طريقة عمل قوالب البطاطس باللحمة المفرومة والجبن

من الأكلات الشعبية والتي يرغبها كثير من الناس وجبة قوالب البطاطس باللحمة المفرومة فطريقة عملها سهله جداً حيث يمكننا في هذا المقال التعرف على طريقة عمل قوالب البطاطس باللحمة المفرومة بكل سهولة ويسر حيث يمكننا كلنا عملها في المنزل.

طريقة عمل قوالب البطاطس باللحمة المفروم

مكونات قوالب البطاطس باللحمة المفرومة

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة وهذه الكمية تكون حسب الكمية المراد تحضيرها.
• ٦حبات من البطاطس المدورة لكي يسهل عليكِ حشوها.
• ثلاث حبات من البصل ولابد أن تقومي بفرمها جيدا حتى تصبح ناعمة.
• أربعة ملاعق من زيت الطعام.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاتشب.
• خمس حبات من الطماطم ولابد من أن تقومي بفرمها جيداً.
• خمس ملاعق كبيرة من السمنة أو الزبدة ولابد أن تكون درجة حرارتها مناسبة لنفس المكان الذي تجلسين فيه.
• معلقة من ملح الطعام وهذا يكون حسب الرغبة.
• معلقتين صغيرتين من الكمون الناعم أو المطحون.
• معلقة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• اثنان كوب من الجبنة الموزدريلا.
• أربعة فصوص من الثوم المفروم.

 طريقة تحضير قوالب البطاطس باللحمة المفرومة

1. يمكنكِ أن تقومين بتحضير هذه الوجبة بكل سهولة ويسر وذلك من خلال هذه الخطوات البسيطة:
2. في البداية لابد من أن تقومي بتسخين الفرن جيداً من خلال درجة حرارة مناسبة.
3. قومي بعد ذلك بغسل حبات البطاطس جيداً وزيلي من عليها الأوساخ والأتربة.
4. بعد ذلك قومي بدهن حبات البطاطس بزيت الزيتون.
5. أضيفي حبات البطاطس بهاراتك من ملح وفلفل وكمون ورشي عليها هذه البهارات.
6. ضعي على كل حبه من حبات البطاطس ورقة تغليف.
7. قومي برص هذه الحبات في صينية أو قالب ثم ضعيها في الفرن.
8. اتركيها في الفرن فترة من الزمن لا تتعدى الساعة.
9. قومي بتحضير صينية أو طاسة وضعي فيها معلقه من الزيت.
10. ضعي البصل في الزيت وقلبيه جيداً حتى يعطيكِ اللون الذهبي المميز.
11. قومي بإضافة الثوم المفروم واللحمة المفرومة واستمري في التقليب.
12. أضيفي البهارات للحمة المفرومة والكاتب وعصير الطماطم.
13. اتركيه فتره حتى يستوي.
14. قومي بإخراج البطاطس من الفرن.
15. بعد ذلك احشي قوالب البطاطس بهذه الخلطة.
16. ضعيها في صينية ورشي عليها الجبنة الموزدريلا واتركيها في الفرن لفتره من الزمن.
17. بعد ذلك قدميها بألف هنا وشفا.

طريقة عمل قوالب البطاطس باللحمة المفرومة والجبن

مكونات قوالب البطاطس باللحمة المفرومة والجبن

• كوب من الجبنة الرومي.
• كوب جبنة موزدريلا مبشورة.
• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• اربع حبات من البطاطس المتوسطة الحجم.
• نصف كوب من الكريمة.
• ثلاث ملاعق زيت.

طريقة تحضير قوالب البطاطس باللحمة المفرومة

1. اقسمي حبة البطاطس من المنتصف.
2. قومي بتقوير البطاطس.
3. قومي بتحضير طاسة وضعي فيها الزيت أو الزبدة.
4. قومي بقلي البطاطس في الزيت.
5. قومي بحشو البطاطس في المنتصف.
6. اخرجي اللب منها وضعي مكانه اللحمة المفرومة.
7. قومي برصها في صينية.
8. ضعي على وجهها الكريمة والجبنة الموزدريلا والجبنة الرومي.
9. اتركيها في الفرن حتى يحمر وجهها.
10. بعد ذلك قدميها ساخنة في احلى الاطباق بألف هنا وشفا.
11. وهذه هي الطريقة الثانية لعمل قوالب البطاطس باللحمة المفرومة.