الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل ناجتس الفراخ احلى من برة

2

طريقة عمل ناجتس الفراخ وصفة بسيطة وسهلة نقدمها لكم، من منا لا يحب تناول الناجتس المقرمشة؟ الناجتس تعد واحدة من أكثر الأكلات السريعة المحببة، لهذا نقدم لكم طريقة إعدادها في المنزل بسهولة ويسر حتى تكون أكثر أماناً على صحة أفراد عائلتك.

طريقة عمل ناجتس الفراخ

طريقة عمل ناجتس الفراخ
طريقة عمل ناجتس الفراخ

كل أفراد الأسرة يحبون تناول قطع الدجاج الناجتس المقرمشة لمذاقها المميز والرائع، ولكن حتى تكوني مطمئنة يمكن أن تقومي بإعداد الوصفة بيسر وسهولة:

مقادير طريقة عمل ناجتس الفراخ

  • كيلو جرام من لحم أوراك الدجاج منزوعة العظم والجلد.
  • ملعقة طعام ثوم بودر.
  • ملعقة طعام بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة ملح طعام.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • ثلاث ثمرات بطاطس صغيرة الحجم مسلوقة.
  • ملعقة كبيرة لبن.
  • ملعقة كبيرة بقسماط مطحون.

مقادير التحمير

  • دقيق أبيض.
  • بقسماط مطحون.
  • نصف معلقة بابريكا.
  • نصف معلقة جنزبيل.
  • معلقة ملح طعام.
  • معلقة فلفل أسود.
  • ثوم وبصل بودر.

طريقة عمل ناجتس الفراخ

طريقة عمل ناجتس الفراخ
طريقة عمل ناجتس الفراخ

تعتبر طريقة تحضير الناجتس من أسهل الطرق التي يتم القيام بها ولا تتطلب الكثير من الوقت وهي:

  • في وعاء تحضير الطعام نقوم بفرم لحم الدجاج ونتبلها باستخدام التوابل.
  • نهرس البطاطس المسلوقة ونضيفها إلى الفراخ ونبدأ بخلطهم مع بعضهم البعض.
  • نضيف اللبن وطحين البقسماط ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً.
  • نبدأ بتشكيل قطع الناجتس حسب الرغبة بالسمك المطلوب ونضعها في طبق لمدة 60 دقيقة في الثلاجة.
  • نحضر وعاء مناسب ونضع فيه خلطة التحمير مع بعضها البعض ونقلبها ثم نبدأ بأخذ قطع الناجتس واحده تلو الأخرى برفق ونغلفها بالخليط جيداً.
  • ثم نضعها في طبق وتدخل الفريزر وتترك لمدة ثلاث ساعات حتى تصبح متماسكة بعدها يمكن تخزينها أو استخدامها فوراً.
  • نضعها في كمية غزيرة من الزيت المغلي وتقدم ساخنة بجانب الخضار السوتيه والكاتشب.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل السمك المقلي وبالصوص الأحمر والفيلية

طريقة عمل ناجتس الفراخ بالخلطة

تتنوع الوصفات التي يمكن من خلالها تقديم وتحضير الناجتس في المنزل، لهذا نقدم لكم وصفة ثانية لإعداد هذه الأكلة الرائعة:

مقادير طريقة عمل ناجتس الفراخ

  • كيلوغرام من لحم أفخاذ الدجاج المخلية منزوعة العظم.
  • ملعقة ثوم وبصل بودر.
  • ملعقة الفلفل الأسود.
  • ملعقة ملح طعام.
  • ثمرة بطاطس مسلوقة متوسطة الحجم.
  • ملعقة لبن.
  • ملعقة طحين بقسماط.

مقادير الخلطة

  • نصف ملعقة كبيرة ثوم بودر.
  • نصف ملعقة كبيرة بصل بودر.
  • ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • نصف ملعقة كبيرة بابريكا.
  • ملعقة فلفل اسود.
  • رشه ملح طعام.
  • كوب بقسماط مطحون.
  • كوب دقيق أبيض ناعم.

طريقة عمل ناجتس الفراخ بالخلطة

يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة تحضير هذه الوصفة لهذا نقدمها لكم بأسهل الخطوات:

  • باستخدام الكبة نفرم الدجاج فرماً ناعماً.
  • نضيف المكونات للدجاج المفروم ونقلبهم جيداً حتى يختلطوا تماماً.
  • نضيف التوابل إلى الخليط المتكون ونقلبه مرة أخرى حتى يأخذ طعم التوابل.
  • نشكل قطع دجاج حسب الشكل المرغوب ونضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
  • تغلف قطع الناجتس باستخدام الخلطة برفق ثم نضعها في طبق بجانب بعضها مع تجنب وضعها فوق بعضها وندخلها الفريزر لمدة 180 دقيقة.
  • نضع كمية كبيرة من زيت الطعام على النار ونتركه حتى يبدا في الغليان ثم نبدأ بوضع قطع الناجتس واحده تلو الأخرى.
  • يتم تقديمها ساخنة بجانب البطاطس المحمرة أو المكرونة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل الناجتس مثل المطاعم

 

2 تعليقات
  1. […] شاهد ايضًا: طريقة عمل ناجتس الفراخ احلى من برة […]

  2. […] وصفات أخرى: طريقة عمل ناجتس الفراخ احلى من برة […]

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد