معلومات غذائية

شرح للنظام الغذائي Plant Based Diet

نظام الغذائي Plant Based Diet
نظام الغذائي Plant Based Diet

شرح مبسط للنظام الغذائي Plant Based Diet

شرح للنظام الغذائي Plant Based Diet – النظام الغذائي النباتي هو وسيلة صحية لفقدان الوزن وتحسين صحتك والوقاية من الأمراض. هو نظام غذائي كامل يشمل الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات.

لذلك فمن خلال تلك المقاله سوف نتطرق الي نظام الغذائي Plant Based Diet ومعرفه الممنوعات والكميات والسعرات الموجوده بالنظام.

ممنوعات نظام الغذائي Plant Based Diet

  1. المنتجات الحيوانية بجميع أنواعها
  2. (لحوم ودواجن ومخلوقات بحرية – منتجات ألبان – بيض ودهون حيوانية)
  3. الدهون المشبعه (حتى المستخرجه من نبات)
  4. يتم فصل الزبدة الموجودة في حليب الحيوان عن السائل المائي. تصبح زبدة صلبة في درجة حرارة الغرفة ولكنها تذوب عند تسخينها.
  5. الأكل المعلب والمركز والمحسن
  6. (تقريبا كل ما يأتي في علبة لأنه يحتوي على مواد حافظة أو مواد مضافة ضارة أو ممنوعة ،وأي أغذية مركزة مثل العسل والكحول ودبس الرمان ومكعبات ماجي والدقيق والبيكنج بودر والمشروبات الغازية وسكر الدايت وغيرها)
  7. السكر
  8. بعض الملح أفضل من لا شيء. من الأفضل تناول القليل من الملح في النظام الغذائي من عدم تناول أي ملح على الإطلاق.

الأكل المسموح في نظام الغذائي Plant Based Diet

  1. الكربوهيدرات: (أرز – فريك – درة – بطاطس – بطاطس – مكرونة – يفضل أن يتحول لونها إلى البني ولكنها ليست مشكلة إذا كان البيض رغم وجود الطحين فيه – كينوا – شوفان – برغل وغيرها)
  2. البقوليات: (الفول – العدس – الفول – اللوبيا – الحمص – الترمس – البازلاء وغيرها)
  3. الخضار بجميع أنواعه
  4. يجب أن تكون المكسرات هي الأطعمة الوحيدة التي يتم تناولها ،لأنها عالية السعرات الحرارية. حوالي 600 سعرة حرارية لكل 100 جرام من الجوز.
  5. يجب عدم تناول المشروبات باستثناء الماء والفواكه الطازجة. تحتوي العصائر على نسبة عالية من السعرات الحرارية في أربع خمس فواكه في الكوب الواحد دون الشعور بالشبع. من الأفضل تناول الفاكهة بدلاً من شرب العصير.
  6. البدائل الطبيعية للحليب النباتي: (التأكد من أنه غير سام ولا يحتوي على أي مواد مضافة أو مواد حافظة)
  7. يجوز العيش على الخبز الأسمر أو الخبز البلدي (لا يوجد خبز أبيض ،أو خبز غني ،أو توست ،ولا حاجة للحليب ،أو الزبدة ،أو السكر ،أو البيض) ،أي أنه يمكنك تناول نفس الكمية من الخبز الأسمر. يأكل عادة. ضع في اعتبارك أيضًا أنه بسبب ارتفاع السعرات الحرارية ،يجب على المرء أن يأكل أقل من المعتاد.
  8. البهارات: كلها مسموح بها ماعدا الملح والخل (عدا البلسميك لاحتوائها على السكر).

نظام الغذائي Plant Based Diet

الغذاء الصحي والأكثر صحة للجسم هو الخضار ،وخاصة الخضار الخضراء. كلما أكلت منه ،كان ذلك أفضل.
لكن الخضار تحتوي على سعرات حرارية قليلة ،لذلك لن تتمكن من أخذ كل طاقتك منها. عليك أن تأخذ طاقتك من مصدر آخر.
إذا كان هذا المصدر يحتوي على منتجات حيوانية ،فسوف تمتص الطاقة ،لكنك ستأخذ معه الكوليسترول وحمض البوليك والنقرس والضغط وأمراض القلب. لديك مخاطر أعلى للإصابة بالسرطان.
إذا كان المصدر هو الدهون المشبعة ،فسوف تفقد الطاقة والكوليسترول وانسداد الشرايين والجلطات ومشاكل الجهاز الهضمي وزيادة الوزن.
تحتوي الفواكه على سكر بسيط. عندما يتم استهلاك هذا السكر ،فإنه يؤدي إلى زيادة نشاط البنكرياس ويسبب مرض السكري.
لذلك لا يوجد سوى النشويات (ومعها البقوليات والمكسرات) لاحتوائها على كربوهيدرات معقدة توفر الطاقة ،ولكن دون زيادة سكر الدم مثل سكريات الفاكهة ،ولا تحتوي على الكوليسترول مثل المنتجات الحيوانية والدهون … النشويات هي مصدر الطاقة المكملة. السعرات الحرارية التي لا تأكلها (من الكربوهيدرات) هي خضروات.
أفضل شيء هو أن تأكل كل ما تستطيع من الخضار ،بما في ذلك النشويات. لا تتخطى الفاكهة ،لكن لا تحمليها أيضًا.

الكميات في نظام الغذائي Plant Based Diet

لا يحتوي النظام على كميات محددة. تناول الطعام عندما تكون جائعًا ،وتوقف عن الأكل عندما لا تكون جائعًا. لا يوجد شيء أسهل من ذلك.
الشيء الوحيد الذي يجب مراعاته هو النسبة كلما زاد عدد الخضروات التي تزرعها ،ستكون أكثر صحة وأفضل ونحافة.
إذا كنت تستطيع أن تأكل 50٪ من طعامك من الخضار ،فهذا رائع.
إذا لم تستطع ،احتفظ بها بحد أقصى 70٪ أو 80٪ من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات والبقوليات والمكسرات.
ومن 10% ل 20% من سعراتك خضار و10% من سعراتك فاكهه.

من حيث السعرات الحرارية ،وليس من حيث الكميات ،أعني أن الكربوهيدرات تتطلب 70٪ من السعرات الحرارية التي تتناولها. تمثل الخضروات 20٪ من السعرات الحرارية التي تتناولها ،لأنها تحتوي على سعرات حرارية أكثر بكثير من الكربوهيدرات.
ليس من الضروري حسابه بالورق والقلم على الإطلاق. لا يهم ما إذا كنت “تُصاب بتلف دماغي”. ما يهم هو عندما تكتشف أن لديك مصدرًا قويًا للكربوهيدرات في الوجبة ،تشم مثل هذه الرائحة ،ويجب أن تكون الوجبة التالية في الغالب خضروات. لذا … وزنها في عقلك هكذا: القضية ليست كيميائية.

السعرات في نظام الغذائي Plant Based Diet

يجب أن يأكل كل شخص 2000 سعرة حرارية في اليوم ،مقسمة بالتساوي. في المتوسط ​​،يحتاج الرجال إلى 2000 سعرة حرارية وتحتاج النساء إلى 1500 سعرة حرارية.
إذا كنت نباتيًا ،فإن الجسم يحرق المزيد من السعرات الحرارية في عملية الهضم. لذلك ،هناك 500 سعرة حرارية إضافية يمكن تناولها.
إذا حرقت كلما أكلت أكثر ،ستفقد وزنك. إذا كنت تحرق كمية أقل من الطعام ،فسوف تدخن. بهذه البساطة.
كل 3500 سعرة حرارية تحرقها أكثر مما تأكل ،يفقدون حوالي نصف رطل (أي حوالي 7000 سعرة حرارية لكل رطل)

هل يمكنني الحصول على بعض الفيتامينات أو المكملات الغذائية مع هذا النظام؟

كل اللي جسمك محتاجه موجود في النباتات
البروتين والكالسيوم والفيتامينات والدهون الصحية والسكريات والصوديوم.
جيد ،وليس هكذا فقط ،كل العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك موجودة ،وبدون الإضرار بمصادره الحيوانية والمصنّعة الأخرى.
لا يوجد سوى فيتامين واحد يسمى B12 ،والسبب في عدم وجوده هو أن هذا الفيتامين كان موجودًا دائمًا في التربة ،وكان البشر والحيوانات على حد سواء يستخدمونه عن طريق تناول النباتات مباشرة من الأرض. لكننا جعلنا النباتات مقرفة ونغسل. يجب أن نأخذ هذا الفيتامين من الأرض. عن طريق تناول المكملات الغذائية من الصيدليات مقابل عشرة أرطال لا شيئ.
ولكي تبقى متيقظة ،حتى الحيوانات لأنها رفضت تركها تأكل من الأرض وتأكلها لفترة من الوقت ويتم حفظ باقي الطعام ،وقد انتهى الطعام ونحو ذلك. كما أن الحيوانات لا تحتوي على فيتامين ب 12 ويتم إعطاء 90٪ من فيتامينات ب 12 المصنعة للحيوانات في المقام الأول !

لماذا يجب اتباع نظام الغذائي Plant Based Diet ؟

لأنك لم تختبر مرضًا لديك ،أو رأيت العديد من أحبائك الذين عانوا منه ،أو لأنك وضعت شيئًا في جيبك مؤقتًا وسيختفي قريبًا ،لذلك لا أريد أي شيء سوى الهموم والمصائب التي تسببها.
عشان شكلك
إذا كنت ترغب في تحسين صحتك ،ولكنه أيضًا يحسن مظهرك ،ويقلل من مظهر بشرتك ،ويبطئ عملية الشيخوخة.
عشان نفسيتك
لا يعرف الكثير منا أن الأكل يمكن أن يؤثر على ما نشعر به. يتحكم الأكل في العديد من التفاعلات الكيميائية في أجسامنا ،بما في ذلك بعض التفاعلات التي يمكن أن تجعلنا كسالى ومكتئبين ،وبعضها الآخر يجعلنا نشيطين ويقظين ومرحين.
عشان الحيوانات
لكن بما أنك تعيش في بلد ،فمن الأفضل لك أن تعيش. من الأفضل لك أن تعيش في بلد بمستوى معيشي منخفض.
عشان صحتك الجنسيه
لن تلاحظ فرقًا في الدورة الدموية والقدرة الجنسية ،لكن تناول الطعام الصحي يحسن الدورة الدموية ويجعلك أقوى وأكثر قوة.

اقرا ايضا عن : هل البطيخ يزيد الوزن أم ينقصه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها