معجناتوجبات سريعة

طريقه عمل كريب فاهيتا

طريقه عمل كريب الفاهيتا
طريقه عمل كريب الفاهيتا

الكريب عموما من ألد الوجبات وأشهاها وأيضا سهل وسريع التحضير، وكريب الفاهيتا من اكثر الكريبات التي مذاقها لذيذ ويوجد به عده نكهات متميزه وتعطيه جماله ومذاقه الخاص، يبحث الجميع عن طريقه سهله لتحضيره ويكون مشابها لمذاق كريبات المطاعم، وأيضا إذا تم تحضيره في المنزل ستكون مطمئن علي جوده اللحوم وأيضا تبدع وتضيف البهارات التي تحبها ونحن سنساعدك في هذا وسنقدم لكم طريقه سهله ولذيذه لكريب الفاهيتا المميز، تابعونا لمعرفه الطريقة.

طريقه عمل كريب فاهيتا

مكونات كريب فاهيتا

للكريب

  • 2 كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
  • 3 بيضات.
  • رشه ملح.
  • نصف ملعقه فانيليا.
  • 2 ملعقه زبده سائله.
  • رشه سكر.
  • كوب من اللبن السائل.

للفاهيتا

  • كيلو من اللحم المقطع إلي شرائح أو قطع من صدور الدجاج.
  • واحده من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح طوليا.
  • نصف كوب زيت.
  • واحده من الفلفل الأحمر.
  • 4 ملاعق ماء.
  • ملعقتين صلصة طماطم.
  • 2بصله مقطعين مكعبات.
  • ملعقتين زبده بدون ملح.
  • ملعقه بابريكا.
  • رشه كمون.
  • ملعقه ملح.
  • ملعقه صغيره بصل بودر.
  • ملعقتين ثوم بودر.
  • رشه سكر.
  • ملعقتين عصير ليمون.

اقرأ أيضا :طريقة عمل كريب حار بالجبن

طريقه تحضير كريب الفاهيتا

  1. احضري الخلاط الكهربائي وضعي المكونات فيه وتخليطيهم جيدا.
  2. في إناء عميق ضعي العجينة واتركيها تتخمر وضعيها في الثلاجة لمده 30 دقيقه.
  3. اجلبي مقلاه وضعي بها قليل من الزبدة علي نار متوسطه.
  4. ضعي العجين في المقلاة حتي تغطيها من جميع الجوانب.
  5. اتركي العجينة تنضج من الوجه الأول ثم اقلبيها علي الوجه الأخر واتركيها بعض الوقت ثم أخرجية في طبق بعيدا.
  6. قومي بعمل نفس الخطوات السابقة مع كل العجين حتي الانتهاء منه.
  7. امزجي البهارات معا بإضافة بعض الماء والمزج جيدا.
  8. قومي بإضافة اللحم والزيت واليمون وامزجي المكونات معا.
  9. قومي بإغلاق الوعاء وادخليه الثلاجة لمده 4 ساعات.
  10. احضري مقلاه وضعي فيها بعضا من الزيت والبصل وقومي بالتقليب لمده 5 دقائق تقريبا حتي يصبح لونه ذهبي وجميل
  11. أضيفي فوق البصل نصف كميه الزبدة وقلبيهم جيدا حتي يصبح لونه غامق نسيبا.
  12. قومي برفع البصل عن النار وضعيه في وعاء جانبا.
  13. في نفس المقلاة ضعي بعضا من الزيت والزبدة أيضا وقلبيهم حتي تذوب الزبدة ويتجانسوا معا.
  14. قومي بإضافة باقي كميه اللحم في نفس المقلاة واتركيه ينضج ثم ارفعيه في وعاء جانبا.
  15. قومي بإضافة الفلفل الملون في نفس المقلاة مع رشه من الملح واتركيهم دقيقتين وقلبي.
  16. أضيفي الفلفل الملون البصل وصلصة الطماطم واللحم وقومي بالتقليب جيدا وارفعيه عن النار.
  17. قومي بفرد الكريب في شئ مسطح وأضيفي كميه من الفاهيتا إليه في المنتصف ثم شكليه إلى شكل مثلث .
  18. قومي بتحميص الكريب في مقلاه من الجهتين والمقلاة غير قابله للالتصاق ثم قدميه ساخنا ومحمص وشهي.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل المسخن رول زي المحلات

طريقه عمل صوص الفاهيتا

صوص الفاهيتا من اشهي الصوصات وأيضا من اكثرهم تناسب لكريب الفاهيتا،تابعونا لمعرفه طريقه تحضيره.

مكونات صوص الفاهيتا

  • ملعقتين من الملح.
  • شطه حسب الرغبة.
  • 3 ملاعق زيت نباتي.
  • كوب من صلصة حاره.
  • 1 ونصف فص ثوم
  • ملعقه بهارات مشكله

طريقه تحضير صوص الفاهيتا

  1. قومي بوضع المكونات في برطمان واخلطيهم جيدا حتي يمتزجوا معا.
  2. أضيفية إلى الدجاج أو اللحم لعمل الفاهيتا، إذا تبقي دجاج يمكنك إضافته إلى الصوص ويصبح لديكي طبق فاهيتا سريع ولذيذ.

طريقه عمل صينيه فاهيتا بالدجاج في الفرن

طريقه عمل كريب الفاهيتا
طريقه عمل كريب الفاهيتا

مكونات صينيه الفاهيتا بالدجاج في الفرن

  • كيلو من صدور الدجاج المقطع إلي شرائح صغيره
  • 2 بصله صغيره مقطعه إلى شرائح رفيعه طوليا.
  • ملعقه صغيره ملح.
  • رشه فلفل اسود
  •  معلقه صغيره بابريكا
  • حبتين من الفلفل الملون.
  • رشه ثوم بودر.
  • كوب من الزيت النباتي

طريقه تحضير صينيه الفاهيتا بالدجاج في الفرن

  1. قومي بتسخين الفرن علي درجه حراره 250.
  2. احضري إناء وضعي فيه الفلفل الحار والكمون والفلفل الأسود  والثوم وامزجيهم جيدا وقلبيهم حتي يختلطوا.
  3. قومي بإضافة البصل والدجاج والفلفل الملون وامزجيهم جيدا حتي يختلطوا.
  4. أضيفي الدجاج في صينيه ثم ضعيها علي نار متوسطه لمده 25 دقيقه
  5. ادخلي الصينية الفرن لمده 15 إلى 20 دقيقه
  6. قومي بتقديمها في طبق بجوار الأزر والسلطة .

طريقه عمل الكريب لفاطمه أبو حاتي

يتميز الكريب بسهوله تشكيله والتحكم في الحشوة، يعتبر الكريب من اكثر الوجبات انتشارا وطلبا، الأمهات يرغبون في معرفه طريقه لتحضيره في المنزل بدلا من شراؤه من المطاعم وأيضا لكي يطمئنون علي سلامه أبناءهم وان اللحم أو الدجاج من مصدر موثوق فيه ولكي تتحكمي في الحشوة مثل ما تريدي، هناك أنواع من الكريب تكون حادقه وهناك أنواع للكريب حلوه سنحاول أن نقدم لكم الأنواع المطلوبة والشهية، سنقدم لكم طريقه عمل الكريب لفاطمه أبو حاتي، تابعونا لمعرفه كل التفاصيل لكي تحصلن علي كريب لذيذ وشهي ومثل المطاعم بالضبط.

مكونات الكريب لفاطمه أبو حاتي

للكريب الحادق

  • 2 كوب دقيق.
  • ملعقتين كبيره نشا.
  • 2 كوب لبن.
  • ملعقه ملح.
  • رشه فلفل اسود.
  • ملعقتين زبده أو زيت.
  • بيضتان.

لحشوه الكريب الحادق

  • زيتون _ جبنه مشكل _ لحمه مفرومه _ فلفل ملون مقطع إلى شرائح طوليا.
  • دجاج مقطعه إلى شرائح _ زيتون _ جبنه مشكله _ فلفل ألوان مقطع شرائح طوليا.

مكونات الكريب الحلو

  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ونص ملعقه نشا.
  • ملعقه صغيره ملح.
  • بيضتان.
  • ملعقه صغيره خل.
  • 2 كوب لبن.
  • ملعقين زبده.
  • ملعقه صغيره فانيليا.

لحشوه الكريب الحلو

  • شيكولاته سائله _ بندق _ فراولا _ شرائح موز _ شرائح من أي فاكهه تريدوها _ صوص الشيكولاته _ صوص كرامل.

طريقه عمل الكريب الحادق للشيف فاطمه أبو حاتي

  1. قومي بوضع الدقيق والملح والفلفل والنشا وأضيفي أيضا الزيت والزبدة والخل و البيض واخلطيهم جيدا وأضيفي اللبن وامزجيهم حتي تحصلي علي قوام ناعم.
  2. في مقلاه علي النار ضعي الزيت وأضيفي الخليط السابق ودوري المقلاة لكي تحصلي قوام ناعم ومتساوي واتركيه حتي ينفصل عن العجينة وكرري الخطوات علي العجينة كلها.
  3. قومي بوضع الكريب الذي تم تحضيره في مقلاه وقومي بثني جزء بسيط وأضيفي المكونات في المنتصف و طبقيه علي شكل مثلث وحمصيه علي الجهتين.

طريقه عمل الكريب الحلو للشيف فاطمه أبو حاتي

  1. قومي بمزج المكونات معا وأضيفي عليها الزيت واللبن واخلطيهم جيدا حتي تحصلي علي عجينه ناعمه واتركيها 5 دقائق.
  2. أضيفي العجينة في مقلاه ودوريها للحصول علي عجينه متساويه علي نار هادئه وعندما تنفصل العجينة عن المقلاة نجرجها ونكرر هذا في كل الكميه.
  3. ضعي الكريب في مقلاه علي النار واثنيه جزء بسيط وأضيفي المكونات في نصف الكريب وحمصيه من الجنبين وأضيفي صوص الشيكولاته أو صوص الكراميل حسب الرغبة.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى