مشروبات

طريقة عمل آيس كريم صحي في المنزل

طريقة عمل آيس كريم صحي

طريقة عمل آيس كريم صحي في المنزل
طريقة عمل آيس كريم صحي في المنزل

الآيس كريم هي حلوى من الفاكهة المجمدة وتتناول عادةً في فصل الصيف، وتعتبر حلوى مفضله لدى الصغار والكبار، لذلك يجب الأهتمام بأن تكـون صحية وخاليه مـن المـواد الحافظة لأن الآيس كريم في السـوبر ماركت يحتـوي على نسبه كبيرة مـن السكريات وأيضاً المواد الحافظة، فعلينا تجـنب شراءه وعمـل الآيس كريم بالمنزل بطرية صحيه وآمنه. والآيس كريم يحتوي على الكثير مـن القيم الغذائية مثل الأملاح المفيدة ـ البروتين ـ البوتاسيوم ـ والمغنسيوم ـ والكالسيوم والفسفور لبناء العظام ، ولكن أيضاً لابد من عدم الأفراط في تناوله، وبالنسبة لمرضى السكر هناك آيس كريم صحي لهم بدون نسبة دهون وسكر عالية للحفاظ على صحتهم.

طريقة عمل آيس كريم صحي في المنزل

مكونات طريقه عمل آيس كريم صحي في المنزل

  • 500 غرام فراولة.
  • باكيت كريم شانتية أو كريمة لباني.
  • ½ كوب سكر بودر أو عسل أبيض.
  • فانيليا.
  • معلقة كبيرة زبادي.

طريقه تحضير وعمل آيس كريم صحي في المنزل

  • قومي بوضع الأيس كريم والسكر البودرة أو العسل أوممكن تترك بدون أي تحليه وكوب الكريم شانتية أو الكريمة الباني حسب الرغبة والفانيليا،وضعيها في الخافقة الكهربائية ثم أخقي المزيج ليصبح قوامه كثيفاً.
  • ضعية بعد ذلك في قالب كبير أو عدة قوالب صغيرة أو الأعواد الخشبية حسب رغبتك ،ثم ضعيها في الفريزر مدة لا تقل عن 3ساعات ثم تُزيين بقطع من الفراولة وتكون جاهزة للتقديم.
إقرأ أيضاً  خطوات صنع التمر الهندي في المنزل

طريقة عمل آيس كريم صحي بالمانجو

مكونات آيس كريم صحي بالمانجو

طريقة عمل آيس كريم صحي
طريقة عمل آيس كريم صحي
  • 2 كوب كبير مانجو.
  • باكيت كريم شانتية أو كريمة لباني حسب الرغبة.
  • ½ كوب سكر.

طريقة تحضير وعمل آيس كريم بالمانجو

  • قومي بأحضار بولة وقطعي المانجو قطع صغيره ثم ضعيها في الخافقة الكهربائية وخفقها جيدا.
  • أضيفي إليها باكت الكريم شانتيه أو الكريمة الباني،ثم قومي بخفق جميع المكونات جيداً مع بعض حتى تتجانس جميع المكونات ويصبح قوامها متجانس.
  • قومي بتفريغها في قوالب صغيرة أو كبيرة ثم توضع في الفريزر مدة لا تقل عن 3 ساعات وعند التقديم قومي بتزينها بقطع المانجو الصغيرة والمكسرات المبشورة.

طريقة عمل آيس كريم فانيليا وشوكولاتة

مكونات آيس كريم فانيليا وشوكولاتة

  • 3 أكواب من كريمة الخفق.
  • كوب كريم شانتية.
  • كوب سكر بودرة.
  • معلقة فانيليا سائلة.
  • معلقة كبيرة نوتيلا.
  • شوكلت شيبس.

طريقة تحضير وعمل آيس كريم فانيليا وشوكولاتة

  • احضري بولة كبيرة وضعي فيها 3 اكواب كريمة الخفق وكوب كريم شانتية وكوب سكر بودرة،ثم قومي بخلط كل هذه المكونات بالمضرب الكهربائي على اقوى سرعة حتى يصبح القوام متجانس ويصبح بشكل فووم.
  • أحضري علبتان كبيرتان وقومي بتقسيم مقدار الآيس كريم فيهما.
  • ضعي في أحدى العلبتين معلقة كبيرة من النوتيلا وملعقة كبيرة من الكاكاو الخام وقلبيهم جيداً حتى يتجانس الخليط،والعلبة الأخرى ضعي بها معلقة كبيرة من الفانيليا السائلة ووقلبيهم جيداً ليصبح بنكهة الفانيليا.
  • قومي بوضعهم في الفريزر مدة لا تقل عن 3 ساعات وكلما زادت مدة وضعة في الفريزر كان أفضل وعند التقديم زينيها بقطع الشوكلت شيبس أو حبات الشوكولاتة الملونة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها