الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر والجزر

طريقة عمل كيكة مالحة

0 5
طريقة عمل كيكة مالحة
طريقة عمل كيكة مالحة

نقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة مالحة والكيكة المالحة مثلها مثل الكيكة العادية ولكنها تتميز بمقاديرها فتتكون من الجبن والزعتر والخضروات، ويمكن تقديمها بجانب المأكولات وبالمناسبات كوجبة مقبلات، وتعد سهلة التحضير واليوم سنقدم لكم طريقة إعداد الكيكة المالحة.

طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر

مقادير الكيكة المالحة بالجبن والزعتر

  • 4 حبات من البيض.
  • كوب من الجبنة البيضاء المالحة مقطعة على شكل مكعبات.
  • مقدار كوبان من الدقيق الأبيض.
  • نصف كوب من الزيتون الأسود المقطع.
  • ملعقتان كبيرتان من الباكينج باودر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • علبة من اللبن الرائب.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • ربع كوب نعناع أخضر مفروم.
  • كوب من الزعتر الأخضر الطازج أو زعتر مجفف على أن يكون منقوع .

طريقة عمل كيكة مالحة بالجبن والزعتر

  1. نحضر وعاء ونضع به البيض ونضيف الزيت ثم الخل ثم نحركهم معاً، وبعد ذلك نضيف الزعتر و الجبن والزيتون ونقلبهم جيداً.
  2. قومي بوضع البيكنج بودر والدقيق على مزيج البيض، ثم نضيف اللبن ونخلطهم مع بعضهم البعض.
  3. نحضر قالب الخبز ونقوم بدهنه بالزبدة ورش كمية قليلة من الدقيق بالقلب حتى لا يلتصق الكيك.
  4. نقوم بوضع خليط الكيك بالقالب يجب دهن الخليط بصفار بيضة ثم لمدة ربع ساعة تركه يرتاح.
  5. ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتصبح ذهبيه اللون.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كفتة الدجاج للشيف مروة الشافعي

طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار

طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار
طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار

مقادير الكيكة المالحة بالخضار

  • كوب من اللبن الرائب.
  • مقدار كوب من الدقيق الأسمر
  • حبتا من البيض.
  • مقدار كوب من الدقيق الأبيض.
  • ثلاث ملاعق من السكر الناعم.
  • باكيت من البيكنج باودر.
  • كمية من الزعتر المجفف.
  • نصف باكيت من البيكنج الصودا
  • ملعقة صغيرة من النعناع المجفف.
  • نصف كأس من زيت الزيتون.
  • ملح حسب الرغبة.

مكونات طبقة الخضار

  • ثمرة من البروكلي المقطع إلى قطع صغيرة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ملعقتان من الخبز المطحون.
  • ثمرة جزر مبشورة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • حبة بصل مفرومة خشن.
  • قرن من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح.
  • ملح حسب الرغبة.
طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار
طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار

طريقة عمل الكيكة المالحة بالخضار

  1. في أثناء تجهيز الكيك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، وأيضاً نجهز صينية الخبز بدهنها بالسمن ورشة من الدقيق.
  2. على نار متوسطة الحرارة نضع البصل بوعاء مع زيت الزيتون ونقوم بتقليب البصل حتى يذبل.
  3. ثم نضيف للبصل الملح، والبروكلي، والجزر ونحركهم جيداً وتركها على منخفضة لينضج الخضار.
  4. وبعد ذلك نضيف الفلفل الأحمر، والثوم المهروس، والفلفل الأسود ونقلبهم معاً مدة ثلاث دقائق على الأقل.
  5. وبالصينية المعدة للخبز نضع الخضار .
  6. ثم نقوم بخلط كلاً من الدقيق الأبيض، والملح، والبيكنج بودر، والسكر، والبيكنج صودا، واللبن الرائب، وزيت الزيتون، والبيض، والزعتر المجفف، والنعناع المجفف مع بعضهم البعض جيداً.
  7. نسكب خليط الكيك على الخضار، وندخل الصينية بالفرن مدة 45 دقيقة لتنضج.

وصفات أخرى: طريقة عمل كيكة النوتيلا بالبندق والبسكويت بثلاث طرق مختلفة

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد