طريقة تحضير سمبوسك فاهيتا، تعد السمبوسك مِن الأكلات الطيبة والسهلة والسريعة والتي يحبها الكبار والأطفال لأنها تكون طبق رئيسي على السفرة ويمكن أكلها كمقرمشات أو سناكس وسوف نعرض لكم اليوم بعض طرق عمل سمبوسك فاهيتا.
مكونات سمبوسك فاهيتا بصوص الباربكيو
- باكت عجينة سمبوسك جاهزة
- عدد 1 ونصف كوب زيت نباتي (أي نوع حسب الرغبة) للقلي.
- ربع كيلو مِن صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات صغيرة.
- عدد 1 حبة فلفل ألوان (يمكن استبدالها بالفلفل الرومي أو الحار).
- عدد 2 بصله مبشوره.
- عدد 4 ملاعق كبيره مِن صوص الباربكيو (صلصة الباربكيو).
- عدد 2 ملعقة مِن زيت الزيتون.
- عدد نصف ملعقة صغيره مِن ملح الطعام.
- عدد نصف ملعقة صغيرة مِن الفلفل الأسود.
- عدد 3 فص ثوم مهروس.
- عدد 2 ليمونه معصورة.
- عدد 1 ملعقة كبيره مِن الخل الأبيض ويمكن استبدالها بخل التفاح.
- عدد 2 ملعقة كبيره مِن زيت الزيتون.
- عدد واحد ملعقة صغيره مِن السكر.
- عدد نصف ملعقة صغيره بابريكا.
طريقة تحضير سمبوسك فاهيتا بصوص الباربكيو
- في وعاء عميق قومي بوضع عصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود والثوم وصلصة الباربكيو وزيت الزيتون والسكر والبابريكا وتقلب المكونات جيدًا ونقوم بوضع قطع الدجاج المقطعة بها ونقوم بإدخالها إلى الثلاجة مدة مِن ساعتين إلى خمس ساعات.
- وبعد المدة المحددة نقوم بوضع القليل مِن الزيت في طاسة على النار ونقوم بتحمير البصلة حتى تأخذ اللون الذهبي ثم يضاف إليها الدجاج المتبل ونضع التتبيلة في الطاسة مع البصل والدجاج.
- وبعد تمام النضج نقوم بفرد عجينه السمبوسك ووضع ملعقة مِن الدجاج النصف مطهي ونطبق السمبوسك إلى الشكل المثلث ثم نقوم بلصق أطرافها بالماء وقليها في زيت غزير حي يصبح لونها ذهبيًا وتقدم ساخنة مع الكاتشب، وتكفي هذه الوصفة لخمس أفراد.
طريقة تحضير سمبوسك فاهيتا السريعة
مكونات سمبوسك فاهيتا السريعة
- باكت عجينة سمبوسك جاهزة (يباع في السوبر ماركت).
- ربع كيلو صدور دجاج مقطعة إلى مربعات صغيرة.
- عدد 1 حبة بصل مبشورة.
- عدد 1 حبة فلفل ألوان (يمكن استبداله بالرومي أو الحار).
- عدد 1 حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة.
- عدد واحد ونصف كوب زيت للقلي.
- عدد ربع كوب جبنة رومي.
- عدد ربع كوب جبنة شيدر.
- عدد 1 ملعقة زبدة كبيرة.
- عدد نصف ملعقة صغيرة مِن ملح طعام.
- عدد نصف ملعقة صغيرة مِن الفلفل الأسود.
طريقة تحضير سمبوسك فاهيتا السريعة
- في طاسة على النار نقوم بوضع الزبدة وصدور الدجاج والطماطم والفلفل والبصل حتى تمام النضج، بعد ذلك يتم وضع الملح والفلفل الأسود والجبنة الرومي والجبنة الشيدر وتقليبهم جيًدا ثم نقوم بحشو عجينه السمبوسك وإغلاقها على شكل مثلث وإغلاق أطرافها بالماء ومِن ثم يتم قليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- ويتم تقديمها مع صوص الجبنة أو الكاتشب.
- تكفي لمتوسط 4 أفراد.
شاهد أيضًا: طريقة عمل سمبوسة بالجبنة