حلويات شرقية

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

طريقة كيكة البسكويت الباردة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها العديد من السيدات عبر الإنترنت، وذلك لبساطة مكوناتها، وسهولة تحضيرها، وكذلك لأنها تتمتع بمذاق رائع، كما يمكن إضافة العديد من الإضافات عليها، لذلك سوف نقدمها لكم اليوم بأكثر من طريقة فتابعونا.

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بمكونات بسيطة في البيت 

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بمكونات بسيطة  في البيت

  1. ٣ باكيت من البسكويت السادة بالفانيليا أو الشيكولاتة.
  2. باكيت من الكريم شانتيه.
  3. كأس ونصف من اللبن البارد.
  4. علبة قشطه.
  5. قطع شيكولاته شيبس ( اختياري).

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بمكونات بسيطة في البيت 

  1. في وعاء مناسب نقوم بوضع الكريم شانتيه مع اللبن وخفقه جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نصل إلى قوام ناعم متماسك.
  2. نقوم بإضافة علبة القشطة على الكريم شانتيه ونمزجهم جيدا ثم نضعه في الثلاجة.
  3. في طبق عميق نضع مقدار اللبن ونسقي فيه سريعا البسكويت ونقوم بوضعه في صينيه بيركس بشكل منظم حتى ننتهي تماما من أول طبقة.
  4. بعد ترتيب أول طبقة من البسكويت، نقوم بتوزيع مقدار مناسب من الكريم شانتيه عليها بشكل متساوي، ويمكن وضع شيكولاته شيبس عليها أيضا حسب الرغبة.
  5. نقوم بتكرار عمل طبقات البسكويت وعليه الكريمة حتى الانتهاء تماما من الكمية كلها.
  6. نضع مقدار كافي من الكريمة على أول طبقة ونقوم بتزيينها ببسكويت مطحون أو شيكولاتة شيبس، ثم نضعها في الثلاجة.
  7. بعد مرور ساعتين، نخرجها من الثلاجة ونقطعها ونقدمها في أطباق التقديم المناسبة وبالهناء والشفاء.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل كريب بالنوتيلا

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة بالموز بدون فرن

طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة
طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة

مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة بالموز بدون فرن

  1. ٧ حبات موز من الحجم الكبير مقطع شرائح.
  2. ٥ باكيت بسكويت سادة.
  3. ٣ كأس من اللبن.
  4. ٢ كأس من الكريم شانتيه المخفوق.
  5. صوص كراميل.
  6. ٤ صفار من البيض.
  7. ٣ معالق طعام من النشا.
  8. ٣ معالق طعام من السكر.
  9. باكيت فانيليا.
  10. مكسرات محمصة.

طريقة تحضير كيكة البسكويت الباردة بالموز بدون فرن

  1. في البداية نحضر وعاء مناسب نقوم بوضع مقدار اللبن ونتركه حتى يغلي.
  2. في وعاء آخر نقوم بوضع كل من صفار البيض، والسكر، والنشا، ثم نقوم بخفقه جيدا عن طريق المضرب الكهربي لمدة ٣ دقائق أو حتى ذوبان السكر تماما.
  3. نقوم بإضافة نصف كأس من اللبن المغلي إلى مزيج البيض مع استمرار الخفق.
  4. بعد ذلك نقوم بإضافة مزيج البيض على باقي مقدار اللبن مع استمرار الخفق حتى يصبح قوامه متماسك وسميك، بعد ذلك نضيف الفانيليا ونقلب المكونات معا ثم نتركه يهدأ.
  5. نحضر صينية مناسبة لها قاعدة متحركة، ونقوم بتوزيع البسكويت بشكل منتظم أول طبقة، ثم نضع مقدار من خليط البيض عليه بشكل متساوي، وبعد ذلك نقوم بتوزيع شرائح من الموز، ثم مقدار من الكريمة المخفوقة، ثم المكسرات المطحونة، وصوص الكراميل طبقات فوق بعض بشكل منتظم ومتساوي.
  6. نقوم بتكرار العملية السابقة حتى الانتهاء تماما من جميع المكونات.
  7. نقوم بتزيين الوجه بالمكسرات المطحونة وصوص الكراميل، أو حسب الرغبة.
  8. نضعها بالثلاجة لمدة لا تقل عن ٥ ساعات حتى تتماسك، وبعد ذلك نقوم بتقطيعها وتقديمها وبالهناء والشفاء.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الموز بالشكولاتة وصوص الشكولاتة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى