حلويات شرقيةمعجنات

كيف اسوي بان كيك

يعد البان كيك من الوصفات السريعة واللذيذة والمغذية فهي من الوصفات ذات الشهرة الكبيرة و والمحببة للكبار والصغار ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة مع إضافة الفاكهة والعسل لتعزيز النكهة وزيادة الفائدة نتناول معكم أسهل طريقة بان كيك وطريقة عمل عجينة البان كيك تابعوا معنا من خلال موقع الاكيلة.

وصفة البان كيك الأصلية

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|وصفة البان كيك الأصلية

مكونات البان كيك

  1. عدد 1 ملعقة من البيكنج بودر.
  2. عدد 1 كوب من الدقيق الأبيض.
  3. عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر.
  4. عدد 1 كوب من الحليب السائل.
  5. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
  6. عدد 1 ملعقة من الزيت.
  7. عدد 1 بيضة.

أقرا أيضا:طريقة عمل بان كيك منفوخ

طريقة عمل وصفة البان كيك الأصلية 

  1. نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ، ثم نقوم بإضافة البيض والزبدة السائلة والحليب والمزج حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
  2. في وعاء آخر، نقوم بإضافة السكر والبيكنج بودر والدقيق والملح و المزج حتى تتجانس المكونات.
  3. نقوم بإضافة خليط الحليب على خليط المواد الجافة والتقليب بشكل جيد حتى تنتهى التكتلات.
  4. نقوم بإحضار مقلاة مانعة للالتصاق ونضعها على درجة حرارة متوسطة مع دهن المقلاة بالزيت وننتظر قليلاً حتى تصبح ساخنة ، ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من خليط البان كيك.
  5. نترك البان كيك حتى تظهر فقاعات ثم نقوم بالتقليب إلى الجهة الأخرى ونتركه حتى ينضج.
  6. نقوم بتكرار هذه الخطوة لحين الانتهاء من الكمية الموجودة.
  7. نقوم بتقديم البان كيك بجانب العسل أو الشوكولاته وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|طريقة عمل البان كيك الأمريكي

مكونات البان كيك

  1. عدد 1 كوب من الحليب.
  2. عدد 1 كوب من الدقيق.
  3. عدد 1 بيضة.
  4. عدد 2 ملعقة بيكنج بودر.
  5. رشة صغيرة من الملح.
  6. عدد 2 ملعقة من الزبدة السائلة.
  7. عدد 2 ملعقة من السكر.

طريقة عمل البان كيك الأمريكي

  1. نقوم بإحضار طبق عميق ،ثم نقوم بإضافة السكر والبيكنج بودر والدقيق والملح مع التقليب بشكل جيد.
  2. نقوم بإضافة الحليب والزبدة والبيض والتقليب مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
  3. على درجة حرارة متوسطة نقوم بوضع مقلاة مانعة للالتصاق مدهونة بقليل من الزيت.
  4. نقوم بإضافة ربع كوب من الخليط ونترك الخليط قليلاً لمدة دقيقتين.
  5. نقوم بتحريك البان كيك إلى الجهة الأخرى ونتركه مرة أخرى لمدة دقيقتين.
  6. نقوم بتقديم طبقات البان كيك وتزيينها ببعض الفاكهة أو قليل من شراب القيقب.

طريقة بان كيك سهل

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|طريقة بان كيك سهل

مكونات البان كيك

  1. عدد 1 كوب من الحليب.
  2. عدد 1 كوب من الدقيق.
  3. عدد 1 ملعقة من السكر.
  4. عدد 1 ملعقة من الزبدة.
  5. فاكهة للتزيين.
  6. عسل أبيض.
  7. عدد 1 بيضة.
  8. عدد 1 ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
  9. ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل بان كيك سهل 

  1. نقوم يخفق كافة المكونات الجافة بشكل جيد ، ثم نقوم بإضافة المواد السائلة إلى الخلاط الكهربائي مع الخفق جيداً حتى تتجانس المكونات.
  2. نقوم بصب الخليط السائل على المكونات الجافة والمزج حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
  3. نقوم بإحضار مقلاة ثم نقوم بدهنها بقليل من الزيت مع صب ربع كوب من خليط البان كيك داخل المقلاة ونقوم بتقليبه بعد مرور دقيقة على الجهة الأخرى ونقوم بتكرار هذه الخطوة مع باقي الكمية.
  4. نقوم برص طبقات البان كيك مع حشوها بقطع الفاكهة وإضافة قليل من العسل.
  5. نقوم بتقديم البان كيك وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة

مكونات البان كيك

  1. عدد كوب وربع من الدقيق.
  2. ربع كوب من الكاكاو الخام.
  3. كوب وربع من اللبن.
  4. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  5. عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة.
  6. نصف كوب من قطع الشيكولاتة.
  7. عدد 2 بيضة كبيرة.
  8. ربع ملعقة من الملح.
  9. عدد 3 ملاعق من السكر.
  10. مارشميلو للتزيين.
  11. فاكهة للتزيين.

طريقة عمل بان كيك الشوكولاتة

  1. في وعاء عميق نقوم بإضافة الدقيق ومسحوق الكاكاو الخام والملح والسكر.
  2. نقوم بإضافة اللبن والبيض والزبدة مع خلقهم بشكل جيد.
  3. نقوم بإضافة قطع الشيكولاتة والتقليب مرة أخرى.
  4. نقوم بتسخين مقلاة مانعة للالتصاق ، ثم نقوم بإضافة كمية مناسبة من خليط البان كيك ونتركه قليلاً حتى ينضج ثم نقوم بتحريكه للجهة الأخرى.
  5. نقوم بتقديم البان كيك مع تزيينه بصوص الشيكولاتة والمارشميلو وبعض الفاكهة.

طريقة بان كيك مضبوطة

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|طريقة بان كيك مضبوطة

مكونات البان كيك

  1. بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
  2. عدد 1 كوب من اللبن السائل.
  3. عدد كوب ونصف من الدقيق.
  4. عدد 1 ملعقة من الزيت.
  5. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  6. عدد 3 بيضات.
  7. عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.
  8. عسل أبيض.
  9. قطعة من الزبدة.

طريقة عمل بان كيك مضبوطة

  1. في طبق عميق يخفق كلاً من البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح الخليط متجانس.
  2. نقوم بإضافة ملعقة الزيت مع إضافة الدقيق بشكل تدريجي والخفق جيداً.
  3. نقوم بإضافة اللبن السائل والبيكنج بودر والخفق مرة أخرى حتى تتجانس كافة المكونات.
  4. نقوم بتسخين مقلاة على درجة حرارة متوسطة نقوم بإضافة كمية من الخليط تكفي لصنع طبقة بان كيك مع مراعاة تحريكها للجهة الأخرى وتترك حتى تنضج.
  5. نقوم بتكرار هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية الموجودة لدينا.
  6. نقوم بتقديم البان كيك مع صب قليل من العسل ووضع قطعة من الزبدة على الوجه.

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

كيف اسوي بان كيك
كيف اسوي بان كيك|طريقة عمل بان كيك بدون بيض

مكونات البان كيك

  1. عدد 1 كوب من الحليب.
  2. عدد 1 كوب من الدقيق.
  3. عدد 2 ملعقة زيت.
  4. شراب القيقب للتزيين.
  5. عدد 2 ملعقة من مسحوق البيكنج بودر.
  6. عدد 2 ملعقة من السكر.

أقرا أيضا:طريقة بان كيك مضبوطة لفطور صحي وخفيف

إقرأ أيضاً  طريقة عمل العاشوراء في البيت

طريقة عمل بان كيك بدون بيض

  1. في طبق عميق نقوم بإضافة البيكنج بودر والملح والسكر والدقيق ثم نقوم تقلب المواد الجافة حتى تتجانس.
  2. نقوم بإضافة الحليب والزيت فوق خليط المواد الجافة.
  3. نقوم يخفق المكونات جيداً حتى يتكون لدينا خليط متجانس وناعم وخالي من التكتلات.
  4. نقوم بإحضار مقلاة مضاف إليه قليل من الزيت.
  5. نقوم بصب خليط البان كيك داخل المقلاة ونتركه لمدة دقيقة مع تحريكه للجهة الأخرى ونتركه حتى ينضج.
  6. نقوم بتقديم طبقات البان كيك مع إضافة سيرب القيقب على الوجه وبالهناء والشفاء.

ختاماً نكون قد تناولنا طريقة عمل البان كيك بأكثر من طريقة ومنها طريقة عمل البان كيك الأمريكي وطريقة عمل بان كيك الشيكولاته ،وطريقة عمل البان كيك بدون بيض ونتمنى أن يحوز المقال على إعجابكم.

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى