اكلات خليجي

كيفية عمل دوناتس الدجاج

كيفية عمل دوناتس الدجاج
كيفية عمل دوناتس الدجاج

إن الدجاج من الحيوانات التي يستأنس بها الإنسان وهو قصير الجناح المذكر منها يسمى ديك، وينتشر كثيراً في جميع أنحاء العالم ومتعارف عليه من قبل الجميع، أعداده كبيرة ويفضل كافة الأشخاص تناوله، ولا سيما هؤلاء الذين لا يحبون تناول اللحوم والأسماك، يتم تربيته في المنازل بشكل سهل وبسيط، أو حتى الإتيان به من أماكن مضمونة، ولذلك يحب الأشخاص تناوله بطرق متعددة وبأشكال مختلفة، ونحن سنقدم لكم طريقة جديدة له ونوضح كيفية عمل دوناتس الدجاج بالتفصيل.

كيفية عمل دوناتس الدجاج

الدراسات الجينية وضحت بأن أصول الدجاج ترجع لجنوب آسيا وشرقها، ولكن يعتقد البعض بأن الفرع الحيوي المتواجد بأفريقيا وأوروبا هو منشأ الدجاج، والبعض الآخر يرى بأن القارة الهندية القديمة هي أساس الدجاج ماما، ومع إتيان القرن الخامس عشر انتشر الدجاج بمصر، وهو من الأشياء التي يتناولها الأشخاص بكثرة، ومصدر للبروتينات عالي، ويمكنك تحضيره بطرق متعددة ومثالية، واليكم مكونات وطريقة تحضير الدجاج وهي كالآتي:

مكونات دونتس الدجاج

حتى يتم إعداد دجاج لابد من تطبيق المكونات بشكل تفصيلي، لكي لا تتلف الوصفة، وإليكم مكونات دوناتس الدجاج وهي كالآتي:

  • اثنين من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات.
  • حبة من البطاطس المسلوقة.
  • ملعقتين بصل مفروم.
  • ملعقة بصل أخضر.
  • أربع ملاعق بقسماط.
  • نصف ملعقة فلفل أسود.
  • ملعقة ثوم مهروس.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • نشا.
  • بيضة مخفوقة.

مكونات صوص الجبنة

  • ملعقتين مايونيز.
  • ربع كوب من برش الشيدر.
  • زيت للقلي.
  • سبع ملاعق حليب.
  • ملعقة زبدة صغيرة.
  • ملعقة سكر.

خطوات تحضير دونتس الدجاج

يمكنك الآن أن تقوم بإعداد دونتس الدجاج بشكل لا يتطلب أي صعوبة، ولكن لابد من السير على تلك الخطوات التي تعد عامل مساعد في إعدادها بالشكل الصحيح، وإليكم خطوات تحضير دونتس الدجاج وهي كالآتي:

  • أولاً يتم وضع البقسماط بمطحنة كهربائية ومعه الدجاج، والفلفل، والملح، والبصل الأبيض، ويتركوا معاً حتى يتم طحنها إلى أن يكونوا ناعمين تماماً.
  • يوضع المزيج بكيس التزيين ثم تقوم بوضع ورق الزبدة فوق الصينية وتعمل على تشكيل الدونات من ذلك المزيج الذي تم إعداده.
  • يتم تغطية الدونات وتوضع داخل الفريزر ساعة إلى أن يصبح المزيج متماسك.
  • تخلط الزبدة مع السكر والحليب والثوم والمايونيز ثم برش الشيدر ونضعهم فوق النار ونستمر في التحريك إلى أن يذوب تماماً
  • يترك صوص الجبنة إلى أن يغلي حتى تذوب كافة المكونات وتكون ممتزجة تماماً.
  • تخرج بعد ذلك الدونات المتجمدة من داخل فريزر وتغطيها باستخدام النشا مع البيض والبقسماط من كافة الجهات.
  • يتم تسخين الزيت وقلي الدونات وتقلب إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً جميلاً.
  • تصفيها من الزيت ونضعها بأطباق التقديم وإلى جانبها صوص الجبنة وبذلك تكون الوصفة جاهزة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل مكرونة العشر دقائق

دجاج ناجتس بشكل دوناتس

إن الدجاج من الوجبات التي يعشقها الجميع ولا سيما الأطفال سهل في التناول وفي الطهي، وبالأخص منطقة الأفخاد السعرات الحرارية  والدهون المتواجدة بها أكثر، إذ أن فخدة الدجاج 135 سعرة دون أن يوضع بها إضافات إن كانت دهون خارجية أو حتى خضار، وبالتالي فالكثير يقوم بالبحث عن أشكال مميزة للدجاج، وإليكم مكونات وخطوات تحضير دجاج ناجتس بشكل دوناتس وهي كالآتي:

إقرأ أيضاً  كيفية عمل المقلوبة

مكونات ناجتس بشكل دونتس

إن ناجتس الدجاج من الأشياء اللذيذة التي يمكن تحضيرها معها مايونيز وكاتشب، ويكون الطعم النهائي أكثر من رائع، وإليكم مكونات ناجتس بشكل الدونتس وهي كالآتي:

  • نصف كيلو من صدور الدجاج المفرومة.
  • ربع كوب من البقسماط.
  • حبة من البطاطس متوسطة ومسلوقة ومهروسة.
  • ربع كوب بصل أخضر أو حتى أبيض يكون مفروم.
  • فلفل مع ملح وفقاً للرغبة.
  • نصف ملعقة ثوم بودر وبصل بودر.
  • رشة زنجبيل.
  • نصفة ملعقة بابريكا.

مكونات التغليف

  • كوب دقيق.
  • بيضة مخفوقة وتضع عليها ملح وفلفل.
  • كوب من الكورن فليكس.

خطوات تحضير ناجتس الدجاج بشكل دونتس

إن إعداد ناجتس الدجاج يوجد له خطوات يسير عليها الجميع لكي تكون بنفس الشكل لاختلاف بها، وإليكم خطوات تحضير ناجتس الدجاج بشكل الدونات وهي كالآتي:

  • أولاً نأتي ببولة نضع بداخلها الفراخ ومعها توابل، بصل، ونضيف لهم البقسماط ونخلطهم جيداً.
  • يوضع خليط الفراخ بالكبة ومعها البطاطس المهروسة ويخلط جيداً إلى أن يمتزجا.
  • بكيس حلواني نضع هذا الخليط ثم نأتي بالصينية بداخلها ورق زبدة ونرسمها بشكل حلقات الدونات.
  • توضع الفراخ بالفريز ساعتين ثم نضعها في الدقيق والبيض، ومعهم الكورن فليكس، ثم تقلى بزيت ساخن ويقدم معها كاتشب أو حتى مايونيز أو الإثنين معاً.

فوائد الدجاج

توجد الكثير من الفوائد التي تدخل جسم الإنسان عند تناول الدجاج، فهو من الأغذية المناسبة للاستهلاك بكافة الفئات العمرية، وبه قيم غذائية عالية، وإليكم فوائد الدجاج وهي كالآتي:

  • مصدراً غنياً بالبروتين به حوالي 100 جرام لكل صدر دجاجة وقليل الدهن ومصدر غني بالبروتين.
  • غني بالفيتامينات والمعادن إذ أنه يحتوي على فيتامين بي 12، والكثير من الفيتامينات الأخرى، وحمض البانتوثنيك، إذ أنه يحتوي على الفيتامينات متعددة، إذا ما تم مقارنته باللحوم الحمراء.
  • يسهل بانقاص الوزن إذ أنه بعام 2003 أجريت دراسات على بعض السيدات الذين لديهم فرط وزن، وقاموا باتباع نظام غذائي منخفض السعرات واعتمدوا على الدجاج.
  • يساهم بخفض ضغط الدم فهناك دراسة أجريت على بعض الفئران وضحت بأن الدجاج له تأثيراً بخفض مستويات ضغط الدم.
  • يقلل من احتمالية إصابة الأشخاص بالأمراض التنكسية، فهناك مقال أشار بأن استهلاك الدجاج يقلل من مخاطر الإصابة بهذه الأمراض.

هل هناك أي أضرار للدجاج

ليس هناك أي أضرار للدجاج فهو آمن تماما على كافة الأشخاص وباستطاعة الجميع أن شاء يأكلونه بمنتهى الأمان، ولكن عليهم طبخه وتسويته لأن الدجاج النيء يكون خطراً، ويؤثر بشكل ضار على الجسم ويسبب البكتيريا وإصابة الأشخاص بالتسمم، فقد يصاب الإنسان بعدوة تسمى العطيفة وهي بكتيريا صائمة تسبب عدوى بالأمعاء الدقيقة، مرتبطة بتسمم الغذاء هذه العدوى تظهر بالجسم بعد يومين او حتى أربعة وتأخذ أسبوع.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها