اكلات مصرية

وافل البطاطس سهل وسريع

وافل البطاطس سهل وسريع
وافل البطاطس سهل وسريع

وافل البطاطس سهل وسريع من الوصفات السهلة واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، كما أنها من الوصفات ذات القيمة الغذائية العالية، ويمكن تحضيرها في وقت قليل وتقديمها للكبار والصغار، كما أن هذه الوصفة مكوناتها متوفرة في المطبخ، وسوف نقوم في مقالنا هذا بعرض طريقة تحضير وافل البطاطس فتابعونا.

وافل البطاطس سهل وسريع

المكونات

  • حبة واحدة من البصل صغيرة الحجم مبشورة.
  • فص ثوم مهروس.
  • 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة.
  • 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
  • حبة واحدة من البيض.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم يتم إضافة البصل المبشور وفص الثوم المهروس ويتم تقليبهم لمدة 7 دقائق حتى يذبل البصل ولكن بدون أن يحترق.
  • يتم تسخين آلة الوافل وندهنها بالقليل من الزيت باستخدام الفرشاة.
  • ويتم خلط البصل والثوم المقلي مع البطاطس المهروسة والدقيق والملح مع البيض والفلفل حتى تختلط المكونات جيدًا.
  • ثم يتم توزيع كمية مناسبة من الخليط على آلة الوافل ويتم الطهي لمدة 4 دقائق وذلك لكل وجه.
  • يتم تقديمه ساخنًا مع الكريمة الحامضة أو الصلصة النوع المحببة.

طريقة أخرى لتحضير وافل البطاطس

المكونات

  • 2 كوب من البطاطس المسلوقة والمهروسة.
  • ¼ كوب من الدقيق.
  • 2 حبة بيض.
  • 1 حبة بصل مفروم.
  • 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • 1 ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل سمك السبيط المشوي زي المحلات

طريقة تحضير وافل البطاطس

  • تسخين الزبدة أولًا في مقلاة على نار بحرارة متوسطة.
  • نضيف للزبدة البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم لمدة 7 دقائق حتى يلين البصل مع مراعاة عدم احتراقه.
  • نقوم بتسخين ماكينة الوافل.
  • نقوم بخلط كل من البصل والثوم المقليين مع البطاطس المهروسة والبيض والدقيق والفلفل الأسود والملح مع مراعاة أن تختلط المكونات جيدًا.
  • نقوم بتوزيع الخليط على ماكينة الوافل ويطهي كل جانب منها لمدة 4 دقائق.
  • يقدم وافل البطاطس ساخنًا ويقدم بجانبه الصلصة المفضلة.

وافل البطاطس بالجبن

المقادير

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لدهن ماكينة الوافل.
  • 4 حبات من البطاطس مسلوقة ومبشورة.
  • 4 ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ¾  كوب من الجبن الشيدر المبشور.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين ماكينة صنع الوافل وندهنها بالزيت يتم خلط الزبدة المذابة مع البطاطس المسلوقة والمبشور في وعاء.
  • يتم خلط البطاطس بالفلفل الأسود والملح ثم نضيف جبن الشيدر ونخلط المكونات جيدًا.
  • ثم يتم توزيع جزء من الخليط في جهاز تحضير الوافل.
  • ويتم تحميرها لمدة عشر دقائق حتى تنضج ويذوب الجبن.
  • يتم تقديم وافل البطاطس ساخنًا مع البيض المسلوق أو مع صلصة الرانش حسب الرغبة.

قد تعرفنا في مقالنا هذا على كيفية تحضير وافل البطاطس سهل وسريع، كما يمكن تحضير الوصفة بأكثر من طريقة وبمكونات مختلفة حيث يمكن تحضيرها مع الجبن المفضل، ويتم تقديمها مع النوع المفضل من الصلصة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى