الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كب كيك بالاوريو زي الجاهز واحسن

0 83

طريقة عمل كب كيك بالاوريو يعتبر الكب كيك من الحلويات سهلة التحضير ذات المذاق الشهي واللذيذ والتي لها قيمة كبيرة في قلوب كلاً من الكبار والصغار، وكما يمكن أن يعد الكب كيك بطرق كثيرة ومن هذه الطرق الكب كيك بالاوريو ذا المذاق الفريد، وإليك طريقة عمل الكب كيك بالاوريو.

طريقة عمل كب كيك بالاوريو

طريقة عمل كب كيك بالاوريو
طريقة عمل كب كيك بالاوريو

مكونات ومقادير كب كيك بالاوريو

  • مقدار كوب من الدقيق الأبيض المنخول الخاص بالحلويات.
  • عدد كوب إلا ربع من السكر الأبيض المخرز.
  • حوالي خمس أكياس من بسكويت الأوريو.
  • ثلاث أرباع كوب من الشكولاتة القطع السادة.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام البودر.
  • كوب إلا ربع من الماء الساخن.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • حوالي نصف كوب من الزيت النباتي.
  • عدد إثنين بيضة.
  • معلقتين خل أبيض.
  • ملعقة طعام من الفانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

طريقة عمل كب كيك بالاوريو

طريقة عمل كب كيك بالاوريو
طريقة عمل كب كيك بالاوريو
  • في قدر كبير نضع الشكولاتة والكاكاو والماء المغلي أيضاً.
  • تقلب المكونات جيداً ثم يرفع القدر على النار الهادئة مع التقليب الجيّد ويترك حتى تمام ذوبان الشكولاتة.
  • تطفئ النار ويرفع القدر من على النار ويترك قليلاً جانباً ليبرد.
  • يدخل القدر الثلاجة لمدة ربع ساعة.
  • نفرغ محتويات أكياس بسكويت أوريو وتطحن جيداً بالمضرب أو الكبة.
  • في وعاء كبير نضع البسكويت المطحون والسكر والبيكنج بودر مع ذرة الملح ويقلبوا معاً جيدًا حتى تمتزج المكونات.
  • نحضر قدر الشكولاتة من الثلاجة يضاف إلى الشكولاتة الفانيليا والزيت ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات معا.
  • بعد ذلك يضاف البيض والخل الأبيض ويضرب جيداً بمضرب يدوي أو البليندر.
  • ثم يضاف كمية الدقيق تدريجياً إلى خليط الشكولاتة مع الضرب الجيّد حتى تتداخل جميع المكونات.
  • في القوالب المخصصة للكب كيك يوضع مقدار ملعقة من البسكويت المطحون ثم يضاف إلية القليل من خليط الشكولاتة مع تسوية سطح الكب كيك بالملعقة.
  • وتكرر العملية حتى نفاذ باقي الخليط.
  • الفرن محمي قبل البدء في تحضير الكب كيك.
  • توضع قوالب كب كيك الأوريو في الفرن حتى تمام النضج.
  • تزين الكاب كيك بالاوريو بقطع الفواكه وتقدم وبالهنا.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل اللانشون للشيف الشربيني

طريقة عمل كب كيك الاوريو بالكريمة

مكونات ومقادير كب كيك الاوريو بالكريمة

  • اثنين كوب من السكر الخشن.
  • ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة فانيليا.
  • نصف كأس من الكريمة اللاذعة الخفيفة.
  • اثنين كوب من الدقيق (قابل للزيادة).
  • ملعقة ونصف كبيرة من البيكنج بودر.
  • رشة ملح.
  • كأس من الحليب.
  • اثنين كوب من بسكويت الأوريو المطحون.
  • كريمة ثقيلة للتزيين.

طريقة عمل كب كيك الأوريو بالكريمة

  • في بولة كبيرة يوضع السكر مع البيض ويضرب بالمضرب الكهربائي.
  • ثم يضاف الزيت والفانيليا إلى الخليط وتخلط جيداً.
  • تضاف الكريمة مع الخفق الجيّد حتى يمتزج المكونات جيداً.
  • يضاف بعض كمية الدقيق والبيكنج بودر والملح ويضرب جيداً.
  • يضاف القليل من اللبن مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم يضاف باقي كمية الدقيق ويضرب ثم إضافة باقي اللبن.
  • يضاف بسكويت الأوريو المطحون إلى خليط الكب كيك.
  • يسكب الخليط في قوالب الكب كيك ويوضع في فرن محمي على درجة حرارة 180 لمدة حتى تنضج.
  • يخرج من الفرن ويترك ليبرد ثم يزيين بالكريمة الثقيلة وتقدم.

شاهد أيضًا: طريقة عمل المبكبكة للشيف غادة التلي

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد