الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل مبروشة المربى منال العالم

طريقة عمل مبروشة المربى

0 260
طريقة عمل مبروشة المربى منال العالم
طريقة عمل مبروشة المربى منال العالم

سنقدم اليوم أشهر أنواع الحلويات التي تقدم في الشام وهي طريقة عمل مبروشة المربى من خلال موقع الاكيلة، فهذه الوصفة توجد منذ القدم في بلاد الشام وتمتاز بالمذاق الشهي التىي يفضلها الكبار والصغار، ومازالت هذه الوصفة تلقي إعجاب من قِبل الشعب فإنها وصفة سريعة التحضير وسهلة، وسوف نتعرف اليوم عن كل ما يخص هذه الوصفة من مكونات وطريقة عمل وتقدم مبروشة المربى مع الشاء.

طريقة عمل مبروشة المربى منال العالم

مكونات عمل مبروشة المربى منال العالم

  • عدد 750 جرام دقيق.
  • عدد250 جرام سكر.
  • كوب من المربي.
  • عدد 4 مكعبات زبدة.
  • عدد 3 بيض.
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

طريقة تحضير وعمل مبروشة المربى منال العالم

  • أحضري وعاء كبير وقومي بوضع كلا من:الدقيق والبيكينج بودر والزبد والملح، قومي بعجن المكونات حتى تتكون عجينة مرملة.
  • ثم قومي بوضع البيض والفانيليا والسكر وأستمرى في العجن حتى تتكون عجينة لينة.
  • غلفي العجينة باكياس نايلون كل جزء في كيس وقومي بوضعه في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
  • سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • أجلبي صينية وقومي بدهنها بمادة دهنية ووزعي الجزء الأول من العجين في الأسفل ثم ضعي طبقة من المربي ووزعيها.
  • أفردى الجزء الثاني من العجين وقطعيه على هيئة شرائح طولية ورتبيها في أوضاع مختلفة فووق الصنية.
  • قومي بوضع الصنية في الفرن حولي نصف ساعة حتى يتحول لونا إلى اللون الذهبي.

طريقة عمل مبروشة الشيكولاته

مكونات عمل مبروشة الشيكولاته

طريقة عمل مبروشة المربى
طريقة عمل مبروشة المربى
  • عدد 2 بيضة.
  • عدد 150 ملل زيت.
  • عدد200جرام سكر.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من لبن البودر.
  • شيكولاته.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل حلى لفائف القرفة

طريقة عمل مبروشة الشيكولاته

  • أحضري وعاء به كلا من:البيض والسكر وأخفقيهم جيدًا وقومي يإضافة الزيت والفانيليا إلى الخليط مع إستمرار الخفق.
  • ضيفي إلى الخليط السابق الدقيق ببطء مع إستمرار الخفق حتى تكون عجينة لينة.
  • أقسمي العجينة إلي قسمين وقومي بتغليفهم بأكياس بلاستيك وضعي العجينة لمدة ساعة في الثلاجة.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • أحضري صنية وقومي بدهنها بالزيت أوبالزبد.
  • أخرجي العجينة من الثلاجة وقومي في نصف العجية في الأسفل وأفردي طبقة. الشيكولاتة فوقها  ثم قومي ببشر العجينة الأخري على وجه الصنية.
  • أدخلي الصنية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • وبعد أخراجها قومي بتقطيعها وأحضري أطباق التقديم ووزعي فيها الوصفة وتكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل مبروشة المربى على طريقة الشيف غادة التلي

مكونات مبروشة المربى على طريقة الشيف غادة التلي

طريقة عمل مبروشة المربى
طريقة عمل مبروشة المربى
  • عدد 350 جرام من الطحين.
  • عدد 250 جرام من السكر.
  • عدد 3 بيض.
  • رشة فانيليا.
  • عدد خمس مكعبات زبدة.
  • رشة بيكينج بودر.
  • مربى على حسب الرغبة.

طريقة عمل مبروشة المربى على طريقة الشيف غادة التلي

  • أحضري العجان الكهربي وقومي بوضع كل من:الزبد والسكر وقومي بضربهم جيدًا حتى يذوب السكر وقومي بإضافة البيض والفانيليا ببطء مع إستمرار التقليب.
  • أضيفي البيكينج بودر إلى الدقيق وقومي بسكبهم على الخليط السابق وأخلطيهم جيدًا حتى تتكون عجينه لينة.
  • قسمي العجينة وأدخليها الفريزر.
  • سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • أدهني صنية بمادة دهنية وأفردى جزء من العجينة في الأسفل وفوقها المربي ثم قومي بعمل شرائح من العجينة الأخري وضعيها بشكل معين.
  • أدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتلون باللون الذهبي.
  • أخرجيها وتكون جاهزة للتقديم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل كيكة النوتيلا بالبندق والبسكويت بثلاث طرق مختلفة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد