تُعد شوربة الشوفان من أهم الوصفات الصحية وخاصة للأشخاص الراغبين في إنقاص أوزانهم، حيث تُعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة وذلك لمحتواها الغني بالألياف التي تسهل عملية الهضم، وكذلك تساعد في تقليل نسبة الطعام المتناول وتخليص الجسم من المياه المحتسبة والسموم والفضلات، كما أن شوربة الشوفان تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم مما يسهم في الحفاظ على الوزن، ومن خلال هذا المقال سوف نلقي الضوء على طريقة عمل الشوفان للدايت بطرق متنوعة، مثل شوربة الشوفان الحارقة للدهون، وأيضاً بالخضروات، والمشروم، واللحم واليكم من خلال موقع الاكيلة التفاصيل في السطور القادمة.

شوربة الشوفان الحارقة للدهون

تُقدم شوربة الشوفان الحارقة للدهون كطبق رئيسي في برامج الحمية الغذائية، وفيما يلي مقادير وطريقة تحضير هذه الشوربة.

مقادير شوربة الشوفان الحارقة للدهون

• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 300 غرام من صدور الدجاج المفروم.
• خمسة ملعقة كبيرة شوفان.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثمرة طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة.
• ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• لتر ماء دافئ.

طريقة عمل شوربة الشوفان الحارقة للدهون

1. يُوضع زيت الزيتون في قدر عميق على نار متوسطة ويضاف إليه البصل المفروم ويحرك حتى يذبل.
2. تُضاف صدور الدجاج المفرومة وتُقلب حتى يتغير لونها.
3. تُضاف صلصة الطماطم والطماطم وتقلب جيداً مع باقي المكونات.
4. يُتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وتقلب، ثم يُضاف الماء الدافئ وتُضاف حبوب الشوفان.
5. يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج جميع المكونات، وبالهنا.

شوربة الشوفان بالخضروات

تستطيع خسارة 5 كيلو من وزنك في عشرة أيام فقط إذا اعتمدت هذه الوصفة كطبق رئيسي بدلاً من وجبة الغداء أو العشاء، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:

مقادير شوربة الشوفان بالخضروات

1. 2 حبة كوسة مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. كوب جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. 4 ملعقة كبيرة شوفان كامل الحبة.
4. ملح وفلفل أسود.
5. لتر من الماء الساخن.
6. ملعقة كبيرة زيت زيتون.
7. بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالخضروات

1. يُسخن زيت الزيتون في قدر على نار هادئة، ثم يُضاف إليه البصل ويقلب حتى يذبل.
2. يُضاف الجزر ثم الكوسا وتقلب مع باقي المكونات حتى تذبل.
3. يُضاف الماء الساخن ويتبل الخليط بالملح والفلفل.
4. يُغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تنضج الخضروات.
5. يُضاف الشوفان ويترك 10 دقائق أخرى على نار هادئة حتى ينضج، وبالهنا.

أقرا أيضا :طريقة صنع كرات الشوفان بجوز الهند

شوربة الشوفان بالطماطم

الطماطم مصدر غني بمضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على عنصر مهم يُدعى الليكوبين والذي بدوره يعمل على الوقاية من السرطان وخاصة سرطان الثدي، لذلك يجب الحرص على تناولها يومياً، وفيما يلي طريقة شوربة الشوفان بالطماطم.

مقادير شوربة الشوفان بالطماطم

• 2 ملعقة زيت نباتي.
• بصلة مفرومة.
• ملح وفلفل اسود.
• 3 ثمرات طماطم مقشرة ومفرومة.
• 2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
• 4 ملعقة كبيرة من رقائق الشوفان.
• 3 كوب ماء.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالطماطم

1. يُشوح البصل المفروم في الزيت حتى يذبل، ثم يُضاف له الطماطم والشوفان ويقلب جيداً.
2. يُتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ثم يُضاف الماء.
3. نترك الخليط يغلي، ثم تُخفض الحرارة ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
4. يُمكن إضافة المزيد من الماء عند الحاجة.
5. يُمكن أن تقدم بجانب شرائح الدجاج المشوي.

شوربة الشوفان بالمشروم

المشروم مصدر غني بالبروتين واضافته الى شوربة الشوفان يكسبها قيمة غذائية عالية، وفيما يلي طريقة تحضير شوربة الشوفان بالمشروم.

مقادير شوربة الشوفان بالمشروم

• 2 ملعقة كبيرة من الشوفان.
• مشروم مقطع شرائح رفيعة.
• بصلة  متوسطة مفرومة.
• كوب من الحليب السائل.
• صدر دجاج.
• ملح وفلفل اسود.
• بهارات حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالمشروم

1. يُغسل صدر الدجاج جيداً ويُسلق، ثم يُقطع إلى شرائح رفيعة ويتبل بالملح والفلفل.
2. في قدر على النار نضع الزيت ويضاف البصل والمشروم حتى يتغير لونه.
3. يُضاف الشوفان ويقلب، ثم تُضاف قطع الدجاج واللبن.
4. يترك على نار هادئة لمدة ½ ساعة أو حتى ينضج، ثم يُصب في طبق التقديم، وبالهنا والشفا.

شوربة الشوفان باللحم

شوربة الشوفان باللحم بطعم أكثر من رائع وبخطوات بسيطة، وفيما يلي المقادير وطريقة التحضير.

مقادير شوربة الشوفان باللحم

• 200 جرام لحم مقطع إلى مكعبات صغيرة.
• بصلة مفرومة.
• 3 فص ثوم مهروس.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات مشكلة.
• ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ثمرة فلفل رومي مفروم.
• 2 ثمرة طماطم مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• 6 أكواب ماء.

طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم

1. في قدر على نار متوسطة يُسخن الزيت ويُضاف البصل ويقلب حتى يذبل، ثم يُضاف الثوم ويقلب لمدة دقيقة.
2. يُضاف اللحم والبهارات والقرفة والفلفل الأسود وتقلب المكونات جيداً حتى تتداخل.
3. يُضاف الفلفل والطماطم المبشورة وصلصة الطماطم وتقلب مع المكونات الأخرى.
4. يُضاف الماء ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تنضج المكونات تماماً.
5. وأخيراً، يُضاف الشوفان ويترك الخليط على النار 15 دقيقة أخرى حتى ينضج الشوفان، وبالهنا.

شوربة الشوفان بالزعتر

شوربة الشوفان منكهة بالزعتر المجفف، طريقة بسيطة ومُجربة للدايت، وفيما يلي المقادير وطريقة التحضير.

مقادير شوربة الشوفان بالزعتر

• كوب ونصف شوفان.
• ½ ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار.
• ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف.
• ¼ ملعقة صغيرة ملح.
• 2 كوب ماء.
• عصير ليمون حامض حسب الرغبة.

طريقة عمل شوربة الشوفان بالزعتر

1. تُسخن الزبدة في قدر على حرارة متوسطة، ثم يُضاف الثوم ويقلب حتى يذبل.
2. يُضاف الشوفان ويقلب المزيج لمدة 5 دقائق.
3. يُضاف الماء ويُغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى يكثف قوام الشوربة.
4. يُتبل الخليط بالملح والفلفل والفلفل الحار والزعتر.
5. تقدم الشوربة ساخنة مع عصير الليمون الحامض.

وهنا نكون انتهينا من مقال شوربة الشوفان للدايت، نتمنى ان تنال وصفاتنا على اعجابكم.