وجبات سريعةاكلات مصرية

طريقة عمل مكرونة العشر دقائق

طريقة عمل مكرونة العشر دقائق
طريقة عمل مكرونة العشر دقائق

رواد التواصل الاجتماعي نشروا صور متعددة لأطباق تخص مكرونة العشر دقائق، فهي من الوجبات الشهيرة بمواقع التواصل وتزاحم الأشخاص على هذه التجربة التي لا تأخذ وقتاً طويلاً، إذ أنها تضم مكونات متعددة بنفس التوقيت، طريقة إعدادها مميزة، ومن المتعارف عليه بأن المكرونة تسوى داخل الماء، وتصفى منه ثم توضع في صلصة طماطم أو غيرها، ولكن هذه الوصفة تستغرق وقتاً طويلاً، ولذلك فإننا سنوضح إليكم طريقة عمل مكرونة العشر دقائق البسيطة.

مكونات مكرونة العشر دقائق

إن المكرونة من المعجنات التي تأخذ شكلاً أسطواني أو صدفي يتم صنعها من نبات القمح، وفي بعض الأحيان تصنع من الأرز، كما أنها تطهى داخل المياه أو بمرق، أما عن تاريخ نشأتها فغير محدد إن كان باليابان أوإيطاليا أو الصين أو بالمناطق الغربية، إذ أن اكتشاف المكرونة سيظل سراً، عثر على معلومات عنها بكتب التاريخ باليابان تحدثت عنه منذ ما يقرب من 3500 سنة قبل الميلاد، وتحدثت عنها الكتب الصينية أيضاً عنها، تحتوي على فسفور وفيتامينات وحديد وكالسيوم، كما أنها غذاء للمرضى، إلا إن كان لديهم سكري، وإليكم مكونات وطريقة إعداد مكرونة العشر دقائق وهي كالآتي:

مكونات مكرونة العشر دقائق

إن المكرونة من الأطباق الأساسية في كافة المطابخ لها أشكال متعددة، يصل حتى 310 شكل وأسمائها كثيرة وفقاً للمنطقة المتواجدة بها، يتم تناولها مع الشوربة، وآخرين يفضلون تناولها مع الصلصة، ومنهم من يقوم بحشو المكرونة إن كانت مجوفة، وبالتالى يعشقها الجميع ويبحثون عن طرق كثيرة لإعدادها، وإليكم مكونات وطريقة تحضير مكرونة العشر دقائق وهي كالآتي:

  • أولاً تحتاج إلى طماطم مقطعة صغيرة.
  • كمية المكرونة تكون وفقاً للرغبة.
  • نأتي بالبهارات بابريكا وزعتر.
  • ملح وفلفل وكمون.
  • الشطة حسب الرغبة.
  • ماء.
  • بصلة.
  • مرقة دجاج.
  • ويمكن إضافة دجاج أو فلفل أحمر أو حتى أي نوع من اللحوم وفقاً للكمية.

خطوات تحضير مكرونة العشر دقائق

إن مكرونة العشر دقائق تحضر بخطوات بسيطة للغاية، وإليكم خطوات تحضيرها وهي كالآتي:

  • أولاً نضع جميع المكونات بوعاء ويضاف لهم كمية ماء ساخنة تغطي جميع المكونات ونقلبهم معاً.
  • وتسخن كل ذلك فوق نار هادئة إلى أن تستوي جميع المكونات.
  • وبذلك يصبح لديك أفضل مكرونة عشر دقائق، ومن الأفضل تناولها ساخنة.

طريقة عمل مكرونة بالصلصة

إن المكرونة أكلة محبوبة بكافة الأشخاص أنواعها وأصنافها كثيرة ومتميزة تحضر مع صلصة، تتكون من نبات القمح، منها لسان العصفور، والمكرونة الاسباجتي، ومعهم اللازانيا، وإن تم وضعها في أطباق متعددة، فإن كل طبق يختلف عن الآخر في المذاق وفي الشكل، وإليكم طريقة عمل ومكونات المكرونة بالصلصة وهي كالآتي:

مكونات المكرونة بالصلصة

المكونات في مكرونة الصلصة مكونات تقليدية للغاية تتواجد بكافة الأماكن والمنازل، ويستطيع أي شخص أن يحضرها، وإليكم مكونات المكرونة بالصلصة وهي كالآتي:

  • تحتاج إلى كيس مكرونة من النوع الذي تفضله.
  • حبة بصل تكون مفرومة بالشكل الناعم.
  • حبتين فلفل حلو مفرومة.
  • ملعقتين بودرة ماجي.
  • أربع ملاعق معجون طماطم.
  • ربع كمون صغيرة، كزبرة جافة.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ربع ملعقة كمون.
إقرأ أيضاً   افكار اكلات رمضان لخامس يوم

خطوات تحضير المكرونة بالصلصة

إن خطوات تحضير المكرونة بالصلصة لا تتطلب تفكيراً كثيراً أو القيام بأشياء متعددة، ولكنها بسيطة للغاية وتقليدية اعتاد عليها الجميع من قديم الزمن، وإليكم خطوات تحضير المكرونة بالصلصة وهي كالآتي:

  • أولاً يتم وضع المكرونة باناء ثم تغمر بالماء تماماً يتم وضعها بعد ذلك فوق نار متوسطة إلى أن تسلق.
  • بوعاء آخر يوضع زيت قليلا وتقلى بداخله البصل فوق نار متوسطة إلى أن يصبح اللون بني يميل للذهبي.
  • تضع الفلفل المقطع للبصل ثم يسكب فوقهم معجون الطماطم مع الكاري والكمون والفلفل الأسود، الكزبرة، ومعهم الملح.
  • تضاف المكرونة بعد التصفية للمزيج الناتج ويقلب بشكل جيد، ثم بعد ذلك توضع بأطباق التقديم
  • ويمكن إضافة بعض الخضار لها.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

طريقة عمل المكرونة باللبن

إن المكرونة أكلة شهيرة ارتبطت بشكل وثيق بالمطابخ الايطالية المتميزة يتواجد بالمكرونة عناصر الغذائية متعددة، ويمكن إضافتها لأطباق كثيرة، وطرق تحضيرها لا حصر لها، وبعد الأشخاص يفضلون إعدادها بغير الطرق التقليدية المعتادة، مثل تحضير المكرونة باللبن هنا تكون القيمة الغذائية مرتفعة وسهلة التحضير، وتحتوي على كربوهيدرات وبروتينات، وبالتالي يشعر الشخص بالشبع فترة كبيرة، وإليكم مكونات وطريقة عمل المكرونة باللبن وهي كالآتي:

مكونات المكرونة باللبن

بالطبع أشخاص كثيرون يعشقون الطعم المميز للمكرونة باللبن، ويحبون إعداده بشكل منظم، ولكنه يتطلب بعض المكونات التي تلزم لتحضيرها وهي كالآتي:

  • تحتاج إلى بكته مكرونة اسباجتي.
  • ملعقة زبدة كبيرة.
  • أربع أكواب زبادي.
  • أربع فصوص ثوم مفروم.
  • الملح حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة نعناع مجفف.
  • زيت ذرة.

خطوات تحضير المكرونة باللبن

يمكنك أن تقوم بتحضير المكرونة باللبن دون أن يتطلب الأمر منك وقتاً أو مجهود، وإليكم طريقة تحضير المكرونة باللبن وهي كالآتي:

  • تضع كمية كافية من الماء بإناء حسب كمية المكرونة، ويضاف له ملعقة ملح صغيرة ثم زيت الذرة، وترفع فوق النار على درجة حرارة تكون متوسطة حتى يغلي تماماً.
  • بعد مرحلة الغليان نضيف بعد ذلك المكرونة التي تظل بالإناء حوالي 10 دقائق فوق النار حتى تكون جاهزة بالاستعمال.
  • نأتي بإناء آخر به كمية ماء باردة ومضاف لها. ثلج نضع بداخلها المكرونة بالمصفاة ونقلبها إلى أن تصبح باردة تماماً ثم نصب فيها من المياه التي كانت مغمورة بها ونضعها بطبق آخر.
  • نأتي بمقلاة صغيرة نقوم بوضع الزبدة بداخلها ونرفعها فوق نار متوسطة يوضع بداخلها ثوم، وتقلب إلى أن تصبح الرائحة واضحة يوضع بعد ذلك الكزبرة والملح والنعناع.
  • نضع اللبن بطبقة ونضيف له ثوم وكزبرة ويقلبوا ويخلطوا جيداً.
  • ثم نأخذ اللبن ونضعه فوق المكرونة إلى أن تغمر تماماً وتصبح جاهزة حتى تقدم ومن الأفضل أن تؤكل باردة.
  • وإن كنت ترغب في جعل هذا الطبق نباتي يمكنك استبدال الزبدة بالزيت لتقليل الدهون واللبن يكن خالى دسم.
x
Advertisements2

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق

أنت تستخدم إضافة Adblock

استخدامك لاضافه حاجب الاعلانات يقلل من دعمكم لنا , لمساعدتنا دائما فقط اغلاقها