الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله

2 6
طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله
طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله

تعد الكفتة من الأكلات التي يفضلها الكثير منا وخاصةً الأطفال لأنها وجبة لذيذة وشهية، تشتهر الكفتة في معظم دول العالم ولكن لكل دولة لها طريقة تعد بها الكفتة وتتميز بها، وفي مقالنا هذا سوف نعرض لكم طريقة عمل كفتة الأرز من خلال موقعنا موع الأكيلة.

طربقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله

مكونات عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله

  • نصف كيلو من اللحم البقري.
  • نصف كيلو من الأرز.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • حبتان صغيرتان من البصل.
  • حبة من الفلفل الأخضر المفروم.
  • نصف كوب من البقدونس المفروم.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • نصف كوب من الشبت المفروم.
  • نصف لتر من شوربة الحم.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • نصف ملعقة من الكمون.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من بهارات الكفتة.

طريقة عمل وتحضير كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله

  • نحضر محضر الطعام الكهربائي ونضع  بالمطحنة كلاً من اللحم والأرز والبقدونس والكزبرة والشبت والفلفل الأخضروالثوم المهروس والبصل المقطع والملح والفلفل الأسود والكمون ثم نفرم جيداً حتى نحصل على خليط متماسك وناعم.
  • نضع خليط الكفتة في وعاء ونضعه في الثلاجة ونتركة لمدة ساعة.
  • نخرج خليط الكفتة من الثلاجة ونبدأ بتشكيل الكفتة على شكل أصابع متساوية الحجم وعلى شكل كرات متساوية الحجم أيضاً.
  • نحضر مقلاة ونرفعها على نار متوسطة ثم نضع بها القليل من الزيت.
  • نضع أصابع الكفتة في المقلاة ويتم التقليب حتى تمام اللنضج والتحمير.
  • نضع كرات الكفتة في المقلاة ويتم التقليب حتى تمام النضج والتحمير.
  • يتم تحضير الصلة المكونة من ملعقتان من الزيت و كوب من عصير الطماطم وحبة من البصل المفروم ونصف ملعقة من الثوم المهروس ويتم تحضيرها كما يلي : نحضر مقلاة ونضعها على نار متوسطة ونضع بها الزيت ثم نضيف البصل المفروم والثوم المهروس ونقلبهم ثم نضيف عصير الطماطمم  ومرقة اللحم نترك الخليط حتى الغليان.
  • نضع الكفتة المقلية في الصلصة ويتم التقليب بأستمرار ونترك الخليط حتى يتم نضج الكفتة.
  • يتم وضع كفتة الأرز في أطباق التقديم وتقدم ساخنة وبالف صحة.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل فول الصويا

طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله زي المحلات

مكونات كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله زي المحلات

طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله
طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله
  • نصف كيلو من اللحم.
  • نصف كيلو من الأرز.
  • نصف كيلو من الكوسا.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • حبتان من البصل المفروم.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • كوب من الكزبرة المفرومة.
  • زيت للقلي.
  • كوبان عصير الطماطم.

طريقة تحضير كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله زي المحلات

طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله
طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله
  • نحضر محضر الطعام ونضع به اللحم والارز والبقدونس والكزبرو والملح والفلفل الأسود والبصل والثوم ويتم الخلط جيداً.
  • نضع خليط الكفتة في إناء كبير ثم نقوم بعمل أصابع الكفتة متساوية الحجم.
  • نضع مقلاة على نار متوسطة ونضع بها الزيت ثم نقوم بتحمير أصابع الكفتة.
  • نحضر قدر ونرفعه على نار متوسطة ونضع به ملعقتان من الزيت ثم نضع به ملعقة من الثوم المهروس ثم نضيف عصير الطماطم ونتركة حتى الغليان ثم نضع به أصابع الكفتة المحمرة.
  • يتم تقطيع الكوسا قطع صغيرة ونضيفها لخليط الكفتة ونترك الخليط على النار حتي تمام نضج الكفتة والكوسا.
  • نرفع الكفتة من على النار ثم نسكب الكفتة بالكوسا في أصباق التقديم وبالف صحة.

وبذلك نكون قد وصلنا لنهاية مقال طريقة عمل كفتة الأرز، نود ان نكون نلنا إعجابكم.

شاهد أيضا: طريقة عمل مكرونة نجرسكو دايت في الفرن بمكونات بسيطة

2 تعليقات
  1. […] شاهد أيضًا: طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله […]

  2. […] وصفات أخرى: طريقة عمل كفتة الأرز بطرق مبتكرة وسهله […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد