سلطات

طريقة عمل مثومة الشاورما في المنزل


طريقة عمل مثومة الشاورما في المنزل
طريقة عمل مثومة الشاورما في المنزل

طريقة عمل مثومة الشاورما طريقه سهله وبسيطه وأي شخص يستطيع أعداد الثومية بكل بساطه وأيضا لا يمكن أن ننسي أن مذاق الثوميه لذيذ وشهي وأيضا يعتبر من الصوصات المهمة بجانب الشاورما ونظرا لذلك قد عرفت المثومه مؤخره كثيرا واشتهرت بمذاقه اللذيذ ووجودها بجانب أطباق الشاورما وأيضا يمكنك صنع مثومة الشاورما في المنزل وبطريقه سهل وبسيطه وأيضا الكثير من الأمهات يرغبون في تحضير الثوميه في المنزل ويبحث عن طريقه لصنعه، في مقالنا هذا سنوضح لكم طريقه عمل مثومة الشاورما في المنزل.

طريقة عمل مثومة الشاورما في المنزل

يُمكنكم مثومة الشاورما إليكم:

مكونات مثومة الشاورما في المنزل

  • 4 فصوص من الثوم المهروس.
  • 2ملعقه صغيره من الخل.
  • كوب ونصف من زيت الذرة.
  • بياض 4 بيضات كبيرتين.
  • ملعقه صغيره من ملح الطعام.

طريقة عمل مثومة الشاورما في المنزل

  1. قومي باحضار وعاء الخلاط واضيفي اليه الملح والثوم وبياض البيض.
  2. قومي بتشغيل الخلاط علي المكونات السابقه علي سرعه متوسطه وقومي بخلطهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين.
  3. قومي باضافه الزيت من فوهة الخلاط علي شكل خيوط رفيعه أثناء تشغيل الخلاط علي الخليط وقومي باضافه الخل بالتدريج الي ان يتكون معنا ثوم الشاورما.

طريقة عمل ثومية الشاورما بدون بيض

مكونات ثومية الشاورما بدون بيض

  • 2 كوب من زيت عباد الشمس.
  • كوب من حليب الصويا.
  • عصير ليمون.
  • ملعقه من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 4 فصوص من الثوم.

طريقة عمل ثومية الشاورما بدون بيض

  1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه حليب الصويا والزيت.
  2. قومي بمزج كل المكونات في الخلاط حتي يبدأ الخليط المتكون في الاستحلاب.
  3. قومي بالاستمرار في الخلط إلى أن نحصل علي قوام ناعم ومتماسك واستمري حتي يصبح القوام مناسب لثوم الشاورما.
  4. قومي بإضافة الملح وعصير الليمون للخليط المتكون حتي يعطيه مذاق لذيذ وشهي وذلك حسب الرغبة وقومي بمزجهم جيدا.
  5. قومي بتذوق الخليط حتي تتأكدي من مذاق الثومية والطعم المرغوب به.
  6. قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين.
  7. قومي بإحضار الثوم وافرميه جيدا واهرسيه حتي يصبح ناعم ومفروم جيدا.
  8. احضري النص الاول من الخليط وأضيفي إليه الثوم المهروس وأضيفي أيضا الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وأضيفي أيضا عصير الليمون واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين.

إقرأ أيضا:طريقة عمل الشاورما في البيت زي الجاهزة وأطعم

طريقة عمل الثومية بالنشا

لكي تتمكن من عمل الثومية لابد من التالي:

مكونات الثومية بالنشا

  • 6 ملاعق كبيره من النشا.
  • 6 فصوص من الثوم.
  • كوب من الماء.
  • 8 ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملعقه كبيره ملح.
  • ملعقتين صغيرتين من عصير الليمون.

طريقة عمل الثومية بالنشا

  1. قومي بإحضار وعاء وأضيفي إليه النشا مع الماء وضعيه الوعاء علي النار.
  2. قومي بتقليب الخليط حتي يذوب ويصبح متماسك ثم قومي بوضعه علي نار هادئه مع تقليبه جيدا حتي نحصل علي قوام كثيف ومتماسك وقومي بتحريكه باستمرار حتي يتماسك.
  3. قومي بتركه يبرد قليلا، ثم قومي بطحن الثوم جيدا حتي يصبح ناعما، ثم بعد ذلك احضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون ثم قومي بإضافة خليط النشا إلى المكونات السابقة واخلطيهم حتي يصبحوا ذو قوام متماسك.
  4. قومي بإضافة الزيت النباتي مع الخلط وأضيفي الزيت تدريجيا واخلطي جيدا حتي يتكون لديك مزيج مناسب من حيث الكثافة وأيضا كريمي وشهي.
  5. قومي بإضافة الثومية في الثلاجة لمده ساعه حتي تتماسك وتصبح متجانسه قبل الاستخدام.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل وتحضير سلطة المشروم بالفلفل الألوان

طريقة عمل الثومية بلبن الزبادي

يُمكنك عمل الثومية من خلال الآتي:

مكونات الثوميه بلبن الزبادي

  • 2 كوب من لبن الزبادي.
  • 6 ملاعق كبيره من المايونيز.
  • ملح حسب الرغبة.
  • 6 فصوص من الثوم المهروس.
  •  ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي.

طريقة عمل الثومية بلبن الزبادي

  1. احضري الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات الآتية وهي الثوم المهروس ناعم والمايونيز والملح و لبن الزبادي ولا تضيفي الزيت النباتي  وقومي بتشغيل الخلاط حتي تتجانس المكونات ويتكون لدينا خليط ناعم ومزيج متماسك وكثيف.
  2. قومي بإحضار الزيت النباتي وأضيفيه إلى الخلاط الكهربائي وكرري الخلط مره اخري حتي يصبح القوام مميز وناعم ومتماسك وهكذا تتكون لدينا ثوميه سريعه التحضير ولذيذه ومذاقها شهي.

طريقة عمل ثومية البطاطا

إليكم طريقة عمل الثومية البطاطا ما يلي:

مكونات ثومية البطاطا

  • 4 حبات من البطاطا المسلوقة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • 10 فصوص من الثوم المهروس ناعم.
  • ملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقه من الفلفل الأسود والأبيض.

طريقة عمل ثومية البطاطا

  1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات التالية واخلطيهم والمكونات هي البطاطا المسلوقة والثوم والفلفل والملح ولا تضعي معهم الزيت وقومي بتشغيل الخلاط حتي يتكون معنا خليط ممتزج وكثيف ومناسب.
  2. قومي بإحضار الزيت وأضيفيه إلى الخلاط علي شكل خيوط رفيعه واستمري في الخلط حتي يتجانس المكونات ويصبح لدينا قوام ممتزج وشهي.
  3. أضيفي الثومية في وعاء محكم الغلق وقومي بالاحتفاظ بالثوميّة في الثلاجة.

طريقة عمل ثومية شاورما اللحمة

يُمكنكم عمل الثومية بالشاورما إليكم:

مكونات ثومية شاورما اللّحمة

  • 6 ملاعق كبيره من الطحينه.
  • 2 ملعقه من الخل الأبيض.
  • 6 فصوص من الثوم.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقه ونصف من الكمون.
  • رشه من الفلفل الأسود.
  • ملح حسب الرغبة

طريقة عمل ثومية شاورما اللّحمة

  1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه المكونات التي سنخلطها في الخلاط ولا تضيفي إليه الزيت النباتي في هذه الخطوة وأضيفي الطحينه والثوم والفلفل والملح والخل الأبيض والكمون وقومي بتشغيل الخلاط الكهربائي واخلطي المكونات جيدا حتي تحصلي علي قوام مناسب و كثيف وممتزج جيدا.
  2. قومي بإضافة الزيت النباتي بالتدريج إلى الخلاط الكهربائي وكرري الخلط مره اخري حتي يمتزجوا ويصبحوا متجانسين واستمري في الخلط بشكل بطئ حتي يتكون لدينا قوام متجانس وشهي وكثيف.

قد وصلنا إلى نهاية مقالنا، لقد قمنا بتقديم طرق متعدده لتحضير الثومية في المنزل وبطريقه سهله وبسيطه وستعطيك مذاق لذيذ وشهي وأيضا ستكوني مطمئنه من المكونات وطريقه التحضير وأيضا الثومية مذاقها شهي بجوار الشاورما واللحمة، أتمنى أن ننال إعجابكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى