الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كيكة الجلاش الاصلية بخطوة بسيطة

0 1

طريقة عمل كيكة الجلاش هي واحدة من أفضل الحلويات والتي تتميز بالمذاق الرائع فضلاً عن التوفير فهي من الأطباق الغير مُكلفة كما أنها تجمع بين الجلاش والكيك مما يجعلها مميزة وغريبة وأيضاً تُعد كيكة الجلاش من الأطباق سريعة التحضير، لذلك نعرض لكم في هذا المقال طريقة صُنعها بكل سهولة.   

طريقة عمل كيكة الجلاش

طريقة عمل كيكة الجلاش
طريقة عمل كيكة الجلاش

مكونات ومقادير كيكة الجلاش

  • نصف كيلو من الجلاش أو لفة.
  • ٣ حبات من البيض.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ربع كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزيت النباتي الفاخر.
  • ١ ملعقة من البيكنج باودر.
  • رشة من الفانيليا.

مقادير شربات الحلويات

  • ٢ كوب من السكر.
  • ٢ كوب من الماء.
  • عصير نصف ليمونة.
  • رشة من الفانيليا.

طريقة عمل كيكة الجلاش

طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي
طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي
  • أولا نقوم بعمل الشربات في قدر على النار نقوم بوضع كوبين من السكر مع كوبين من الماء وعصير الليمون.
  • ونقلبهم قليلا بالمضرب اليدوي من المنتصف ثم نضعهم على النار ونتركهم بعد الغليان مدة ١٥ دقيقة ثم نرفعه عن النار.
  • وأخيراً نضيف الفانيليا حتى تعطيه رائحة مميزة ونتركه جانباً حتى يبرد تمامًا قبل عمل الكيك.
  • لتجهيز الكيك نقوم بدهن صينية الفرن بالزبدة أو الزيت، ومن ثم نقوم بكرمشة أوراق الجلاش ورقة ورقة ونرصها في الصينية إلى أن تنتهي من الكمية، لكن لا نملأها كثيراً حتى لا تصبح الكيك جافة.
  • في الخلاط نضع البيض والسكر والزيت والفانيليا والبيكنج باودر ونخلطهم جميعاً لمدة خمس دقائق.
  • ثم نضيف الخليط فوق الجلاش ونوزعه على الصينية بشكل متساوي.
  • وندخلها فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ درجة مدة من ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة حتى تمام النضج والى أن تأخذ اللون الذهبي.
  • عندما نُخرجها نسقيها بشربات الحلويات الخفيف ثم نتركها تبرد تمامًا وندخلها الثلاجة وتُقدم باردة وبالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي

مكونات ومقادير كيكة الجلاش بالزبادي

  • لفة من الجلاش.
  • ٢ حبة من البيض.
  • نصف كوب من السكر.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • كوب ونصف من الحليب.
  • ١ ملعقة كبيرة من النشا.
  • نصف كوب من السمنة.
  • ١ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • رشة من الفانيليا.
  • شربات حلويات خفيف.

طريقة عمل كيكة الجلاش بالزبادي

  • نقوم بتسخين السمن حتى يذوب ويصبح سائلاً، ثم في صينية فرن نقوم دهنها ومن ثم نوزع ورق الجلاش بعد كرمشته بشكل عشوائي على الصينية.
  • ثم نقوم بتوزيع السمن الذائب على وجه الجلاش، في الخلاط الكهربائي نقوم بإضافة البيض والزبادي والحليب والسكر والبيكنج بودر والفانيليا.
  • نخلطهم جميعا جيداً في الخلاط ثم نقوم بتوزيع هذا الخليط على الجلاش ومن ثم ندخله الفرن الساخن على حرارة ١٨٠ درجة حتى النضج.
  • عند إخراجه من الفرن نسقيه بالشربات الخفيف ونتركه يبرد تمامًا وندخله الثلاجة ويقدم بارداً وبالصحة والراحة.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة التوت

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد