وجبات العشاء للكيتو دايت يلجأ العديد من أخصائيو الحميات إلى نظام كيتو الغذائي للتخلص من الوزن الزائد. يحد نظام كيتو الغذائي من الكربوهيدرات مع زيادة الدهون والبروتينات الصحية. سنشرح الأطعمة التي ينصح بها نظام كيتو الغذائي على مدار اليوم.
وجبات العشاء للكيتو دايت – وجبات كيتو سهلة
الكيتو هو نظام غذائي ينظم تناول الطعام في ثلاث وجبات رئيسية ،وهي الإفطار والغداء والعشاء. عشاء الكيتو وجبات مهمة يجب أن تكون بسيطة حتى تكون حركة المعدة والأمعاء مثالية أثناء النوم.
تم تصميم نظام هنا لتناول العشاء يحتوي على عدة وجبات ،حيث يجب أن تحتوي وجبات الكيتو دايت على أقل من 5٪ من الكربوهيدرات. من أهم مميزات هذا النظام أنه يساعد على حرق الدهون والهدر الزائد عن حاجة الإنسان قبل النوم.
ما هو الكيتو دايت
نظام كيتو الغذائي هو نظام غذائي يحد من تناول الكربوهيدرات. عندما تأكل نظام كيتو الغذائي ،يدخل جسمك في حالة الكيتوزية.
- يعد تكييف نظام الوجبة أحد العوامل اللازمة لتأسيسه.
- يسمح لك هذا النظام بفقدان الوزن في فترة زمنية قصيرة.
- يمكن اتباعه مع الصيام المتقطع للحصول على نتائج سريعة.
ما هي وجبات العشاء في نظام الكيتو دايت – عشاء كيتو خفيف
تختلف وجبات الكيتو من يوم لآخر ،وقد يكون العشاء أقرب ما يمكن إلى الإفطار والغداء ،أي أنه يحتوي على بعض وجبات الإفطار وبعض الوجبات من الغداء ،ويمكن أن يتم ذلك وفقًا للجدول الزمني التالي في نظام كيتو الغذائي:
جدول كيتو دايت سهل
- عشاء السبت: يمكنك تناول أي نوع من المعكرونة ،كما يمكنك صنع الكوسة باللحم أو قطع صغيرة من كرات اللحم الصغيرة ،أو يمكنك تناول سلطة البروكلي.
- عشاء الأحد: يمكنك تناول صدور دجاج مطبوخة في صلصة منزلية مع رشها بمسحوق جوز الهند وبعض الكالاماري وحبات جوز الهند.
- عشاء الإثنين: قطع اللحم المطبوخة مقلية أو مطبوخة مع قطع صغيرة من الخضار مثل الفاصوليا الخضراء أو جوز الهند ويمكن إضافة بعض الخضار الطازجة أو المجففة.
- عشاء الثلاثاء: دجاج ،بروكلي ،بطاطا مقلية.
- عشاء الأربعاء: يمكنك تناول بعض لحم الخنزير المقدد وشرائح اللحم مع بعض الزبدة والجبن ،ويمكنك تناول بعض الخضار.
- عشاء الخميس: يخنة محضرة بالبروكلي المطبوخ واللحم أو سلطة التونة.
- عشاء يوم الجمعة: أخف يوم في الأكل هو أثناء فترة العشاء ،ويشمل بعض قطع اللحم الصغيرة وبعض الخضار.
أفضل وجبات العشاء للكيتو دايت – عشاء كيتو سهل
سنتعرف على أفضل 10 وجبات عشاء دايت كيتو ،ومن أهم هذه الوجبات
الدجاج
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- ملعقة واحدة من الزبدة.
- فص واحد من الثوم المفروم.
- بعض من البهارات.
- قليل من الزعتر.
- شرائح الدجاج التي سوف تطبخ.
- عصير ليمون.
- بعض قطع الجبنة المبشورة.
- قطع من الكوسة.
- كيف يتم تحضيره:
- أولاً ،يتم تقطيع كل كوسة إلى قطع صغيرة الحجم.
- سخني الزبدة على نار متوسطة وأضيفي باقي المكونات إلى الزبدة.
- يترك الدجاج فترة من الوقت.
- يتم إضافة الليمون على الدجاج.
- تأخذ دجاجة وتقطعها إلى قطع. ثم تضيف الجبن المبشور إلى القطع.
يعتبر الدجاج من أكثر الوجبات اللذيذة لمن يتبعون حمية الكيتو.
حبش مع الصلصة
استخدم أي صلصة مرغوبة ،مثل صلصة الباربيكيو أو صلصة الفلفل الأخضر أو السريراتشا.
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- قليل من الزبدة.
- فص واحد من الثوم المفروم.
- بعض من البهارات.
- قليل من حبات الزعتر.
- قطع من اللحم الرومي.
- قليل من الجبنة المبشورة.
- كيف يتم تحضيره : يتم ذلك عن طريق رش الأوراق بمزيج من الماء والجلسرين. بمجرد أن تجف الأوراق ،يمكن فكها.
