حلويات شرقية

طريقة كيكة الرمل

طريقة كيكة الرمل
طريقة كيكة الرمل

تبحث الكثير من ربات المنازل عن طريقة كيكة الرمل التي تعتبر أحد الوصفات الشهية التي يفضلها الصغار، حيث تحتوي على مجموعة من المكونات المتوفرة والجدير بالذكر أنها تُحضر بطرق مختلفة ومتعددة ولكي تحصل على كيكة الرمل والتي تشبه إلى حد كبير سطح الرمال، لذا سوف نوضح لكم المزيد من الطرق التي يُمكنك اتباعها لكي تحصل على كيكة ذات مذاق شهي.

طريقة كيكة الرمل

يُمكنك تحضير كيكة الرمل في البيت مع إضافة الزبادي والعديد من المكونات الآخرى وذلك من خلال اتباع الآتي:

مكونات كيكة الرمل

  • كمية مناسبة من السكر الأبيض الناعم.
  • كوبان من الدقيق المنخول الأبيض.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب واحد من دقيق السميد.
  • ربع كوب من الزيت النباتي.
  • كوب فقط من الحلب السائل.
  • نصف كوب من الحليب المكثف.

طريقة تحضير وعمل كيكة الرمل

  • يتم وضع البيض، والفانيلا، والحليب، والزيت في الخلاط الكهربائي.
  • نخفق المزيج السابق جيدًا ثم نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونستمر في التقليب.
  • نُحضر صينية خاصة خبر ثم نضيف اليها القليل من الزيت ثم نسكب المزيج.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف الصينية ونتركها كي تنضج.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نتركها حتى تبرد لمدة جيدة.
  • نضيف بعد ذلك مقدار الحليب المكثف المحلى ثم تُقدم.

طريقة كيكة الرمل بالسميد

لا تختلف طريقتها عن الطرق التقليدية المعروفة ولكن يُمكنك إضافة بعض المكونات الإضافية الآخرى التي يُمكنك الاستغناء عنها أو إضافتها على حسب رغبتك، لذا عليك اتباع الآتي:

مكونات كيكة الرمل بالسميد

  • رشة من الملح.
  • 4 بيضات ونصف ملعقة من الفانيلا.
  • كوبان من الدقيق المنخول.
  • كوب فقط من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من السكر أو على حسب الرغبة.
  • مقادير تزيين كيكة الرمل
  • كوب من السميد الناعم.
  • كمية مناسبة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة تحضير وعمل كيكة الرمل بالسميد

  • قم بتشغيل الفرن على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
  • ندهن قالب الكيك بالسمن أو الزيت على حسب الرغبة.
  • نرفع مقلاة على النار غير لاصقة ثم نضيف السميد ونقلب جيدًا وحتى يصبح لونه ذهبي.
  • يتم إحضار الخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض، والسكر، والفانيلا ونستمر في الخلط.
  • نسكب على المزيد الملح، والبيكنج بودر والزيت والزبادي ونستمر في الخلط بشكل جيد.
  • نسكب الخليط في القالب المخصص ثم نضعه في الفرن ونتركه لمدة تتراوح ما بين 20 لـ 35 دقيقة.
  • نخرج الكيك من الفرن ثم نسكب مقدار الحليب المكثف عليها ونضيف إلى الوجه بالسميد المحمص.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل أقراص جوز الهند للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة كيكة الرمل بدون بيض

في حال رغبتك في عمل الكيكة دون إضافة البيض إذا كان أطفالك لا يفضلون تناول البيض ولكي تحصلون على نتيجة جيدة لابد من اتباع بعض الخطوات التي جاءت على النحو التالي:

  • كوب فقط من الحليب المكثف للتزيين.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيل.
  • ملعقة من الزيت النباتي.
  • كمية مناسبة من الدقيق الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • كوب فقط من الزبادي.

طريقة تحضير وعمل كيكة الرمل بدون بيض

  • نضع في الخلاط الكهربائي كافة المقادير السائلة ونخلطهم بشكل جيد.
  • نضيف الدقيق بشكل تدريجي ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نحضر صينية ثم نضيف إليها المقدار السابق ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • نضع الصينية ونتركها كي تنضج ثم نخرجها من النار وتترك جانبًا حتى تبرد.
  • نضيف إليها السميد المحمص وندخلها للثلاجة لكي تبرد.
  • نقطعها ثم نضيفها إلى أطباق خاصة بالتقديم بألف هنا.

طريقة كيكة الرمل بالشوكولاتة

إذا كنتي ترغبين في إضافة الشوكولاتة إليها لكي تحصلون على مذاق شهي، لذا عليك اتباع الآتي:

  • كوب فقط من الشوكولاتة لتزيين الوجه.
  • كوبان من الدقيق المنخول.
  • ملعقة من البيكنج بودر.
  • ربع كوب من السميد الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كمية مناسبة من السكر.
  • أربعة بيضات وملعقة من الزيت النباتي.
  • ربع كوب من الحليب المجفف.

اقرأ أيضًا: سبب هبوط الكيك.. وداعًا لهبوط الكيكة بعد اليوم لا تتحرق ولا تهبط وناجحة 100%

طريقة تحضير وعمل كيكة الرمل بالشوكولاتة

  • يتم إحضار الخلاط الكهربائي ثم نسكب المكونات السابقة ونستمر في الخلط.
  • نضيف إلى صينية القليل من الزيت أو الزبدة ثم نسخن الفرن على درجة حرارة.
  • نسكب المزيج إلى الصينية ثم نضيف الشوكولاتة إلى الوجه عقب الإنتهاء من نضجها.

طريقة كيكة الرمل بالهيل

يعتبر الهيل واحد من ضمن الإضافات التي يُمكنك وضعها على الكيك لكي تمنحك المذاق الشهي والمتميز، ولكي تتمكن من إعدادها لابد من اتباع بعض الخطوات التي جاءت على النحو التالي وهي:

  • كمية مناسبة من الماء الفاتر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي أو الذرة على حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • كوبان من بشر البرتقال.
  • ثلاث بيضات وخمسة أكواب من الدقيق المنخول.
  • القليل من الزبيب أو على حسب رغبتك.
  • نصف كوب من عصير البرتقال.
  • كوب من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة من الهيل المطحون.
  • كوب من السكر أو على حسب الرغبة.

طريقة تحضير وعمل كيكة الرمل بالهيل

  • يتم وضع الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدًا.
  • نضيف إلى المكونات السابقة البيض ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات السابقة.
  • نضيف بعد ذلك الدقيق والحليب والبيكنج بودر ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
  • نسكب المزيج في صينية مخصصة للخبز ثم ندخلها في الفرن.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة لا تتجاوز 200 درجة مئوية.
  • نترك الكيك لمدة نصف ساعة ونترك الكيكة حتى تبرد قليلًا.
  • نخرج الصينية من الفرن ثم نضعها جانبًا ثم نقطعها ونضعها في طبق للتقديم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها