أكلات رجيم

وصفة عمل حواوشي الكيتو

وصفة عمل حواوشي الكيتو
وصفة عمل حواوشي الكيتو

إذا كنتِ من محبين الطعام بجيمت أنواعه لكنكِ تخافي من زيادة الوزن والسمنة و ترغبي في عمل حمية رياضية لجسمكِ لكن  قلقة من عدم أكل الطعام المفضل لديكِ، أو التقليل منه! لا تقلقي ففي هذا المقال  وصفة عمل حواوشي الكيتو الذي لا يزيد من السعرات الحرارية والتي يستخدم فيها خبز دقيق اللوز الذي يفضل استخدامه لمن يتبع الحمية الرياضية والكيتو، فإليكِ وصفة عمل حواوشي الكيتو عبر موقعنا.

وصفة عمل حواوشي الكيتو

مكونات وصفة عمل حواوشي الكيتو

  • نصف كيلو من اللحم المفروم (حسب ماترغبين من الكمية).
  • ٢حبة بصل متوسطة الحجم.
  • ١حبة طماطم متوسطة الحجم.
  • ملح( حسب الرغبة)/فلفل أسود/شطة(حسب الرغبة)
  • ملعقة صغيرة بابريكا/ رشة جوزة الطيب (حسب الرغبة)
  • ملعقتين كبيرة من الزبدة.
  • فلفل حامي (حسب الرغبة)
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من الجنزبيل.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.

مكونات عجين حواوشي الكيتو

  • كوب دقيق اللوز(يفضل استخدام دقيق اللوز في المخبوزات لمن يتبع حمية الكيتو والمحافظة على الوزن)
  • نصف كوب من جبن الموزاريلا.
  • ماء( على حسب العجين)

وصفة تحضير وعمل حواوشي الكيتو

  • قومي بتسييح الجبن الموزاريلا سواء بحمام بخار أو الميكرويف (المتوفر لديكِ).
  • في وعاء عميق ضيفي كمية الدقيق المطلوبة، ثم ضيفي الجبن السائح عليها وقلبي جيدًا.
  • ضيفي قليل من الماء على الدقيق والجبن حتى يصبح عجينًا ناعم الملمس ومتمسك.
  • قطعي العجين على شكل كور متوسطة الحجم.
  • ابدئي بفرد العجين بواسطة النشابة أو الشوباك حتى يصبح شكل العجين دائريًا مثل رغيف العيش أو استخدمي الطبق (ضعيه فوق العجين حتى تأخذي نفس قطر الدائرة ثم قطعي بالسكين العجين الزائد؛ ليكون شكل الرغيف متناسق).
إقرأ أيضاً  طريقة عمل حواوشي كيتو مناسب لمتبعي حمية الكيتو دايت
وصفة عمل حواوشي الكيتو
وصفة عمل حواوشي الكيتو

تحضير الحشو لعمل حواوشي الكيتو

  • قومي بفرم اللحم مع البصل والطماطم فرمًا جيدًا.
  • ضعي في إناء الزيت على النار ، ثم ضيفي عليه البصل المفروم، ثم اللحم، ثم البهارات، وقلبي جيدًا حتى تتجانس المواد داخل بعضها، واتركيها على النار بدرجة حرارة متوسطة حتى تنضج اللحم.

كيفية تحضير حواوشي الكيتو

  • ضعي في صينية الفرن ورقة من الألمنيوم وضعي فوقها رغيف العجين الذي صنعتيه، ثم قومي بدهنه بقليل من الزبدة بواسطة الفرشاة، ثم ابدئي بفرد اللحم المفروم على نصف الرغيف، ثم اغلقي الجزء الفارغ عليه؛ ليصبح كالساندوش.
  • قومي بدهن الوجه بالزبدة أيضًا.
  • اشعلي فرنكِ على درجة حرارة لا تقل عن مائتي درجة مئوية،وبعد أن يسخن الفرن ابدئي دخلي الصينية الفرن واتركيها من ٣٠ إلى٤٠ دقيقة، حتى يستوي العجين ويأخذ اللون الذهبي.
  • قومي بتقديم الحواوشي الكيتو وبجانبه سلطة خضراء

يمكنك استبدال الزبدة بزيت الزيتون  إذا كان متوفر لديكِ، فإذا لم يكن متاح يمكنك دهن العجين بالزبدة لكن لا تكثري من استخدامها؛حتى لا تفقد حمية الكيتو أهميتها، وتزيد من سعراتها الحرارية.

شاهد أيضاً: طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني بالعجين على الطريقة المصرية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى