الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كيك المانجا للشيف نجلاء الشرشابي

1 4

طريقة عمل كيك المانجا تعتبر المانجو واحدة من أكثر الفاكهة شعبية إذ يعشقها الجميع، وكذلك كيكة المانجا الشهية التي يحبها الصغار والكبار على حد السواء، وفي السطور التالية نقدم لك سيدتي أفضل طريقة عمل كيك المانجا بخطوات بسيطة التي سيحبها جميع أفراد الأسرة وخاصة أطفالك، وبأكثر من وصفة حتى تتمكني من اختيار الطريقة التي تفضلينها.

طريقة عمل كيك المانجا

طريقة عمل كيك المانجا

مكونات ومقادير كيك المانجا

  • كوب ونصف دقيق.
  • كوب مانجو مقطع مكعبات.
  • فقط كوب إلا ربع زبدة طرية.
  • فقط كوب إلا ربع سكر.
  • ربع كوب حليب جوز الهند.
  • 1/4 كوب سكر بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • قليل من الملح.
  • سكر بودرة للزينة.

طريقة عمل كيك المانجا

  • يتم خلط المانجا في الخلاط الكهربائي جيدًا.
  • نقوم بإعداد وعاء ونسكب السكر والزبدة فيه، ثم نستخدم مضربًا كهربائيًا لخفقهما.
  • أضيفي البيض تدريجيًا واستمري في التقليب حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • أضيفي نصف كوب من عصير المانجو للمكونات ثم نخلطها معًا.
  • مع استمرار الخفق، ضعي بالتناوب حليب جوز الهند والدقيق وصودا الخبز والبيكنج بودر.
  • أضيفي ما تبقى من عصير المانجو ورشة ملح واخلطي جميع المكونات حتى تمتزج.
  • احضري صينية وقومي بدهنها بالزبدة والدقيق، ومن ثم اسكبي خليط الكيك فيه.
  • قومي بوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة حوالي 45 دقيقة حتى تنضج الكعكة.
  • اتركي الكعكة حتى تبرد وقطعيها إلى شرائح رفيعة ورشيها بمسحوق السكر.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الدونات المشوي بكريمة الباستري اللذيذة

طريقة عمل كيكة المانجا بالزعفران

طريقة عمل كيك المانجا
 

مكونات ومقادير كيك المانجا بالزعفران

  • 2 كوب دقيق.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 كوب سكر.
  • 4 بيضات.
  • 1/4 كوب عصير مانجو.
  • فانيليا.
  • 4 بذور مانجو.
  • 2 كوب كريمة.
  • 2 كيس من بودرة الكريمة.
  • 1 كوب عصير مانجو.
  • لوز محمص.

طريقة عمل كيك المانجا بالزعفران

  • استخدمي الخلاط الكهربائي لخفق البيض مع الفانيليا.
  • اضيفي الزيت والسكر ثم اخفقي جيدًا حتى يذوب السكر.
  • اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر ثم أضيفي الخليط.
  • اضيفي عصير المانجو مع الاستمرار في الخلط حتى تمتزج المكونات.
  • تصب في قالب مدهون بالزبدة ثم في فرن ساخن حتى تصبح جاهزة.

طريقة تحضير الكريمة

  • اخفقي الكريمة السائلة مع الكريمة البودرة وعصير المانجو حتى تصبح رقيقًا وسميكًا.
  • تحشى الكيكة بالكريمة المخفوقة وقطع المانجو.
  • زيني الكيكة بالكريمة وشرائح المانجو واللوز المحمص، ثم تقدم باردة.

طريقة عمل كيكة المانجا الصيامى

مقادير ومكونات كيك المانجا الصيامى

  • كوب نصف مانجو مهروسة.
  • كوب ونصف دقيق.
  • ثلثا فنجان سكر.
  • ثلث كوب زيت.
  • ملعقة فانيليا صغيرة.
  • معلقتين بيكنج بودر صغيرة.
  • معلقتين بيكنج صودا صغيرة.

طريقة عمل كيك المانجا الصيامى

  • أضيفي المكونات الجافة معًا ماعدا السكر.
  • امزجي السكر والمانجو المهروسة والزيت والفانيليا حتى يتجانس الخليط.
  • أضيفي المكونات الجافة إلى السائلة وقلبيها جيدًا.
  • اسكبي المزيج في قالب الكيك المدهون ونضعه في الفرن لمدة نصف ساعة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيك براوني

تعليق 1
  1. […] شاهد أيضاً: طريقة عمل كيك المانجا للشيف نجلاء الشرشابي […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد