طريقة عمل مربى البلح الرطب من أحب أنواع المربى التي يتم تقديمها إلى أولادنا هي البلح الرطب أو التمر فهذه كلها ثمار أشجار النخيل التي يتم زراعتها في المناطق الصحراوية والحارة فالبلح يحتوي على قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على عنصر النحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والكالسيوم والكبريت والبوتاسيوم وهو يعتبر من أكبر المصادر التي تمد الجسم بالطاقة ويحتوي على مجموعة فوائد كبيرة جداً للجسم لأنه يحتوي على كمية كبيرة من السكر ويمكن استخدام البلح في مجموعه من الحلويات.
طريقة عمل مربى البلح الرطب
البلح الرطب يعتبر من المواد الغذائية التي يوجد بها مجموعة كبيرة من الفوائد الخاصة بالجسم لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات ويمد الجسم بالطاقة ويحتوي على كمية كبيرة من السكريات فهو يعتبر من أنواع المغذية وسوف نقوم بتقديمه في صورة مربى لأنها سوف تكون ذو قيمة غذائية عالية عندما نقوم بتقديمها لأولادنا وسوف نقوم بتحضير وتقديم طريقة عمل بلح التمر وتحويله إلى مربى وهذه هي المقادير:
مقادير طريقة عمل مربى البلح الرطب
بطريقة بسيطة وسهلة سوف نقدم لك طريقة إعداد وتحويل بلح التمر إلى مربع المقادير هي:
- اثنين كيلو من بلح التمر منزوع النواة.
- نصف كيلو من السكر الأبيض.
- عودان من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
طريقة عمل مربى البلح الرطب
مجموعة كبيرة من الأطفال والكبار يحبون أكل أنواع كثيرة من أنواع المربى وسوف نقدم لك عزيزتي طريقة عمل بلح الرطب مربى بطريقة بسيطة وسهلة ستحصلين على كمية من المربى كبيرة تستطيعين بإعدادها وحفظها في البيت وبمنتهى السهولة:
- يتم إحضار إناء كبير وواسع ويتم وضع كمية البلح مع السكر ويتم تقليبهم جيداً ويتم تركها لمدة 12 ساعة.
- يتم رفع الإناء على النار بعد المدة السابقة مع تحريك جميع المكونات الموجودة به حتى يتم ذوبان السكر نهائيا.
- وضع عيدان القرفة مع الاستمرار بالتقليب وبعد فتره يتم تهدئه النار وتظل هكذا مع التقليب كل فترة.
- وقبل أن يتم النضج بـ 10 دقائق يتم وضع عصير الليمون مع التقليب المستمر وتحريك جميع المكونات الموجودة في الخليط بعد ذلك يتم إطفاء النار ويترك الخليط جانباً حتى يهدأ.
- عندما يصبح الخليط بارد يتم إحضار الخلاط الكهربي ويتم وضع المكونات في داخل الخلاط ويتم ضربها ضرباً جيداً حتى يصبح الخليط ناعم وبدون أي تكتلات يتم إحضار كمية من العبوات محكمة الغلق ويتم وضع المربى بداخلها ويتم حفظها في الثلاجة حتى الاستخدام.
شاهد أيضًا: طريقة عمل مربى البلح
تعليق واحد