الاكيلة
وصفات أكل عربية موقع مخصص للوصفات والمطبخ العربي بشكل عام للاكيلة ، الاف الوصفات السهلة كل يوم وصفة جديدة حصريا في موقعنا ، تمتعي بوصفات المطبخ المصري والخليجي

طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات

0
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات

تُعتبر طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات من أشهى طرق عمل الجمبري على الإطلاق؛ حيث أنها تتميز بمذاق رائع وفريد وأيضاً غني بالكثير من الفيتامينات والقيّم الغذائية؛ حيث أن كبسة الجمبري تحتوي على العديد من الخضروات مثل الفلفل الأخضر الطماطم وأيضاً الكثير من البهارات مثل الزنجبيل والقرفة وغيرها من بهارات وتوابل ذات قيمة غذائية كبيرة.

طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات

مكونات كبسة الجمبري

  • نصف كيلو من الجمبري.
  • حبتان من الفلفل الأخضر.
  • كوبان من الارز.
  • كوب واحد من البازلاء.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة واحدة من البصل.
  • كوب واحد من الجزر المفروم.
  • كوب من الذرة.
  • ثلاث فصوص من الثوم المهروس.
  • ملعقتان من صلصة الطماطم.
  • ملعقتان من الزيت النباتي.
  • رشة من بهارت الكبسة.
  • رشة من الكمون.
  • رشة من القرفة.
  • نصف ملعقة من الكاري.
  • نصف ملعقة من الزنجبيل.
  • نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
  • صنوبر وزبيب للتزيّن.
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات

طريقة تحضير كبسة الجمبري

  • نُحضر وعاء عميق ونضع فيه الارز ونسكب عليه كمية مناسبة من الماء ونتركه فيها لمدة لاتقل عن الربع ساعة.
  • نضع مقلاه على النار ونضع فيها زيت نباتي ونقوم بتقطيع البصل ووضعه فيها حتى يُصبح ذا لون ذهبي.
  • نقوم بعدها بإضافة الجمبري و الزنجبيل والثوم ونُقلبه جيداً مع البصل حتى يتغير لون الجمبري للون الوردي.
  • بعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر والجزر ونُضيفهم عفلى الجمبري ونستمر في التقليب ونتركه لمدة خمس دقائق.
  • وبعدها نبدأ بإضافة الطماطم والبازلاء والكمون والقرفة والذرة والفلفل الأسود ونُقلب كل هذه المكونات حتى تمتزج جيداً مع الجمبري ثم نُقلل من حرارة النار ونتركها لمدة خمس دقائق.
  • نُضيف بعدها كمية من الماء لاتزيد عن الأربع أكواب ونُضيف الأرز والصلصة والقليل من الملح إلى الجمبري ونترك المكونات على النار حتى تغلي.
  • بعد الغليان نقوم بتقليل درجة حرارة النار ونقوم بتغطية الوعاء ونتركه لمدة خمس عشر دقيقة ليكون جاهز.
  • بعد نُضجه نكوم بسكب كبسة الجمبري في طبق تقديم ونُزينها بالصنوبر والزبيب ونقوم بتقديمها.
إقرأ أيضاً  طريقة عمل اليغمش yagmush السعودي

طريقة عمل كبسة الجمبري سهلة وسريعة

مكونات كبسة الجمبري

  • جمبري متوسط الحجم.
  • كوبان من الارز.
  • كوبان من الماء.
  • حبتان من البصل.
  • حبتان من الطماطم.
  • حبة من الفلفل الأخضر.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
  • بهارات حسب الرغبة.
  • نصف كوب من المكسرات للتزيّن.
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات
طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات

طريقة تحضير كبسة الجمبري

  • نضع مقلاة على النار وبها القليل من الزيت ونقوم بوضع بتقطيع البصل قطع صغيرة ووضعه في المقلاة ليتحمر.
  • نقوم بعدها بتقطيع كلاً من الطماطم والفلفل الأخضر ونُضيفهم إلى البصل ونُضيف إليهم الجمبري والصلصة والبهارات ونُقلبهم معاً جيداً.
  • نُضيف بعد ذلك الأرز والماء ونقوم بتقليل درجة حرارة النار  وترك الكبسة حتى تنضج.
  • نضع الكبسة في طبق التقديم ونُزينها بالمكسرات.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا طريقة عمل كبسة الجمبري بالخطوات نرجو أن نكون نلنا إعجابكم.

شاهد أيضاً: طريقة عمل كبسة السعودية بأسهل طريقة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لتحسين تجربتك. سنفترض أنك موافق على ذلك ، ولكن يمكنك إلغاء الاشتراك إذا كنت ترغب في ذلك. قبول قراءة المزيد