طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة للشتاء

يتطلب الشتاء بعض الاطعمة والمشروبات التي تمد الجسم بالدفء، وفي مقالنا سنذكر لكم طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة للشتاء حيث يمكنها مساعدتكم في الشعور بالدفء في ليالي الشتاء الباردة ومن بعض المشروبات الحليب بالكاكاو الساخن، أو شاي الكرك الهندي اللذيذ، أو حمص الشام، تابعوا معنا لمعرفة طريقة الإعداد.

طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة .. شاي الكرك الهندي لشتاء دافئ

تشتهر الهند بشاي كرك اللذيذ والذي يمكن إعداده بكل سهولة بالمنزل وطريقة إعداده كالتالي:

مكونات شاي الكرك الهندي

• ربع ملعقة من الزنجبيل.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، أو عود قرفة صغير.
• 6 حبات من القرنفل.
• 6 حبات من حب الهيل(الحبهان).
• ملعقتان كبيرتان من السكر.
• كوبان من الحليب.
• ملعقة ونصف الملعقة من الشاى.
• كوب من الماء.
• ربع ملعقة من الحبهان المطحون.

طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة

• في إناء نضع الماء والشاي والحبهان والقرنفل والقرفة والزنجبيل والحبهان المطحون ونرفع القدر على النار والتقليب حتى الغليان.
• نرفع القدر عن النار جانباً.
• نضع في إناء أخر السكر والحليب على النار حتى يغلي جيدا.
• نضيف الشاي للحليب ونتركه يغلي ثانية.
• يرفع الخليط ويصفى ويصب في اكواب ويقدم ساخنا بجانب بعض المخبوزات.

طريقة عمل الحليب بالشيكولاتة والموز

يفضل الكثير مشروب الحليب بالشيكولاتة والموز لطعمه الشهي وطريقة إعداده في المنزل كالتالي:

المكونات:

• كوب من الحليب.
• حبة من الموز.
• عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة.
• ملعقة كاكاو خام بدون سكر.

الحليب بالشيكولاتة والموز .. طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة

• نقوم بغلى كوب اللبن.
• نضيف الكاكاو الخام.
• نقطع حبة الموز ونضعها في كوب التقديم نصب عليها اللبن بالشيكولاتة مع إضافة السكر حسب الرغبة.

طريقة عمل مشروب التفاح الساخن مع القرفة

يمكن إعداد مشروب التفاح مع القرفة للشعور بالدفء في ليالي الشتاء الباردة، وطريقة إعداده كالتالي:

المكونات:

• 4 أكواب من عصير التفاح بدون سكر.
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
• 3 أعواد قرفة.
• سكر حسب الرغبة.

طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة

• نرفع قدر على النار ونضيف إليه كوب من الماء مع أعواد القرفة والقرنفل.
• عند الغليان نضيف 4 أكواب عصير التفاح ثم نضيف السكر حسب الرغبة ونتركه يغلى لمدة ربع ساعة، ثم يصب في الأكواب ويقدم ساخن.

طريقة عمل حمص الشام

يعد حمص الشام من المشروبات الشتوية المميزة  التي تمنح الشخص شعورا بالدفئ وإليكم المقادير وطريقة التحضير:

المقادير

• نصف كيلو من حمص الشام.
• عصير ٢ ليمونة.
• كمون
• ملح
• شطة

طريقة الإعداد

• قومي بنقع الحمص في الماء وتركه لمدة تتراوح من 8 إلى 10 ساعات.
• قومي بتصفية الحمص ووضعه في إناء وتغطيته بكمية مناسبة من الماء.
• قومي بوضعه على نار متوسطة حتى تمام الغليان لمدة تصل إلى ساعة وحتى يصير ذو ملمس طري وسهل التقشير.
• قومي بإضافة كلا من الملح والشطة والكمون إلى الحمص.
• قومي بإضافة عصير الليمون وتقديمه وهو ساخن.

طريقة عمل السحلب

المقادير

• كوبان من اللبن السائل.
• ملعقتين من مسحوق السحلب.
• ملعقة من السكر والزيادة حسب الرغبة.
• جوز هند وفول سوداني للتزيين.

طريقة الإعداد

• قومي بوضع كوب من اللبن على نار متوسطة حتى يغلي.
• نقوم بتذويب السحلب مع الكوب المتبقي وإضافته مع السكر على اللبن السابق تسخينه.
• قومي يخفق السحلب بالمصري اليدوي لمدة تتراوح ما بين دقيقة إلى دقيقتين حتى الوصول إلى القوام المطلوب وإعادة رفعه على النار مرة أخرى.
• قومي بتقديم السحلب وتزينه بجوز الهند والفول السوداني وتقديمه ساخنا.

الشاي بلبن ..طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة

المقادير

• نصف كوب من اللبن
• نصف كوب من الماء.
• نصف ملعقة صغيرة من الشاي.
• ملعقة أو ملعقتين من السكر.

طريقة التحضير

• قومي بإحضار إناء وضيفي إليه اللبن ورفعه على نار متوسطة حتى يصل إلى الغليان.
• قومي بإضافة الشاي إلى الماء في إناء ورفعه على النار أيضا.
• قومي بإحضار كوبا فارغا وضعي فيه السكر حسب الرغبة.
• ضعي مصفاة فوق الكوب لتصفية الشاي وقومي بصب اللبن ثم الشاي وقومي بالتقليب جيدا وتقديمه.

وهكذا نكون قد انتهينا من عرض طريقة عمل 6 مشروبات ساخنة للشتاء وختاماً نتمنى للجميع شتاء دافئ وهادئ.

اقرأ المزيد: طريقة عمل عصير البطيخ