طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة للأطفال

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة للأطفال من المعروف أن الشكولاتة هي الحلوى المفضلة عند جميع الناس وبالأخص عند الأطفال وتدخل في صناعة معظم الحلوى، كما أن الشوكولاتة يمكن مزجها مع الفواكه مثل الفراولة أو الموز أو المكسرات، كما أن الشوكولاتة له وصفات ويتميز بإضافته مع الكوكيز.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

مكونات ومقادير كوكيز بالشوكولاتة

• كوب واحد من دقيق القمح.
• كوب واحد من السكر الأبيض.
• نصف كوب من الشوكولاتة.
• ملعقة كبيرة لبن بودر.
• نصف ملعقة خميرة فورية.
• بيضة واحدة كبيرة.
• أربع ملاعق من الزبدة العذبة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة ونصف صغيرة من مستخلص اللوز.
• مائه جرام من البندق المطحون.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة

• في وعاء عميق نضيف السكر والزبدة ونقلب جيداً ثم يضاف البيض ونقلب مرة أخرى.
• نقوم بإحضار وعاء آخر ونضيف إليه الدقيق والخميرة ونسكبه تدريجياً في وعاء الزبدة والسكر مع التقليب.
• ثم نضيف اللوز والبندق بالشوكولاتة إلى العجينة ونقسم العجين إلى أجزاء متساوية، ومن ثم نضعه في الثلاجة لمده ساعة إلا ربع ومن ثم توضع العجينة في صينية مغطاة بورق الزبدة، وبعد ذلك تدخل الفرن وتترك حتى تنضج.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة البيضاء

مقادير ومكونات كوكيز بالشوكولاتة البيضاء

• ملعقتين ونصف كبار من جوز الهند المبشور.
• كيلو واحد من الدقيقة.
• نصف كوب من الشكولاتة البيضاء.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيره خميرة.
• نصف كيلو زبدة.
• نصف كيلو سكر بني.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة البيضاء

• في وعاء متوسط الحجم يضاف السكر والزبدة ويمزج جيدا، ومن ثم تضاف الخميرة والدقيق ويمزج المكونات جيداً مع بعضها.
• وبعد ذلك يضاف إليهم الملح والفانيليا وبعد ذلك تصنع كور متساوية من العجين، ثم تضاف الشوكولاتة البيضاء على الكوكيز وزنينيها بجوز الهند.
• ومن ثم يدخل الفرن لمده ربع ساعة.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بالموز

مقادير ومكونات كوكيز بالشوكولاتة بالموز

• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا.
• بيضتين حجم كبير.
• اثنين ثمرة من الموز حجم متوسط.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
• نصف كوب من السكر البني.
• اثنان كوب من دقيق القمح.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• كوب واحد من الشكولاتة المبشورة.
• ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر.

طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة بالموز

• في وعاء عميق نضيف الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض ويمزج جيداً باستخدام المضرب الكهربائي.
• وبعد ذلك تضاف الفانيليا ومن ثم البيض مع الاستمرار في الخلط حتى يصبح الخليط كريمي.
• وبعد ذلك يضاف البيكنج بودر والدقيق مع التقليب حتى يصبح الخليط قوامه متجانس.
• ومع الاستمرار في التقليب تضاف الشوكولاتة والموز والقرفة ثم يترك الخليط في الثلاجة لمدة خمسين دقيقة.
• وبعد ذلك يسكب في صينيه مغطاة بورق الزبدة ويترك في الفرن من عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة.

 شاهد أيضًا: طريقة عمل بارفيه الموز ببودينغ الكراميل