اكلات مصرية

طريقة عمل كريب حار بالجبن

طريقة عمل كريب حار بالجبن
طريقة عمل كريب حار بالجبن

الكريب من الوجبات المنتشرة في وقتنا الحالي وذلك لان يفضله الكثير من الشخاص الكبار والصغار، ويرجع أصل الكريب للمطبخ الفرنسي، ويتميز بطعمه اللذيذ الشهي ويمكن تحضيره إما حادق أو حلو وفي مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل كريب حار بالجبن فتابعونا.

طريقة عمل عجينة الكريب

المكونات

  • كوب من الدقيق الأبيض.
  • نصف ملعقة من البيكنج بودر.
  • كوب من الحليب.
  • ملعقتان من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة من الفانيلا.
  • بيضة.
  • ملعقتان من الزبدة.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء ونضع به كلاً من الدقي والملح والبيكنج بودر والسكر ونقلبهم مع بعضهم البعض ثم نضيف الحليب والبيضة والفانيلا ونعجن بواسطة مضرب يدوي حتى نحصل على القوام المناسب بحيث يصبح القوام ناعم.
  • نحضر مقلاة ونرفعها على النار ثم نضع بها الزبدة ونتركها حتى تسخن.
  • نأخذ مقدار ربه كوب من الخليط ونسكبه في المقلاة ونقوم بتوزيعه على المقلاة بالتساوي ونتركها حتى تتحمر ثم نقلبها على الوجه الأخر ونتركها حتى يتحمر ثم نخرج الكريب ونضعه على طبق.
  • نكرر الخطوات السابقة حتى تنتهي كمية الخليط.

طريقة عمل كريب حار بالجبن

المكونات

  • خمس قطع من الكريب.
  • كوب من جبن الماعز.
  • كوب من الجبن الموزاريلا المبشورة.
  • ملعقة من الزعتر.
  • ملح طعام حسب الرغبة.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • قرنان من الفلفل الأحمر الحار المقطع .
إقرأ أيضاً  طريقة عمل الفلافل بالمكونات خطوة بخطوة

طريقة التحضير

  • نقوم بفرد قطع الكريب ثم نضع علي كل قطعة ملعقتان من جبن الماعز وملعقتان من الجبن الموزاريلا ورشة من الملح ورشة من الفلفل الأسود و فلفل أحمر حار ثم نقوم بلف الكريب.
  • نحضر صينية وندهنها بالقليل من السمن ثم نضع بها الكريب.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ثم نضع بها الصينية ونتركها بالفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تذوب الجبن.
  • نخرج الصينية من الفرن ونضع الكريب في أوراق الألومنيوم وبقدم ساخن.

اقرأ أيضاً: طريقة عمل مضغوط الدجاج

طريقة عمل كريب حار بالجبن
طريقة عمل كريب حار بالجبن

طريقة عمل كريب حار بالجبن الرومي

المكونات

  • أربع قطع من الكريب.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • ملعقتان من الفلفل الأحمر الحار.
  • رشه من الملح.
  • فلفل أسود.
  • كمون مطحون.
  • كوبان من الجبن الرومي المبشورة.
  • كوب من الجبن المزاريلا المبشورة.
  • ملعقتان من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع الطماطم لمكعبات صغيرة.
  • نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر لشرائح.
  • نقوم بفرد قطع الكريب ونضع بكل منها أربع ملاعق من الجبن الرومي وملعقتان من الجبن الموزاريلا والفلفل الأحمر الحار و رشه من الملح والفلفل الأسود والكمون ثم نلف الكريب ونضعه في صينية.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية ونضع بها الصينية ونتركها لمدة عشر دقائق.
  • نخرج الصنية من الفرن ويتم تقديم الكريب ساخن.

وإلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل كريب حار بالجبن ونرجو أن نكون قد أفدناكم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى