حلويات شرقية

طريقة عمل حلى بارد

الحلوى البارد من أنواع الحلويات التي تكون مفضلة لأشخاص كثيرين يقومون بتحضيرها بأكثر من شكل، يتناولونها بشكل دائم طوال العام وبالأخص في فصل الصيف حتى يشعروا بانتعاش وبرودة، وهذا النوع من الحلويات متميز بأنه بسيطاً وسهلاً، كما أنها أيضاً في الشتاء تمد الجسم لما بها من سعرات حرارية تكون مرتفعة، ولا يوجد نوعاً واحداً من الحلوى الباردة، فهي أنواع متعددة، وبإمكانكم من خلال موقعنا الاكيلة الآن أن تتعرفوا على طريقة عمل حلى بارد.

طريقة عمل حلو بارد

إن الحلوى البارد أحد الأشياء المميزة لدى الكثيرين ويستطيع الأشخاص تحضيرها وتناولها بجميع فصول العام، فخلال الصيف تكون منعشة وخلال الشتاء تعطي لكم دفء بسيط للغاية عند تحضيرها، وتتوفر المكونات الخاصة بها لدى جميع المنازل مثل الحلويات الأخرى، وإليكم بعض من أصناف هذه الحلويات وهي كالآتي:

حلوى الأناناس البارد

طريقة عمل حلى بارد|حلوى الأناناس البارد
طريقة عمل حلى بارد|حلوى الأناناس البارد

من أنواع الحلويات الباردة التي يفضلها أشخاص كثيرين ويعشقون طعمها، ولاسيما خلال فصل الصيف وقت توفر جميع الفواكه، وإليكم مكونات وطريقة تحضير حلى الأناناس الباردة وهي كالآتي:

مكونات حلوى الأناناس الباردة

يتطلب إعداد حلى الأناناس الباردة بعض المكونات التي تلزم لذلك وهي كالآتي:

  • باكيت بسكويت.
  • علبة أناناس.
  • كريم كراميل.
  • كريم ويب.
  • ربع كأس حليب سائل.
  • أربع حبات جبنة كيري.
  • علبة قشطة واحدة.

خطوات تحضير حلوى الاناناس البارده

حتى يتم تحضير حلى الأناناس بالشكل الصحيح وذلك يطلب منكم تواجد بعض الخطوات وهي كالآتي:

  • يتم ترتيب البسكويت بصينية مخصصة له ويغطس داخلها الأناناس قبل أن يرتب.
  • تضاف بودرة كريم كراميل مع قطع الأناناس ويوضع معهم الكمية المتبقية من العصير بالخلاط وتخلط كافة المكونات بشكل جيد.
  • يوضع الخليط فوق النار لكي يصل للغليان ويصب فوقهم البسكويت.
  • يترك فترة إلى أن يبرد ويوضع داخل الثلاجة مدة لا تكون أقل من ربع ساعة.
  • تخلط القشطة مع الجبنة ومعهم كريم ويب والحليب ويصب الخليط بالصينية وتزين بالفستق الحلبي.

 حلى الجلي

طريقة عمل حلى بارد| حلى الجلي
طريقة عمل حلى بارد| حلى الجلي

من أفضل وأسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها هي حلا الجيلي، لا تأخذ وقت ولا مجهود طعمها لذيذ يفضله الصغار قبل الكبار، ولها أطعم متعددة وأنواع كثيرة، وبإمكان جميع ربات المنزل أن يقومون بإعداد حلى الجيلي بشكل مثالي، ومن خلال الطريقة التالية:

مكونات حلى الجلي

مكونات حلى جيلي دائماً تتوفر بكافة المنازل، كما أنه لا يصعب إيجادها، وإليكم مكونات الوصفة وهي كالآتي:

  • ظرفين جيلي يكونوا جاهزين وبطعم الفراولة أو حتى الكرز وفقاً للرغبة.
  • 2 ظرف بسكويت سادة.
  • ست ملاعق نشا.
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة.
  • خمس ملاعق سكر.
  • ثمان أكواب مياه نقية.
  • ملعقة ماء زهر صغيرة.
  • أربع ملاعق كاستر.

خطوات تحضير حلى الجلي

بإمكان الأشخاص تحضير حلى الجلي، وذلك باستخدام هذه الخطوات البسيطة التي تساعدهم في ذلك وهي كالآتي:

  • بالطبقة الأولى عليك أن تختار قدر مناسب ثم ترفعه فوق نار متوسطة وتضع به ثلاث أكواب مياه نقية مع ثلاث ملاعق حليب ويضاف لهم ست ملاعق نشا، وسكر أبيض بمقدار خمس ملاعق. يحرك باستخدام الملعقة الخشبية أو حتى مضرب يدوي إلى أن يصبح لديكم خليطاً متماسكاً.
  • ثم بعد ذلك نرفعها من النار ويضاف لهم ماء الزهر وتحرك كافة المكونات ونختار صينية تكون مناسبة الحجم ثم نرتب فيها بعد ذلك قطع البسكويت ونضيف لها النشا ونفردها بشكل متساوي بالملعقة ثم تترك جانباً إلى أن تبرد.
  • الطبقة الثانية نأتي بقدر سميك ومرتفع نرفعه فوق النار ونضع بداخله مياه نقية بمقدار كوبين وأربع ملاعق كاستر مع استمرارية التحريك إلى أن يصبح لدينا خليطاً متماسكاً.
  • ثم نضع خليط الكاسترد على خليط النشا بالصينية ليكونوا بشكل متساوي وتترك بمكان بارد مدة لا تكون أقل من نصف ساعة إلى أن تبرد بشكل تام.
  • أما عن الطبقة الثالثة تكون بوضع أربع أكواب مياه نقية بإناء مناسب ثم نضيف لهم ظرفين الجلي.
  • نتركهم فوق نار هادئة ونستمر بالتحريك إلى أن يصبح لدينا خليطاً لزجاً.
  • نضيف خليط الجيلي فوق الكاستر ونستخدم ملعقة بمستوى واحد ونضع الصينية داخل الثلاجة مدة لا تكون أقل من ساعة ويقدم الجيلي في الأطباق المخصصة لهم.

فوائد الحلويات

طريقة عمل حلى بارد|فوائد الحلويات
طريقة عمل حلى بارد|فوائد الحلويات

الحلويات من الأشياء التي تطلق على أي وصفة يتم إعدادها من محلول سكر داخل مياه، ويضاف له صبغة أو نكهة، كما أن الحلويات السكرية يتم صناعتها من أصناف وألوان متعددة وتاريخها طويل بالثقافة الشعبية، وتدل على الشعوب مثل الشعب الفرنسي، وإليكم فوائد الحلويات وهي كالآتي:

  • أولاً وجبة غذائية تكون متكاملة تعطي للجسم حيوية وطاقة.
  • تهدئ الأعصاب فهناك حلويات كثيرة تستخدم في ذلك.
  • الحلويات بها سعرات حرارية تعمل على تنشيط الجسم، كما أنها ترفع من نسبة السكر بالدم وتخلص الجسم من الأرق.
  • تناول الحلويات قبل النوم تساعد في نوم هادئ.

أقرا أيضا:طريقة عمل حلي التوفي الباردة

أضرار الحلويات

طريقة عمل حلى بارد|أضرار الحلويات
طريقة عمل حلى بارد|أضرار الحلويات

من المعروف بأن كافة الأشياء يكون لها أضرار وفوائد، وإليكم أضرار الحلويات وهي كالآتي:

  • التهابات في المفاصل.
  • تنشيط الخلايا السرطانية.
  • ظهور التجاعيد.
  • تسوس الأسنان.
  • ظهور حب الشباب.
  • الإصابة بمرض السكر.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها