اكلات مصرية
كيفية عمل سموثي البطيخ بالكريمة
كيفية عمل سموثي البطيخ بالكريمة يعتبر من أنواع العصير اللذيذ التي يتم تناوله في فصل الصيف حتى تعطي الإحساس بالانتعاش، لأنه من المثلجات التي تتمتع بالمذاق الطيب، وتمد الجسم بالقيمة الغذائية المرتفعة، ويساعد هذا في حفاظ الجسم على الجهاز الهضمي، لأن هذا المشروب يحتوي على المعادن والفيتامينات بالكميات الكبيرة، كما أنه يستطيع أن يحمى الجسم من درجات الحرارة المرتفعة في فصل الصيف، وسوف نتعرف على طريقة العمل بالتفصيل.
محتويات المقاله
إخفاء
كيفية عمل سموثي البطيخ بالكريمة
مقادير وصفة سموثي البطيخ
- بطيخ يتم تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بمقدار 5 أكواب.
- فراولة طازجة أو مجمدة بمقدار 4 حبات.
- سكر بمقدار ثلاث ملاعق كبيرة.
- فانيليا سائلة بمقدار ربع ملعقة صغيرة.
- كوب واحد من الكريمة.
طريقة عمل سموثي البطيخ
- نحضر قطع البطيخ ويتم وضعها في مصفاه.
- نضغط على قطع البطيخ من خلال الملعقة أو بأصابع اليد داخل المصفاة حتى نهرس قطع البطيخ.
- يستخدم عصير البطيخ الذي يتساقط من هرس البطيخ، ونضعه في وعاء الخلاط.
- نضيف كل من الفانيليا والسكر والفراولة إلى عصير البطيخ.
- نشغل الخلاط الكهربائي حتى نحصل على الخليط الناعم.
- نعمل على إضافة كمية الكريمة إلى الخليط مع استمرار تشغيل الخلاط الكهربائي حتى نحصل على المشروب الكريمي.
- يتم تذوق المشروب ويمكن أن نضيف إليه السكر حسب الحاجة.
- نحضر أكواب التقديم المناسب، ونضع بها مشروب سموثي البطيخ، ويتم تقديمه وهو بارد مباشرة.
طريقة عمل سموثي البطيخ بالنعناع
مقادير عمل سموثي البطيخ بالنعناع
- ثلاثة أكواب من البطيخ مقطع وخالي من البذور.
- نصف كوب من ورق النعناع.
- مكعبات ثلج.
- سكر بمقدار 2 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير
- نحضر إناء مناسب، ونضع به قطع البطيخ وورق النعناع ومكعبات الثلج ثم نضيف إليهم السكر.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف به جميع المكونات التي قمنا بخلطها مع بعضها البعض.
- يتم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى نحصل على الخليط الكثيف ذو القوام الثقيل.
- نحضر أكواب التقديم المناسبة التي تكون زجاجية طويلة ذو اللون الشفاف.
- يتم سكب العصير في أكواب التقديم مع تزيين وجه الأكواب ويقدم مباشرة.
طريقة عمل سموثي البطيخ بالكريمة مثل المحلّات
المقادير
- ثلاثة أكواب من البطيخ مقطع منزوع منه البذر.
- حبة واحدة من الموز يتم تقطيعها إلى القطع الصغيرة.
- كوب من مكعبات الثلج.
- كوب من الزبادي.
- كريمة الخفق الجاهزة إلى التزيين.
طريقة تحضير سموثي البطيخ
- نحضر الخلاط ونضع به جميع المكونات السابقة من الزبادي ومكعبات الثلج والموز وقطع البطيخ.
- نقوم بخلط جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض على السرعة المتوسطة.
- يتم الخلط لمدة 5 دقائق حتى نحصل على الخليط المتجانس.
- نحضر كاسات تقديم العصير ونسكب سموثي البطيخ.
- نقوم بتزيين وجهه العصير من خلال الكريمة المخفوقة.
- يصبح السموثي جاهز إلى التقديم وهو بارد.
اقرأ أيضاً: طريقة عمل عصير سموثي زي المحلات
طريقة عمل سموثي البطيخ بالحليب
مقادير سموثي البطيخ بالحليب
- مكعبات البطيخ الخالي من البذور حسب الكمية المطلوبة.
- مكعبات الثلج بمقدار كوب واحد.
- فانيليا بمقدار ملعقة صغيرة.
- حليب مكثف محلى بمقدار كوب واحد.
طريقة التحضير
- نحضر إناء الخلاط الكهربائي نضع به الحليب المكثف والفانيليا ومكعبات الثلج والبطيخ.
- يتم تشغيل الخلاط الكهربائي فترة لا تقل عن 4 دقائق حتى نحصل على الخليط الناعم المتجانس.
- نحضر كاسات تقديم العصير ونسكب الخليط مع تزيين وجه الأكواب بقطع البطيخ المثلج.
- يمكن أن نزين وجه الأكواب بالليمون أو ورق النعناع الأخضر حسب الرغبة.