نقوم بتحريك المكونات معا حتي تتجانس وتصبح ذات قوام سميك.
• نحضر اطباق التقديم ونضع بها المهلبية وبالهناء.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفراولة

مهلبية قمر الدين بالفراولة من اشهي واكثر انواع الحلي مذاقا وتتميز بالطعم الطيب وهناك الكثير يحبون مذاق الفراولة وسيعجبهم هذا، اليكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين الذيذة.

مكونات مهلبية قمر الدين بالفراولة

مكونات الطبقة الحمراء

• معلقة كبيرة من النشا.
• نصف كوب من الماء.
• معلقة كبيرة سكر.
• كوب من الفراولة المقطعه.

مكونات الطبقة البيضاء

• نصف معلقة كبيرة من السكر.
• معلقة كبيرة من النشا.
• نصف معلقة من ماء الزهر.
• كوب من الحليب.

مكونات الطبقة البرتقالية

• معلقة كبيرة نشا.
• معلقة كبيرة من السكر.
• كوب من عصير قمر الدين.
• كريمة مخفوقة او فستق حلبي او فواكة مجففة للتزيين.

طريقة عمل مهلبية قمر الدين بالفراولة

لعمل الطبقة الحمراء

• يفضل استخدام اكوزاب شفافة للتقديم وذلك لانها عبارة عن طبقات ملونة.
• نقوم باحضار الخلاط الكهربائي ونضع به الفراولة مع الماء ونخفق جيدا حتي يصبح لدينا خليط ناعم ومتماسك.
• نقوم بتصفية الخليط ونضعه في وعاء عميق بالاضافة الي السكر والنشا ونستمر في تقليب ومزج الخليط جيدا حتي تذوب النشا.
• نحضر الوعاء ونضعه علي نار هادئة واستمري في تقليبهم والتحريك وذلك باستخدام معلقة.
• نضع المهلبية الحمراء في اكواب التقديم الشفافة ثم ادخليها الثلاجة لتتماسك.

لعمل الطبقة البيضاء

• نحضر وعاء ونضع فيه النشا والحليب والسكر ونستمر في خفقهم باستعمال المضرب الشبكي حتي تذوب النشا تماما.
• نضع الوعاء علي نار هادئة حتي يغلي ويتجانس واستخدمي المعلقة في التحريك وانتظري حتي يتماسك الخليط.
• نقوم بصب خليط المهلبية البيضاء فوق المهلبية الحمراء وبعد ذلك نضعها في الثلاجة حتي تتجانس.

لعمل الطبقة البرتقالية

• نحضر النشا وقمر الدين والسكر ونقوم بخلطهم معا حتي يذوب النشا.
• نضع الوعاء علي نار منخفضة حتي يغلي الخليط  ونستمر في التقليب بالمعلقة حتي يتجانس الخليط ويتماسك.
• نقوم بسكب المهلبية البرتقالية فوق المهلبية البيضاء والحمراء ونضعها في الثلاجة حتي يتماسك.
• للتزيين نضيف الكريمة المخفوقة والمكسرات والفواكة المجففة وقدميها وبالهناء.

الي هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا، اتمني ان نكون قد افدناكم.