- أضيفي بعض الزبدة على النار ،وبمجرد أن تتحول الزبدة المذابة إلى اللون البني المحمر ،ضعي الديك الرومي عليها.
- أضف بعض الجبن المبشور إلى الزيت الذي دهنته على الديك الرومي وافركه بيديك حتى يغطى اللحم بالجبن. يساعد الجبن الديك الرومي على البني ويطهى بالتساوي ،ويضيف نكهة وتغذية.
- يتم إضافة التوابل ،مثل الزعتر ،إلى الديك الرومي قبل طهيه.
من أفضل وألذ عشاء الكيتو دايت لحم الديك الرومي المميز ،مما يجعله أكثر لذة ،وهو وجبة لذيذة.
البيض المقلي
- المكونات: وتكون على النحو التالي
بيض وقليل من الزيت والملح. - يتم ذلك على النحو التالي. انشر طبقة رقيقة من دكبج على سطح عمل نظيف. قم بإزالة وريد الورقة من الورقة واضغط بالتساوي على سطح decoupage. بمجرد وضعها في المكان ،انشر طبقة ثانية من decoupage فوق الورقة ،مع التأكد من أن الورقة مغطاة بطبقة متساوية من decoup
- تقوم بوضع الزيت على النار
- تكسر البيض وتضعه على الزيت.
- استمر في تقليب البيض حتى يصبح مسطحًا تمامًا.
- تقوم بوضع البهارات والملح.
سلطة التونة
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- علبتان من التونة.
- خيار وطماطم وبصل والبهارات.
- بيضة واحدة أو بيضتين.
- بعض الخضروات.
- مزهرية زجاجية بمياه نظيفة أوراق وأزهار ماء
- تقوم بإضافة التونة في وعاء كبيرة.
- نقطع كل خيار إلى قطع صغيرة جدًا.
- تُفرم الطماطم ناعماً.
- تقوم بكسر البيضة عليها.
- يمكنك إضافة مكونات مثل الملح والفلفل والزيتون.
- يمكن أن تقوم بعصر الليمون عليها.
- تقوم بتقطيع بعض الخضراوات عليها.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تصبح صالحة للأكل.
سلطة البروكلي
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- ثمرة البروكلي.
- قليل من الثوم المفروم.
- يجب تقطيع البصل الأحمر إلى جذع صغيرة. الجذع هو الجزء المقطوع من الخضار الذي يسهل تقطيعه إلى مكعبات.
- قليل من المايونيز.
- بعض من البهارات.
- كيف يعمل: لهذا نحتاج إلى ما يلي
- يوضع الجوز المقشر في وعاء صغير ويغلى حتى يصل الماء إلى 6 أكواب.
- يُضاف البروكلي إلى الماء المغلي لمدة دقيقتين ،ثم يُزال ويوضع في ماء بارد.
- في نهاية الدقيقة الثانية ،اخلطيها مع المكونات الأخرى وضعي المزيج في وعاء.
الكوسة
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- قليل من زيت الزيتون.
- قليل من الثوم.
- بعض رقائق أو شرائح الكوسة.
- قليل من الملح.
- كيف يعمل: أولاً ،قم بتغطية كل ورقة بطبقة رقيقة من الغراء. عندما يجف الغراء ،قم بطلاء أي خطوط أو أشكال تريدها. عندما يجف الطلاء ،قم بتطبيق decoupage.
- يستخدم زيت الزيتون حتى تسخين القدر. ثم يوضع الثوم في القدر.
- ضعي شرائح الكوسة والثوم في وعاء ،ثم أضيفي الملح وقلبي.
- ضعي الأوراق على صينية خبز ،ثم اتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
- يصبح جاهز للاكل.
يجب إضافة الجبن إلى اللحوم ،وينتج عن ذلك ما يلي:
- المكونات: وتكون على النحو التالي
- قطع صغيرة من اللحم.
- قليل من الجبن السائح.
- قليل من الخميرة.
- قليل من الزيت.
- بعض البهارات.
- كيفية القيام بذلك: يتم قطع ورقة من الكتاب ،مع قطع منتصف الورقة للتحكم بشكل أفضل. بعد ذلك ،يتم لف الشريط اللاصق حول الورقة ،ويتم تطبيق الغراء (الذي يباع في متاجر الحرف اليدوية). افتح نافذة للسماح للهواء النقي بالدوران تحت الأوراق. اتركهم بين عشية وضحاها
- ضعي الخميرة فوق شرائح جبنة الموزاريلا. قلّب حتى تصبح الجبنة ناعمة جدًا أثناء التحريك.
- اختر قطعة من اللحم تكون كثيفة وطرية وليست كبيرة جدًا أو صغيرة جدًا. ضعي اللحم في الجبن حتى ينغمس تمامًا. ثم نضع اللحم على نار عالية وفي الزيت.
- يقلب حتى يذوب مسحوق دكبج.
- تصبح قابلة للأكل.
لحم الجبن هو أحد وجبات عشاء نظام كيتو الغذائي التي ستجعلك تشعر بالرضا والسعادة.
ايضا يمكنكم قراءه عن الكيتو دايت بالتفصيل للمبتدئين : كيتو دايت بالتفصيل للمبتدئين