طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بالجبنة واللحمة المفرومة

طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب من طرق المعجنات التي يمكن أن يتم عملها وحشوها باستخدام العديد من أنواع الحشوات التي تعطي العديد من النكهات اللذيذة، مثل الجبنة أو اللحمة المفرومة أو الدجاج أو السجق، كما تتميز بأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية بالرغم من أنها خفيفة ورقيقة، وهي أيضًا مثالية للرحلات.

طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب باللحمة المفرومة

المكونات

• نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
• نصف كيلو من عجينة السمبوسك.
• بصلتان كبيرتان مفرومتان.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• فلفل أسود.
• وحدتان من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
• قرنان من الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملعقتان من السمنة.

للتزيين

• خمس ملاعق من الجبن الكريمي الطري.
• علبة من القشطة.
• خمس ملاعق من المايونيز.

طريقة التحضير

• في إناء على النار يتم وضع ملعقتين السمنة، ثم يتم وضع البصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقتين ثم توضع اللحمة المفرومة ويتم تقليبها حتى لا تتكتل.
• يتم وضع الملح والفلفل الأسود والفلفل الأخضر، ويتم التقليب لمدة عشر دقائق حتى تنضج اللحمة المفرومة، ثم اتركيها لتبرد.
• يتم تحضير تغليفه الجبنة والقشطة والمايونيز من خلال خلط جميع المكونات مع بعضها.
• قومي بفرد عجينة السمبوسك ثم ضعي بداخلها القليل من حشوة اللحمة ثم القليل من حشوة الجبنة وأغلقيها جيدًا على اللحمة بشكل دائري، وضعيها داخل صينية مدهونة بالزبدة، حتى نفاذ كمية السمبوسك.
• يتم دهن فطائر المنتو بالقليل من الزبدة أو السمنة السائلة.
• يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي بداخله فطائر المنتو، واتركيها مدة نصف ساعة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي من الأعلى والأسفل.
• يتم تقديم فطائر المنتو ساخنة بجانب السلطات المفضلة مثل سلطة الطحينة أو سلطة الزبادي والسلطة الخضراء أو التبولة.

طريقة عمل فطائر المنتو الكذاب بالجبنة

المكونات

• نصف كيلو من عجينة السمبوسك.
• كوب من الجبنة الشيدر.
• كوب من الجبنة الموتزاريللا.
• خمس قرون من الفلفل الأخضر مقطعة إلى قطع صغيرة.
• باقتان من البقدونس المفروم.
• بصلتان مفرومتان.
• ملعقتان كبيرتان من السمنة.

طريقة التحضير

• يتم وضع السمنة على النار، ويوضع البصل حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم ينزل الفلفل لمدة دقيقتين فقط، ثم ينزل الخليط ليبرد.
• يتم خلط أنواع الجبنة مع بعضها ثم توضع مع البقدونس والبصل والفلفل.
• قومي بتجهيز صينية الفرن وادهنيها بالقليل من الزبدة، يتم فتح قطع السمبوسك ثم ضعي القليل من حشوة الجبنة بداخلها وأغلقيها جيدًا على شكل دوائر.
• ضعي قطع السمبوسك بجانب بعضها داخل الصينية، ثم ادهنيها بالسمنة أو الزبدة الذائبة، وضعيها داخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريبًا، حتى تأخذ اللون الذهبي من الأسفل والأعلى، ثم أخرجيها من الفرن لكي يتم تقديمها ساخنة بجانب السلطات المفضلة لك ولأسرتك، وبالهناء.

شاهد أيضًا: طريقة عمل فطائر الهوت دوج بالجبن