حلويات شرقية

كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي

كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي
كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي

كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي كيك الزبادي بدون بيض من الوصفات المبهرة والمميزة، كما أنها ذات طعم مميز جدًا وشهي، كما أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، وجميعها تكون شهية وذات طعم رائع، وفي مقالنا هذا سوف نقوم بشرح طريقة عمل كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي فتابعونا.

كيك الزبادي بدون بيض سهل وشهي

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق المنخول.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • كوب من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة وربع من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • نرش القليل من الدقيق في صينية الكيك.
  • نضع في أناء اللبن الزبادي مع البيكنج بودر ويتم الخلط لمدة 5 دقائق.
  • يتم إضافة خلاصة الفانيليا والزيت.
  • ثم يتم إضافة الدقيق ونخلط المكونات معًا.
  • بعد الانتهاء من خلط المكونات تسكب العجينة في قالب الكيك.
  • يتم خبز الكيك في الفرن وذلك لمدة نصف ساعة.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض

المكونات

  • كوب من الطحين. كوب من السكر البودرة.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
  • نصف كوب من الزيت.
  • نصف كوب من الحليب البارد.
  • نصف كوب من الماء الدافئ.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة فانيليا.
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن.

طريقة التحضير

  • يتم نخل الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو ونخل الملح والبيكربونات الصوديوم والبيكنج بودر ووضعهم في إناء مع نصف كوب من كل من الزيت والماء الساخن وتخفق المكونات.
  • تترك المكونات جانبًا حتى تبرد قليلًا.
  • ثم يتم إضافة الحليب والفانيليا للخليط.
  • يتم إضافة اللبن تدريجيًا ويتم بعد ذلك إضافة المكونات الرطبة للخليط الآخر ونخفقهم جيدًا.
  • يتم سكب خليط الكيك في صينية مدهونة بالزيت.
  • إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وذلك لمدة من 30 حتى 40 دقيقة.
  • يتم تزيينها برقائق الشوكولاتة أو بالصوص مفضل وذلك حسب الرغبة.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل صوص الشوكولاتة بـ 3 طرق مختلفة

كيك الزبادي بدون بيض وزيت

المقادير

  • 1 عبوة من خليط الكيك الجاهز.
  • 350 مل من الزبادي.
  • ثلث كوب من الماء.
  • 1 حبة موز مهروسة.

طريقة التحضير

  • في وعاء يتم خلط الزبادي مع خليط الكيك الجاهز ومع مزيج الموز والزبادي ونضيف الماء تدريجيًا.
  • يستمر الخفق حتى يصبح القوام ناعمًا.
  • في قالب الكيك المدهون بالزبدة والمرشوش بالدقيق يتم سكب الخليط السابق وتوزيعه بالتساوي.
  • يتم إدخال القالب إلى الفرن الذي تم تسخينه إلى 180 درجة مئوية حتى تنضج.

كيك الزبادي بدون بيض بالشربات

المقادير

  • 3 كوب دقيق.
  • 2 كوب سكر.
  • 2 كوب زبادي.
  • 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقتان ونصف صغيرتان بكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
  • شربات جاهزة.

طريقة التحضير

  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ندهن قالب الكيك بالزبدة ونرشه بالدقيق.
  • يتم خفق السكر مع الزبادي ونضيف البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم.
  • يقلب الخليط جيدًا ونضيف الدقيق للخليط تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج ناعم.
  • يتم وضع الخليط في قالب الكيك ويدخل إلى الفرن لمدة 25 دقيقة لتنضج.
  • يتم ترك الكيك لتبرد بدرجة حرارة الغرفة ثم يتم نقلها لطبق التقديم ونسقيها بالشربات وتقدم بالهناء.

اقرأ أيضاً: كيك بنكهات مختلفة بدون بيض

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى