الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز بأكثر من وصفة

1 4

طريقة عمل بودينج الأرز يعتبر بودينج الأرز نوع من أنواع الحلويات المشهورة والشهيّة، كما أن البودينج غني بالعناصر الغذائية المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة للكبار والأطفال، كما أنه يعد بأكثر من طريقة وأشهرها بودينج الأرز.

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز
طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز

 مكونات ومقادير عمل بودينج الأرز

  • عدد ثلاث كاسات من اللبن الحليب السائل.
  • مقدار كوب من الكريمة.
  • كوب كبير من الأرز.
  • عدد اثنين كوب من السكر الأبيض.
  • اثنين ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • نصف عود قرفة خشب.
  • عدد إثنين من صفار البيض.
  • رشة صغيرة من جوزة الطيب.
  • مكسرات مجروشه حسب الرغبة

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز
طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 160 قبل البدء في تحضير بودينج الأرز.
  • في قدر كبير على نار متوسطة يوضع اللبن مع السكر ويقلب جيداً حتى يذاب السكر ثم يضاف الكريمة إلى خليط اللبن والسكر على النار مع التقليب الجيّد.
  • ثم يضاف الأرز إلى خليط الحليب ثم يقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات معاً ثم يضاف عود القرفة.
  • يترك الخليط على النار لحين الغليان.
  • بعد غليان الخليط يرفع من على النار ويترك ليبرد لمدة عشرون دقيقة.
  • يتم إخراج عود القرفة من المزيج.
  • ثم يضاف صفار البيض إلى خليط اللبن والسكر والأرز مع التحريك المستمر كي تختلط المكونات.
  • يصب مزيج بودينج الأرز في أطباق حرارة ثم يضاف رشة من جوزة الطيب ويوضع في الفرن مره ثانيه مع الاستمرار في التقليب حتى لا يلتصق بالقدر من حين لأخر لمدة ساعة.
  • بعد تمام نضج بودينج الأرز يترك قليلاً ليبرد قبل أن يقدم.
  • يزيّن الوجه بالمكسرات المختلفة.
  • يقدم بودينج الأرز وبالهنا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كفتة اللحم زي المحلات مقلية وبالفرن

طريقة عمل بودينج الأرز بالشكولاتة

مكونات ومقادير عمل بودينج الأرز بالشكولاتة

  • مقدار اثنين كوب من الأرز الأبيض المسلوق.
  • عدد واحد كوب من السكر الأبيض.
  • حوالي خمسون جرام من الشكولاتة السادة.
  • عدد أربع ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • مقدار واحد كوب من اللبن الحليب السائل.
  • عدد بيضة كاملة وصفار بيضة.
  • نصف كوب من الكريمة السائلة.
  • مكسرات مجروشه للتزيين.

طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز بالشكولاتة

  • في قدر كبير على نار هادئة ثم نضع اللبن الحليب السائل والسكر ويقلب جيداً ثم يضاف الأرز المسلوق مع التحريك المستمر كي تختلط المكونات وتتجانس مع بعض.
  • ثم يخفق البيض جيداً ثم يضاف إلى خليط اللبن والسكر والأرز على النار مع التقليب الجيّد.
  • بعد ذلك يضاف الكريمة مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على قوام كثيف.
  • ثم تضاف الشكولاتة ويقلب جيداً حتى تمام ذوبان الشوكولاتة في الخليط.
  • يقلب الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات ويصبح قوام البودينج كثيف.
  • يصب بودينج الأرز بالشكولاتة في كاسات التقديم ثم يوضع في الثلاجة يبرد.
  • يقدم وبالهنا.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الارز المعمر الحلو

تعليق 1
  1. […] شاهد أيضًا: طريقة عمل وتحضير بودينج الأرز بأكثر من وصفة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد