أكلات رجيم

فلافل كيتو – طريقة تحضير فلافل كيتو

فلافل كيتو

يعتبر نظام كيتو الغذائي من أكثر الأنظمة للحمية انتشارا ولذلك فإن الكثير من الذين يتبعون هذه الحمية يرغبون في معرفة أكلات تناسبه وسنقدم لكم طريقه عمل فلافل كيتو الشهية.

هل الفلافل المنتشرة كيتو؟

في الكيتو هناك مأكولات يسمح بتناولها وهناك الممنوع فإن كان يجول بخاطرك عن موقع الفلافل في هذا ، فنستطيع الإجابة بانه ممنوع تناول الفلافل في الكيتو لوجود الدقيق والحمص الغنيان بالكربوهيدرات ونظرا لذلك فهناك وصفه خاصه للفلافل في الكيتو سنقدمها لكم.

مكونات فلافل كيتو

  • الفول السوداني “كوب ونصف “.
  • كزبرة”تلت كوب”.
  • بقدونس”تلت كوب”.
  • ثوم “اربع فصوص”.
  • ملح “حسب الرغبة”.
  • كرفس مفروم ” ثلث كوب “.
  • بيكنج صودا” ملعقة صغيرة “.
  • خل ابيض “ملعقة كبيرة “.
  • زيت جوز الهند ” كوب “.
  • الكمون “ملعقة صغيرة “.

طريقة تحضير فلافل كيتو

  1. ضعي في إناء الفول السوداني ، البقدونس ،الكزبرة. الكرفس والثوم.
  2. قومي بخلط المكونات حتي تمتزج ثم ضعي الخل والبيكنج صودا ونكهي بالملح والكمون .
  3. حركي المكونات حتي تمتزج ثم كوني خليط الفلافل إلى دوائر متوسطة الحجم.
  4. في إناء علي نار متوسطة ، ضعي زيت جوز الهند ثم ضعي فيه دوائر الفلافل حتى تنضج و تتحمر مع الاستمرار في التقليب من حين لآخر.

طريقة عمل فلافل كيتو بالبروكلي

مكونات فلافل كيتو بالبروكلي

  • رأس من البروكلي.
  • نصف معلقه كبيره بابريكا.
  • كوب من السوداني المحمص.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • ملعقة من بذر الكتان المطحون.
  • ملعقة من الكزبرة الناشفة.
  • ملح.
  • نصف ملعقة زعتر.
  • قطعتين من الجبن المثلثات.
  • ربع كوب ماء.
  • نصف ملعقة بيكنج بودر.
  • نصف كوب سمسم محمص.
  • ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل سمك فيليه بالفرن كيتو
فلافل كيتو
فلافل كيتو

طريقة تحضير فلافل كيتو بالبروكلي

  1. أولاً قطع البروكلي قطع صغيرة ثم نضعه في المفرمة الكهربائية ونقوم بفرمه حتى يصبح لدينا مسحوق ناعم.
  2. نضع مسحوق البروكلي في إناء جانبا ثم نضع الفول السوداني في المفرمة ونضيف مثلثات الجبن وزيت الزيتون و نفرم المكونات معا.
  3. نضع مسحوق الفول معه ثم نخلط كل المكونات معا.
  4. ثم نضع في الوعاء الملح والزعتر والفلفل الأسود والكزبرة الجافة والبابريكا ، ثم نستمر في مزج المكونات معا مرة أخرى إلى أن تتجانس.
  5. نضع نصف معلقة من البيكنج بودر وبعد ذلك نضيف ربع كوب من الماء ونقوم بعجن المكونات معا إلى أن نحصل على عجينة فلافل متماسكة.
  6. بعد تحضير الفلافل نقوم بوضع الفلافل في صينيه بها ورق زبدة ثم نغطي الفلافل بطبقة من كزبره جافه و السمسم ونضعها في الفرن.
  7. نشعل الفرن على درجه حراره متوسطه وندخل الصينية ونتركها حتي تنضج.
  8. بعد نضوج الفلافل ونخرجها من الفرن نقوم بتقديمها في أطباق إلى جانب سلطة الخضروات.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا والذي ذكرنا من خلاله الفلافل الكيتو و فلافل الكيتو بالبروكلي ، نتمنى أن تنال إعجابكم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى