حلويات شرقية

كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو

كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو
كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو

يعتبر كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو هو من أكثر الأسئلة التي تحتاج إلى الإجابة عنها ربات المنازل والاكيلة ، حتى يقومون بعمل كاسات الكنافة بالمانجو اللذيذة لأنها من الأطعمة الجميلة المحببة إلى أطفالهم، في خلال شهر رمضان، ولذلك فنحن سوف نوفر لكم طريقتها بشكل مبسط، حتى يسهل عليكم تنفيذها.

كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو

المقادير 

  • نصف كيلو من الكنافة. 
  • نصف كيلو من المانجو المقطعة قطع صغيرة. 
  • ملعقة واحدة من السكر. 
  • 2 عبوة من كريمة الخفق .
  • ملعقتين كبيرتين من القشطة .
  • أربع ملاعق كبيرة الحجم من الزبدة .
  • ثلاث أكواب من شراب العسل. 

الطريقة 

  1. نبدأ في تفتيت الكنافة حتى تصبح ناعمة ثم نخلطها بالزبدة جيداً، ونقوم برش كمية السكر ويتم تقليبها ثم إدخالها إلى الفرن بدرجة حرارة متوسطة في داخل صينية .
  2. نقوم بإخراج الصينية من وقت إلى آخر، لكي يتم تقليب الكنافة حتى تتحمر على كافة الجوانب. 
  3. بعد تحمير الكنافة نقوم بإخراجها حتى تبرد قليلاً. 
  4. نقوم بتحضير الكريمة عن طريق خفقها بالمضرب الكهربائي لكي نصل إلى القوام المطلوب. 
  5. نقوم بتحضير المانجو المقطعة على هيئة مكعبات كبيرة الحجم أو صغيرة حسب الرغبة. 
  6. يتم رش الشربات على الكنافة ووضعها في الكأس بالطبق السفلية. 
  7. إضافة بعض من العسل عليها ثم مقدار من الكريمة، ثم القليل من قطع المانجو وإعادة تكرار هذا الأمر حتى ينتهي تماماً من الكأس. 
  8. يتم تزيين سطح الكأس بالكريمة والمانجا مع بعضهم البعض وبالهناء والشفاء.

كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو زي المحلات

كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو
كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو

المقادير 

  • نصف كيلو من الكنافة المفرزة. 
  • كوب ونصف من السمنة السايحة. 
  • كوب إلا ربع من العسل الأبيض أو القطر المجهز للكنافة. 

مقادير الحشو 

  • نصف كيلو من المانجو المقطعة على هيئة مكعبات. 
  • كوب واحد من الكريم شانتي. 
  • كوب من السكر البودرة.
  •  2 كوب من اللبن المثلج. 
  • مقدار من جيلى التلميع أو جيلي المانجو.

 للتزيين 

  • بعض من قطع الكريز. 

طريقة التحضير 

  1. يتم تكسير الكنافة و فرمها حتى تصبح ناعمة جداً. 
  2. نضعها فى صينية ثم يتم إدخالها تحت الشواية بالفرن حتى تأخذ اللون الذهبي. 
  3. عند ملاحظة أخذ اللون الذهبي يتم إضافة إليها العسل. 
  4. نقوم بإستخدام  بولة ونضع بها كل من اللبن والسكر والكريم شانتيه، ونخفقهم جيداً حتى نحصل على الكريمة ذات القوام المميز.
  5. يتم إحضار كاسات ونبدأ في إضافة بها الكنافة أولاً ثم طبقة من الكريمة وطبق من المانجو المقطع، ثم إضافة طبقة أخرى من الكنافة، وبعدها إضافة الكريمة حتى نصل إلى الطبقة العليا، وهي عبارة عن قطع المانجو وإضافة جيلى التلميع. 
  6. تزيين الكأس باستخدام الكريز وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكنافة النابلسية

إقرأ أيضاً  طريقة عمل كيك الخلاط السريع بدون فرن وبأقل المكونات

ولقد تناولنا فى هذا المقال كيف اسوي كاسات كنافة بالمانجو، وقد استطعنا أن نوفر لكم المكونات التي تحتاجينها في عمل كاسات الكنافة، وهي مكونات سهلة وتتواجد في كل منزل.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى