الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل مشروم بانيه للنباتيين في البيت

0 14
طريقة عمل مشروم بانيه
طريقة عمل مشروم بانيه

المشروم هي أحد أكثر الخضروات فائدة للجسم؛ حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية، ويدخل في مكونات أشهى الأكلات والأطباق العالمية، ويبحثن العديد من السيدات على أكلات جديدة ومتنوعة وسهلة لتحضيرها لأولادهم وفي العزائم، اليوم سنقدم لكم طريقة عمل مشروم بانيه بأكثر من طريقة سهلة وشهية.

طريقة عمل مشروم بانيه

مكونات مشروم بانيه

  • كيلو واحد من المشروم.
  • ست فصوص من الثوم.
  • بصلتان متوسطتان الحجم.
  • نصف كوب من الدقيق.
  • ملعقتان من النشا.
  • كوب واحد من الماء.
  • كمية قليلة من الكاري.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث أرباع ملعقة من البيكنج باودر.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • كزبرة خضراء.
  • كمية مناسبة من الزيت النباتي.
طريقة عمل مشروم بانيه
طريقة عمل مشروم بانيه

طريقة تحضير مشروم بانيه

  • نُحضر وعاء ونضع فيه كلاً من الملح والفلفل الأسود والبيكنج باودر والدقيق والكاري والنشا ونمزجهم معاً جيداً.
  • نقوم بعدها بسكب الماء تدريجياً مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس جميع المكونات ثم نتركها جانباً لترتاح.
  • نضع البصل وفصوص الثوم في مُحضر الطعام (الكبة) حتى تُفرم جيداً ثم نُضيفهم إلى باقية المكونات التي تركناها لترتاح ونُقلبهم معاً.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيع المشروم إلى شرائح (حسب الرغبة) ونضعها في التتبيلة.
  • نقوم بوضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه قليلاً حتى يسخن ثم نقوم بتصفية قطع المشروم من التتبيلة ونضعه في الزيت ليتحمر.
  • نضع المشروم البنيه في طبق التقديم ونُزيّنه بقليل من شرائح الليمون والكزبرة.
إقرأ أيضاً  السعرات الحرارية في الأغذية لتتمكن من خسارة الوزن بسرعة

اقرأ أيضاً: طريقة عمل شوربة المشروم منال العالم

طريقة عمل فولفيان مشروم

 مكونات فولفيان مشروم

  • صدور دجاج.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • كمية من فطائر الفولفيان.
  • كوب ونصف من المشروم.
  • خمس ملاعق من الزبدة اللينة.
  • مستكة.
  • بصلتان متوسطتان.
  • مكعب مرق.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعقة من الملح.
  • كوبان من اللبن.
  • جبن بارميزان.
  • ملعقة من الريحان المُجفف.
  • شمندر (الكمية حسب الرغبة).
  • خمس ملاعق من المايونيز.
طريقة عمل مشروم بانيه
طريقة عمل مشروم بانيه

طريقة تحضير فولفيان مشروم

  • نضع مقلاة على النار ونقوم بتقطيع المشروم ووضعه فيها مع الزبدة والمستكة ونُقلبهم معاً.
  • بعدها نقوم بتقطيع البصل إلى مكعبات صغيرة نسبياً ونُضيفها إلى المشروم على النار ونستمر في التقليب ثم نُضيف صدور الدجاج المُقطع لمكعبات ونُقلبهم جيداً مع المشروم.
  • نقوم بعدها بإضافة الدقيق واللبن والفلفل الأسود والملح ومكعب المرق ونُقلبهم حتى يمتزجوا مع باقي المكونات.
  • ونُضيف إليهم الجبن والريحان المُجفف ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونضعه جانباً.
  • نُحضر الخلاط ونضع فيه المايونيز والشمندر واللبن ونخلطهم جيداً حتى نحصل على الصوص.
  • نُحضر طبق التقديم ونضع فيه فطائر الفولفيان ونقوم بحشوها بخليط المشروم بالدجاج ونسكب فوقها صوص الشمندر وبهذا تكون فولفيان مشروم جاهزاً.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل مشروم بانيه نرجو أن نكون نلنا إعجابكم.

شاهد أيضاً: طريقة إعداد شوربة الجمبري بالمشروم زي الجاهزة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد