اكلات مصرية

طريقة عمل كيكة الجزر بخطوات سهولة وبسيطة

طريقةعمل كيكة الجزر تعتبر من أهم أنواع الكيك التي يفضلها الكثيرون، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم بالنشاط والحيوية، ويتناولها الأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية، وفي هذا المقال سوف نعرض طرق مختلفة ومتعددة لتحضير كيكة الجزر.

مكونات طريقة عمل كيكة الجزر

طريقة عمل كيكة الجزر
طريقة عمل كيكة الجزر
  • 2 كوب من الدقيق.
  • 3 بيضات.
  • كوب سكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • كوب من الجزر المبشور.
  • ملعقة صغيرة قرفة.
  • ملعقة صغيرة من بشر قشر البرتقال.

طريقة عمل كيكة الجزر

  • نقوم بتحضير وعاء عميق ويتم وضع السكر والزيت وخفقهم بالمضرب الكهربائي جيدًا.
  • يضاف إليهما البيض مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم يتم وضع بشر البرتقال والفانيلا، وتخفق جميع المكونات معًا.
  • يضاف الدقيق والبيكينج بودر والقرفة ورشة الملح إلى هذا الخليط بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
  • يضاف الجزر إلى هذه المكونات السابقة وتقلب المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  • تحضر صينية الفرن ويتم وضع الخليط فيها على درجة حرارة 180.
  • إخراج الكيك من الفرن حتى التأكد من النضج، وتترك لتبرد وتقطع وتقدم.

مكونات طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال

طريقة عمل كيكة الجزر
طريقة عمل كيكة الجزر
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • كوب من الزيت.
  • كوب من عصير البرتقال.
  • كوب ونصف من السكر
  • ملعقة من البيكينج بودر.
  • كوب ونصف من الجزر المبشور
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • رشة من الملح.
  • كمية من بشر البرتقال.

طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال

  • يوضع البيض والسكر والفانيلا في وعاء ويتم خفقهم جيدًا.
  • يضاف الزيت بالتدريج إلى الخليط.
  • ثم ينخل الدقيق والبيكينج بودر ورشة الملح، ثم يضاف إلى خليط البيض والسكر والفانيلا.
  • يضاف بعد ذلك بشر البرتقال، وعصير البرتقال والجزر، ويتم تقليبهم جيدًا مع الخليط.
  • يسكب الخليط في قالب الكيك، وإدخاله الفرن على درجة حرارة 180.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل فيليه سلمون مشوي

مكونات طريقة عمل كيكة الجزر على طريقة الشيف سالي فؤاد

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • كوب من الزيت.
  • 3 بيضات.
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
  • ملعقة صغيرة بيكينج صودا.
  • كوب وثلث من السكر.
  • ثلث كوب عسل أسود.
  • جزر مبشور.
  • ملعقة كبيرة قرفة.
  • رشة من القرنفل.
  • كريمة لباني.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل.
  • جبنة مربعات.
  • كريم شانتيه بودر.

طريقة عمل كيكة الجزر على طريقة الشيف سالي فؤاد

  • يوضع الزيت والسكر والبيض والعسل، والقرنفل والقرفة.
  • يتم خفق المكونات السابقة جيدًا.
  • يضاف إليهما الجزر، وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
  • يضاف بعد ذلك الدقيق والبيكنج بودر، والبيكنج صودا ورشة الملح بالتدريج إلى هذا الخليط، وتقلب جميع المكونات مع بعضها البعض.
  • يتم تحضير قالب الكيك، وسكب الخليط في هذا القالب، ويدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج ويترك ليبرد.
  • وفي وعاء آخر يتم وضع الكريم شانتيه والكريمة ويتم خفقها جيدًا، ويضاف إليهما الجبنة والسكر البودر ويستمر الخفق حتى تتجانس المكونات.
  • يتم وضع الخليط في كيس حلواني ويتم تزيين الكيكة به ثم يقدم بالهنا والشفا.

شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة بميرندا البرتقال

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى