اكلات مصرية

وجبات إفطار رمضان بالصور

أهم ما يتداوله الناس في الوقت الحالي هي وجبات إفطار رمضان بالصور، نظرا لاهتمام جميع السيدات في شهر رمضان بإعداد وجبات إفطار متنوعة و شهية، ويسعون إلى الوصول لكافة الأطباق الرئيسية التي يريدون إعدادها على الإفطار، وحتى يكتسبون ثواب إفطار صائم، رغم تعبهم و قضاء وقت ليس بقليل في المطبخ، فإنها تعد الطعام برضا وسعادة لأسرتها، لذا تابع معي عزيزي القارئ لتصل إلى أشهى وجبات الإفطار في الشهر الكريم، وذلك كله نوضحه إليكم  من خلال موقع الاكيلة فيما يلي.

وجبات إفطار رمضان بالصور

لم يتبقى سوى القليل عن بدء الشهر الكريم شهر رمضان المبارك، فدائما ما يربط بمخيلتنا عنه الصيام وصلاة التراويح والأذكار و العبادة الحسنة والصدقات والزكاة وساعة الإفطار مع العائلة، تجدنا حين نتذكر وجبة الإفطار، نركز على أشهى وألذ الأطعمه من كافة الأصناف المختلفة والتي تسعى سيدة المنزل للوصول إلى أسهل الوجبات التي تقدم بشكل رئيسي في وجبة الإفطار وأيضا نوع الحلويات التي سوف تعدها للتحلية بعد الإفطار، ولذا فنحن الآن في السطور التالية سنوضح لكم أسهل الوجبات وأمتعها والتي تحمل قيم غذائية تكافئ بها الصائم عن إجهاده في وقت الصيام، وذلك فيما يلي.

سمبوسك بطعم البيتزا كوجبة إفطار

وجبات إفطار رمضان بالصور|سمبوسك بطعم البيتزا كوجبة إفطار
وجبات إفطار رمضان بالصور|سمبوسك بطعم البيتزا كوجبة إفطار

نعرض لكم وجبة إفطار شهية ولذيذة و تجمع بين نوعين من الطعام البيتزا و السمبوسة، ونوضح لكم طريقة تحضير السمبوسك بطعم البيتزا في السطور التالية مع توضيح أهم المكونات التي تحتاجها وبعد ذلك نشرح طريقة التحضير.

مكونات عمل سمبوسك بطعم البيتزا

  • إحضار 1 مغلف يحتوى على السمبوسة  من داخل أى محلات تجارية.
  • إحضار أي نوع جبن (جبنة موتزاريلا _ شيدر، ..)
  • 1/2 كيلو فلفل ويفضل أن يكون فلفل رومي ألوان.
  • سوسيس مقطع إلى قطع صغيرة.
  • القليل من البهارات (الملح والفلفل الأسود و الكمون)
  • كمية صغيرة من الريحان المجفف.
  • ببيرونى مقطع قطع صغيرة
  • زيتون أسود وأخضر، مقطع إلى شرائح.
  • عدد 1 بصلة مبشورة.
  • كمية قليلة من الزيت.
  • عصير طماطم (طماطم عصرت في الخلاط).

طريقة تحضير السمبوسك بطعم البيتزا

  1. في البداية أحضري إناء للطهي و ضعيه على النار، تكون درجة الحرارة متوسطة، أضيفي الإناء الزيت، وعند تسخين الزيت أضيفي بصلة مبشورة و ناعمة.
  2. قومي بتقليب البصلة في الزيت حتى تصبح ذات لون ذهبي، بعدها أضيفي عصير الطماطم المعصورة في الخلاط عليهم.
  3. أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركيهم جيدا و غطي الإناء واتركيه لمدة زمنية قدرها 20 دقيقة.
  4. أحضري طبق وأضيفي إليه كل المكونات الأخرى ماعدا الجبن الذي اخترتيه وليكن الموتزاريلا، وقلبيها.
  5. أحضري ورقة من ورق السمبوسة وافرديها ثم ادهنيها من الصلصة التي طبخناها وأضيفي عليها باقي المكونات وفي الاخير اضيفي جبنة الموتزاريلا.
  6. لفي ورقة السمبوسة على شكل مثلث مع مراعاة الإغلاق جيدا حتى لا يقع أى مكون من الورقة، واكملي هذه الخطوة حتى تنتهي كل أوراق السمبوسة.
  7. أحضري السمبوسات التي صنعتيها، قومي بتسخين مقلاة على النار وأضيفي إليها كمية كبيرة من الزيت واتركيه يسخن وأضيفي إليه السمبوسة.
  8. قلبيها في الزيت حتى تصبح ذات لون ذهبي، في هذه الحالة تقوم بإخراجها في طبق وتقدم للطعام، وبالهناء والشفاء مع ألذ طعم.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل فخذ الخروف المحشي

وجبة إفطار بطاطس محشية باللحم

وجبات إفطار رمضان بالصور|وجبة إفطار بطاطس محشية باللحم
وجبات إفطار رمضان بالصور|وجبة إفطار بطاطس محشية باللحم

يمكنك إعداد وجبة الإفطار بألذ صينية بطاطس محشية باللحم المفروم، وإليكِ المقادير وطريقة التحضير فيما يلي:

أولا المقادير

  • بعض حبات بطاطس وتقدر بوزن كيلو جرام، ويفضل اختيارها صغيرة الحجم.
  •  طماطم معصورة في الخلاط.
  • 1/2 كيلو لحم مفروم.
  • عدد 1 بصلة كبيرة الحجم ومبشورة وناعمة.
  • عدد 3 فصوص ثوم.
  • بقدونس فريش مفروم.
  • كمية قليلة من الزيت.
  • بهارات حسب الرغبة، ويتم إحضار السبع بهارات، والملح والفلفل الأسود
  • عدد 1 ملعقة من صلصة الطماطم.
  • كمية محدودة من حبات الكبابة الصيني.
  • مكعب من الزبد.

 التحضير

  1. أحضري إناء للطهي وقومي بإضافة اللحم المفروم و البصل و الثوم وقلبيه جيدا على درجة حرارة هادئة،
  2. أضيفي الملح والفلفل والسبع بهارات، مع إضافة البهارات التي تفضليها والكبابة الصيني، وقلبي الخليط حتى يتغير لون اللحم، وقومي بتقليبه باستمرار من وقت لآخر.
  3. قومي بتقوير البطاطس.
  4. أحضري صينية وضيفي عليها مكعب الزبدة مع قليل من الزيت وعندما تسخن ضيفي الثوم و صبي الطماطم المعصورة في الخلاط، مع معلقة من صلصة الطماطم، ثم القليل من الملح والفلفل.
  5. يترك حتى ينضج الخليط لمدة 25 دقيقة.
  6. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
  7. أحضري مقلاة و ضعيها على النار وأضيفي لها الزبدة و الزيت و شوحي البطاطس و اخرجيها لتبرد.
  8. أحضري اللحم الذي اكتمل نضجه واحشيه داخل البطاطس، ثم رصيها على صينية من البيركس مع مراعاة تساوي الكمية، وصبي الصلصة عليها.
  9. غطي الصينية بورق من الفويل، وضعيها في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
  10. بعد ذلك اخرجيها لِتذِيلي الفويل، وادخليها مرة أخرى لمدة 10 دقائق حتى تحمر، وبعدها اخرجيها وقدميها في طبق وبالهناء والشفاء.

أقرا أيضا:طريقة عمل طاجن اللحمه للفطار في شهر رمضان..مكونات سهلة وبسيطة

أهم وجبات إفطار رمضان بالصور

أهم وجبات إفطار رمضان بالصور تختلف من دولة إلى أخرى، مثال على ذلك وجبات الإفطار في مصر، ومن أهم هذه الوجبات:

  •  المحشي والبط.
  • معكرونة بشاميل مع السمبوسة.
  • جلاش باللحمة المفروم.
  • مقلوبة دجاج.
  • صينية بطاطس مع الدجاج المشوي.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها