حلويات شرقية
طريقة عمل ليزي كيك بـ 3 طرق مختلفة وأبرزها من بقايا الكيك
تُعد طريقة عمل ليزي كيك من أسهل طرق عمل الكيك؛ حيث أنها سريعة التحضير ففي غضون بضع دقائق تكون جاهزة للأكل، وتتعدد طرق عملها بحيث يمكن عملها على النار ويمكن عملها بدون نار ويمكن استبدال بعض المكونات بمكونات أخرى لتسهيل عملها على جميع الأشخاص، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل ليزي كيك بالتفصيل.
محتويات المقاله
إخفاء
طريقة عمل ليزي كيك
مكونات ليزي كيك:
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من اللبن.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ربع كوب من الزبدة.
- ملعقتان من كريمة الخفق.
- بسكويت سادة.
- شكولاتة خام.
- كمية من كريم شانتيه (حسب الرغبة).
طريقة التحضير ليزي كيك:
- نضع وعاء على النار ونضع فيه السكر واللبن وكريمة الخفق والكاكاو ونُقلبهم حتى تتداخل وتسخن المكونات ثم نقوم بإضافة الزبدة ونستمر في التقليم حتى يغلي الخليط.
- نُبعد الخليط عن النار ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقوم بتكسير البسكويت وإضافته إلى الخليط بعدما يبرد.
- نمزج البسكويت مع الخليط جيداً ثم نُحضر صينية خبز وندهنها بكمية قليلة جداً من الزيت ونسكب فيها الخليط ونُدخلها الثلاجة لمدة ساعة ثم نُخرجه ونزينه بصوص الشكولاتة والكريم شانتيه ليكون جاهز للتقديم.
طريقة عمل ليزي كيك ببقايا الكيك
مكونات ليري كيك ببقايا الكيك:
- بقايا كيك.
- كوب من اللبن.
- كوب واحد من السكر.
- ثلاث أرباع كوب من الكاكاو.
- ثلاث أرباع كوب من الزبدة.
- ثلاث ملاعق من كريمة الخفق.
طريقة تحضير ليري كيك ببقايا الكيك:
- نُحضر وعاء ونضع فيه الكاكاو وكريمة الخفق والسكر واللبن ونرفعه على النار حتى يسخن ثم نُضيف إليه الزبدة ونتركه دقيقتان على النار بعد إضافة الزبدة مع التقليب المستمر.
- نرفع الخليط عن النار ونتركه جانباً ليبرد.
- نأتي ببقايا الكيك ونضعها في صينية مدهونة بكمية قليلة من الزيت ثم نسكب فوقها خليط الكريمة ونُدخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك المكونات.
- نُخرجها من الثلاجة بعد ساعة ونُقدمها.
طريقة عمل كرات الليزي كيك
مكونات كرات الليزي كيك:
- ملعقتان من السكر البودرة.
- فانيلا.
- ملعقتان من جوز الهند.
- بسكويت سادة.
- علبة من القشدة ويمكن استبدالها بكريمة الخفق.
- ثلاث أرباع كوب من الكاكاو.
- نصف كوب من اللبن.
طريقة تحضير كرات الليزي كيك:
- نضع في مُحضر الطعام (الخلاط) كلاً من السكر واللبن والفانيلا والقشدة والكاكاو وكريمة الخفق ونخلطهم معاً جيداً حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بوضع البسكويت في وعاء ونقوم بتكسيره ثم نسكب الخليط فوقه ونُقلبهم جيداً.
- نضع الخليط الممتزج بالبسكويت في صينية مدهونة بالزيت ونضعها في الثلاجة لتتماسك المكونات.
- بعد إخراجها من الثلاجة نقوم بتشكيلها على هيئة كرات وبتغطيتها بطبقة من جوز الهند وبهذا تكون جاهزة للتقديم.
طريقة تحضير ليري كيك بدون فرن:
- نقوم بإذابة الزبدة ثم نضعها في وعاء ونُضيف إليها السكر والكاكاو وكريمة الخفق واللبن ونمزجهم جيداً ثم نضع البسكويت ونستمر في التقليب.
- نقوم بلف هذا الخليط على شكل اسطوانة في ورق الزبدة ونُدخله الثلاجة ليتماسك ثم نُخرجه ونقوم بتقطيعه وتقديمه.
وبهذا نكون وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل ليزي كيك نرجو أن نكون قد نلنا اعجابكم.
شاهد أيضاً: طريقة تحضير الكيك الانجليزي بطريقة سهلة وبسيطة
تعليق واحد